채소 듬뿍~ 월남쌈, gỏi cuốn(고이 꾸온) 만들기

안녕하세요? 에버래스팅입니다.오늘 저녁 메뉴는 월남쌈, 베트남어로 ‘gỏi cuốn(고이 꾸온)’입니다.월남쌈베트남어로 ‘gỏi cuốn(고이 꾸온)’ 혹은 ‘베트남 쌈’이라고 불리는 월남쌈은 라이스페이퍼(베트남어로 ‘반짱’)에 소면, 당근, 오이 등 각종 채소와 돼지고기, 새우, 버섯 등을 싸먹는 베트남 전통 음식이다.요리해서 맛을 내기 제일 쉬운 게 고기 요리예요.

고기 본래의 맛을 워낙 좋아하니 간만 적당히 맞으면 맛이 없을 수 가 없어요. 하지만 채소 요리는 손도 많이 가고 맛내기도 쉽지 않아요.하지만 월남쌈이라면 다르죠~채소 듬뿍 먹을 수 있는 요리 폼나는 요리가 월남쌈인 것 같아요^^이렇게 각종..........