며칠 전에 해 먹은 음식인데요~ 요즘 고기를 자주 찾는 아이를 위해 저녁은 뭘 해줄까 고민하다가... 삼겹살 김치볶음을 하기로 했어요~ 삼겹살과 김치만 볶으려다가 어느 이웃님이 고깃집 가서 드신 걸 봤는데~ 숙주가 왜케 아삭해 보이던지..
마트 가서 삼겹살과 숙주 한봉을 사 왔어요~ 우선 묵은지 반포기를 준비해 주세요~ 포기가 조금 작은 거라.. 반포기 정도 했어요~ 여기에 삼겹살 한 근!!
팬에 고기를 먼저 구워주세요!! 후추도 살짝 뿌려주세요~ 먹기 좋은 크기로 잘라 줍니다~ 다 주워진 고기에 준비한 김치를 넣고~~~ 여기에 설탕, 간장, 다진 마늘을 1T씩 넣어주세요~ 열심히 볶아주셔요^^ 잠시 볶은 뒤 물 반 컵을 넣고 뚜껑을 닫아 푹 익혀주세요~ 한 10분 정도 중불에서 익힌 것 같아요~ 알맞게 졸여진 김치와 삼겹살입니다^^ 이렇게만 먹어도 맛있는데~ 숙주의 아삭함을 더하고 싶어서 숙주도 넣어줍니다!
살짝만 볶아 숨이 죽으면 고추와 파를 넣어줍니다~ 마지막 깨!! 완성입니다...
#
김치삼겹볶음
#
돼지고기김치볶음
#
삼겹살김치제육볶음
#
삼겹살요리
#
삼겹살제육볶음
#
신김치돼지고기볶음
#
저녁식사메뉴
원문 링크 : 저녁 식사 메뉴 삼겹살 김치볶음 만들기
