[Singapore:판단케이크] Pandan Cake | 싱가포르 디저트 먹기

싱가포르 판단케이크는 판단 잎으로 만든 달콤하고 향긋한 녹색 디저트 역사적으로는 동남아시아 지역의 전통 재료를 활용해 발전 쉬폰 케이크 형태가 일반적이고, 독특한 향과 부드러운 식감이 특징 다양한 카페와 제과점에서 맛볼 수 있음. 아침에 커피랑 판단케이크 한조각 먹는 다는 프랑스 친구 필립의 추천 필립은 마리나 샌즈의 LAVO 바에서 우연히 만나 수다 떤 프랑스의 영화 프로듀서 :-) 판단 케이크 <판단케이크 역사> 싱가포르의 판단케이크는 동남아시아 전역에서 사용되는 판단 잎에서 유래 판단 잎은 요리뿐만 아니라 디저트의 풍미와 색을 내는 데 널리 사용 수 세대에 걸쳐 현지인들에게 사랑받아온 전통 디저트 현지 제과점과 가정에서 꾸준히 발전하며 현대적인 형태로 진화 판단케이크는 싱가포르의 풍부한 식문화 유산을 보여주는 예시 중 하나 다른 동남아 국가의 전통 디저트와도 관련성을 가짐 달콤한 첸돌(Chendol)과 같은 다른 판단 디저트와도 인기가 비슷 이 케이크의 인기는 싱가포르의 다문화...