한국인의 소울푸드 어디 지역을 가든 어디 곳을 가든 반드시 있는 김치찌개! 전주에 유명한 김치찌개 맛집인 '엄마손 김치찌개' 밀키트가 있어서 주문해 보았습니다. !!
엄마손 김치찌개 밀키트 개별포장해서 아이스팩과함께 배송되었습니다. 엄마손 김치찌개 밀키트는 전부 냉장 제품입니다. !!
국내산 생고기 한돈으로 돼지고기 앞다리 살입니다. 김치가 정말 대박인데 '숙성지' 라고 합니다.
영하 3도에서 3개월에서 6개월 정도를 숙성시켰다가 꺼내 쓴다고 하네요. 너무 오래 묵힌 김치가 아니라서 쓴맛도 없고 굉장히 맛있습니다.
가장 중요한 비법 육수입니다. !!! 육수가 한통이 와서 든든하네요.
ㅎ.ㅎ (부족할리가 없다아!!) 엄마손 김치찌개 밀키트 간단 조리 방법입니다.
고기, 김치, 두부 등 재료를 먼저 넣어놓고 육수를 붓습니다. 그 다음에 센불로 끓기 시작하면 중불로 줄이고 약 7분 정도 끓여 주시면 됩니다.
제조는 전북 전주시에 위치한 '엄마손푸드' 에서 제조하고 있네요. 엄마손 김치찌개...
원문 링크 : 전주 김치찌개맛집 엄마손 김치찌개 밀키트