안녕하세요, 춘천의 숨은 맛집을 리포트하는 웜데이즈입니다! 오늘은 제가 정말 애끼고 애껴왔던 프리미엄 양고기 성지, 라무진 춘천점에 다녀왔습니다.
남이 구워주는 고기가 최고라지만, 이곳은 그 수준을 넘어선 미식의 영역이더라고요. 한 번 맛보면 다른 양고기는 생각도 안 난다는 이곳의 매력, 지금 바로 파헤쳐 보겠습니다!
전문가의 손길로 태어나는 명품 양갈비와 양고기 라무진에 들어서면 가장 먼저 시선을 사로잡는 건 깔끔한 바 테이블과 정갈하게 세팅된 화로입니다. 저희는 오늘 이곳의 시그니처인 양갈비와 담백함의 끝판왕 양고기를 주문했는데요.
선홍빛 육색이 감도는 고기가 등장하는 순간, 선도가 얼마나 훌륭한지 온몸으로 느껴집니다. 이곳의 백미는 역시 그릴링 서비스입니다.
전문가 포스 뿜뿜 풍기시는 스태프분들이 고기 한 점 한 점을 가장 맛있는 상태로 구워주시거든요. 적절한 타이밍에 뒤집고 먹기 좋은 크기로 잘라 앞접시에 놓아주시니, 우리는 그저 입안 가득 퍼지는 풍미를 즐기기만 하면 됩...