[카이막 카페] 을지로3가 '공간갑'

8월 7일~8월 10일, 서울로 식도락을 주제로 여행을 다녀왔다. 우리 커플은 관광지 가는 것 보다 맛난거 먹는걸 더 즐겨서 여행 전전날부터 맛집을 찾아서 정리해두었다.

(평소엔 강력한 엔팁으로 슈퍼 P인데 여행갈때 계획적여짐. entj인가 ?) 그중에 서울에서 고퀄의 디저트 먹을 생각에 넘넘 행복했다.

나는 최근 들어서 알았지만 요새 카이막이라고 튀르키예 전통 디저트가 유명해졌던데 우유를 요렇게 저렇게 가열하고 식히는 과정에서 지방을 분리해서 소량 생산해내는 디저트라고 한다. 근데 일단 한국에서 맛볼 수 있는 곳이 극히 적었는데 서울 갈때 꼭 먹어봐야겠다 생각했는데 마침 우리가 묵을 을지로에 카이막을 파는 카페가 있었다!

카이막은 을지로 3가 '공간갑'에서 feat.플랫화이트 맛집 가게가 2층으로 돼있어 1층에서 주문한 다음 바로 왼쪽에 있는 계단을 타고 2층에서 먹는 구조이다 일요일 오후 1시에 방문했는데. 웨이팅은 없었지만 1팀 정도 앉을 자리만 있었다!

(ㄱㅇㄷ) 누군가 나가면...

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[카이막 카페] 을지로3가 '공간갑'

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