️ [제주 한림 맛집]20대 혼자 떠난 제주 여행, 한림에서 만난 숨은 맛집 한림웅담

제주 여행을 오면 꼭 먹어봐야 하는 음식 중 하나가 보말칼국수라고 해서 검색해봤다. 한림 쪽을 돌아다니다가 우연히 찾은 한림웅담. 10년 동안 제주산 보말만 100% 사용한다는 말에 기대감이 확 올라갔다.

보말칼국수 - 깊고 진한 국물 한입 가격: 11,000원 주문하고 얼마 지나지 않아 뜨끈한 칼국수가 나왔다. 국물을 한입 떠먹는 순간, 깊고 구수한 바다향이 확 퍼진다.

보말이 듬뿍 들어있어 씹을 때마다 고소함이 터지고, 면은 얇고 넙적해서 국물이 잘 배어든다. 국물까지 싹싹 비울 정도로 진한 맛이 일품이다.

Previous image Next image 보말전 - 쫀득하고 바삭한 별미 가격: 15,000원 보말전은 살짝 생소했지만, 그냥 지나칠 수 없어서 같이 주문했다. 바삭하면서도 쫀득한 식감이 아주 독특하다.

보말의 감칠맛이 전반적으로 살아 있어서 일반 해물전과는 확실히 다른 느낌. 맥주 한 잔과 함께 먹으면 정말 끝내줄 것 같은 맛이다.

한림웅담 정보 주소: 제주특별...