'알면 알수록 맛있는 맥주 상식사전' 서평 및 독후감(리뷰)

내가 이토록 자주 먹고 좋아하는 맥주를 어떤 태도로 어떤 방식으로 대해야 될까 내가 모르는 맥주의 기본 상식은 무엇이 있을까 궁금하여 잡은 책입니다. 다양하고 넓은 종류의 맥주를 아주 기본적인 형태로 알려주고 분야별대로 대표 맥주와 추천 맥주가 있는 책으로 즐겁게 읽었습니다.

알면 알수록 맛있는 맥주 상식사전 -멜리사 콜 지음, 정영은 옮김- 작가는 말했다. 기본 상식과 맥주의 원리를 최대한 쉽고 간단하게 즐기기 위한 책을 만들기 위해 이 책을 썼다고.

어느 정도 목표치에 달한 것 같다. 나는 이 책을 즐겁게 봤다.

물론 맥주를 한잔 걸치면서. 너는 이 책에서 무엇을 원하니?

맥주에 대한 기본 정보들은 인터넷이 빠르다. 어떤 회사인지, 그 회사가 무엇을 만드는지, 어떤 게 주력상품인지, 그 역사는 무엇이고 나라는 어딘지 하지만 기본적으로 맥주!

그 본연에 대한 정보는 그렇게 많이 나오지 않는다. 맥주에 원재료에 따라 무엇이 달라지고 어떻게 달라지는지 발효숙성법에 따라 아로마가 어떻게...

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