주요 영양소가 함유된 식품을 섭취하면 뇌 노화를 획기적으로 늦출 수 있습니다. https://www.earth.com/news/eating-foods-with-these-key-nutrients-will-dramatically-slow-brain-aging/ 건강한 노화를 촉진하고 인지 기능 저하를 예방하기 위해 과학자들은 수년 동안 뇌에 대해 부지런히 연구해 왔습니다. 뇌 노화를 가속화할 수 있는 위험 요인에 대해서는 많이 알려져 있지만, 나이가 들어도 인지 기능을 유지하는 효과적인 방법에 대해서는 밝혀진 바가 많지 않습니다.
하지만 최근의 연구를 통해 특정 영양소가 뇌의 건강한 노화에 중요한 역할을 한다는 사실이 새롭게 밝혀졌습니다. 신경과학과 영양 과학의 결합 네이처 에이징에 게재된 이 연구는 네브래스카-링컨 대학교의 뇌, 생물학 및 행동 센터 소장인 아론 바비가 주도했습니다.
그의 곁에는 네브래스카 대학교의 박사 과정 학생인 지성 우와 일리노이 대학교 어바나-샴페인의 연구 과...
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원문 링크 : 음식과 뇌 노화
