주간 요리 일기 - 부추양파무침

오늘은 블챌을 위해 억지로 하나 요리를 했다. 집에 마침 생긴 부추가 있는데, 이걸로 부추양파무침을 해야지, 해야지, 생각만 하고 있다가 일요일이라서 부랴부랴 부추 더 시들기 전에 요리하기 먼저 양파 1.5개를(저번에 쓰고 남은 반개 추가) 썰고, 부추를 찹찹 썬다. https://m.10000recipe.com/recipe/6899906#google_vignette 그리고 부추무침이라고 검색해서 나온 양념장 레시피를 참고… 올리고당 대신에 울엄마표 매실액을 넣기로 한다.

대충 양을 조절하면서 양념장 만들기! 울엄마표 매실액이 들어가면 뭐든 맛있어짐.

진짜임. 그리고 이제 섞기만 하면 되는데 볼이 너무 작아서 조심조심… 조물조물… 여기에 통깨 살짝 뿌셔서 넣으면 왠지 맛있어 보이는 효과가 있다.

이렇게 완성해서 냉장고 보관… 식량이 늘었다. 아 근데 뭐했는데 벌써 일요일 아홉시애오…?

ㅠㅠ...