안녕하세요 오드리입니다 언젠가 짝궁과 장성에 놀러간적이 있었는데 식당에서 애호박찌개를 아주 맛있게 먹었었거든요 최근에 짝궁이 장성에서 먹었던 애호박찌개가 생각난다면서 먹고싶다고 그러더라구요 마침 편스토랑에서 류수영님이 돼지고기를 넣고 호박고추장찌개 레시피를 공개해주셔서 저도 한번 장봐다가 만들어봤는데 아주 맛있더라구요 류수영 호박고추장찌개 레시피 지금바로 소개해드릴게요~ 류수영 호박고추장찌개 돼지고기(삼겹살, 앞다리살) 300g 감자 1개 양파 1개 애호박 1/2개 대파 1대 물 1L 코인육수 3알 식용유 2T 소금 약간 양념 다진마늘 1T 고춧가루 2T 고추장 4T 참치액 2T 설탕 1T 간장 2T 식초 1T 후추 약간 (밥숱가락 계량) 류수영 고추장찌개에 들어가는 재료를 먼저 손질해줄게요 1.애호박은 반달모양으로 잘라주고, 양파1개와 감자는 먹기좋게 다이스로 잘라줍니다 대파도 어슷썰어서 준비해줍니다 2. 냄비에 식용유를 두르고 소금을 살짝 친뒤 찌개용고기를 볶아줍니다 기름기가 많...
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