우삼겹 숙주찜 10~15분 우삼겹 1근 알배추 잎 5장 숙주 1봉 양념 참치액 1T 소금 1/3 T 미림 3T 후추 약간 1.배추와 숙주는 깨끗이 씻어 물기를 말려줍니다 2.숙주는 채에 담아두고 배추는 대충 한입크기로 썰어주세요~ 마트에서 사온 우삼겹이에요~ 3. 냄비에 배추->숙주->우삼겹 순으로 올려주세요 4.
그리고 소금 1/3T 후추 약간 참치액 3T 미림 3T 를 넣어주세요 5. 이제 뚜껑을 닫고 중불로 10분정도 쪄줄거에요~ 6. 10분정도 찌면 다 익었어요 우삼겹이라 금방익어요~ 칠리소스 또는 와사비 살짝 넣은 간장양념소스에 곁들여먹어도 맛있습니다^^ 저는 집에있는 칠리소스와 함께 찍어먹었어요~ 매콤하게 드시고 싶다면 우삼겹위에 청양고추 송송썰어서 넣으셔도 괜찮답니다~^^ 남편이 술안주라면서 완성된 우삼겹야채찜과 한잔하더라구요~ㅎ 레시피 아주 간단하죠??
ㅎ 여러분도 저녁에 술과함께 안주가 필요하시다면 우삼겹배추숙주찜 한번 만들어보시면 어떨까요?ㅎ...
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원문 링크 : 술안주로 좋은 우삼겹 숙주찜 간단레시피
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