안녕하세요 오드리입니다 오늘은 생크림없이 우유와 먹다남은 슬라이스치즈로 간단하게 까르보나라 떡볶이를 만들어보겠습니다 까르보나라떡볶이 15~20분 브로콜리 1/3개 슬라이스치즈 2장 양파 1/2개 버터 15g 우유 3컵 비엔나소세지 8개 간마늘 1/2T 소금과 후춧가루 약간 표고버섯 3개 떡볶이떡 250g 1. 먼저 떡볶이떡은 흐르는물에 가볍게 헹군뒤에 10분정도 불려서 물기를 빼줍니다 2.
브로콜리는 잘게 썰어서 한번 데쳐줄게요 3. 팬에 버터를 녹이고 다진마늘과 잘게썬 양파를 살살볶아줍니다 4.
양파가 투명해지면 브로콜리, 소세지도 함께 넣어서 볶아줄게요 5. 재료가 어느정도 익으면 우유 3컵과 슬라이스치즈2 장을 넣어줍니다 6.
그리고 불려두었던 떡을 넣고 소금과 후룻가루와 다시다로 간을 맞춰줍니다 다시다 대신 치킨스톡이 있으시면 넣으셔도 됩니다 7. 크림소스가 끓기시작하면 불을 약하게 줄여주시고 눌지않게 휘휘저어가며 끓여줍니다 아이들먹기도 좋고 간단히 간식으로도 먹기좋은 까르보...
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