분위기 좋고 데이트 하기 좋은 건대 술집 | 한잔의술

한 주의 고달픔을 끝낸 금요일, 이제 이사 한 달 남은 시점에서 대화를 필요로 했다. 와이프와 함께 맛있는 것도 먹고 알코올도 가볍게 즐길 겸 발길이 닿은 곳은 건대의 한주점이었다. 빽빽한 사람들 사이를 뚫고 눈에 띈 곳은 분위기와 인테리어가 돋보이는 한잔의술 건대점이었다. 내부를 둘러보던 와이프의 간접등 강조에 대한 잔소리가 흘러나오자, 이미 공간의 분위기를 한층 고급스럽게 만드는 조명에 대한 감탄이 따라왔다. 간접등의 색깔 배치가 고급스러운 분위기를 자아내며 데이트하기 좋은 공간으로 완성되어 있었다.

한잔의술은 총 3층으로 구성되어 있었다. 1층에 카운터와 홀, 2층에 테이블과 평상, 흡연부스, 3층에 룸 위주의 공간이 배치되어 있었다. 2층 창가는 테이블석으로 꾸며져 있어 창문을 열면 Semi-야장 분위기가 연출되었다. 공간 자체가 조명과 분위기에 힘을 준 점이 인상적이었다. 3층은 프라이빗한 룸으로 구성되어 있어, 마음을 연 커플들에게 적당한 소음과 프라이버시를 제공하는 구조였다. 6~8인석의 공간도 있어 방문자 수에 맞춘 구성이 눈에 띄었다. 모든 테이블에는 테이블오더가 설치되어 있어 주문이 편리했다.

메뉴는 식사와 함께 술을 즐길 수 있는 구성으로 눈에 들어왔다. 누룽지순살닭볶음탕과 셀프계란죽이 신메뉴로 제시되었고, 수박하이볼과 산토리하이볼이 함께 주문되었다. 기본 안주는 쌀대롱 과자로, 옛날 초등학생 시절의 추억이 떠올랐다. 하이볼이 먼저 나오고 와이프의 최애 산토리하이볼과 신기한 수박하이볼이 차례로 테이블에 올랐다. 산토리하이볼은 적당한 배합으로 무난했고, 수박하이볼은 첫 입에 신선한 과일향이 좋았으나 밑의 시럽이 다소 강하게 느껴져 양을 조절하면 더 좋지 않을까 하는 생각이 들었다.

주문한 누룽지순살닭볶음탕은 아직 네이버플레이스에 올라와 있지 않은 신메뉴로 확인되었다. 빨간 국물의 전형적인 닭볶음탕이 아니라 간장 베이스에 누룽지가 위에 쌓인 비주얼이 특징이었다. 순살 닭다리살이 주를 이루고 떡사리와 각종 채소가 들어 있었으며, 누룽지의 고소함이 든든함을 더했다. 닭다리살의 식감은 야들하고 쫄깃했다. 셀프볶음밥이 포함되어 있어 육수를 덜어내고 볶음밥으로 마무리하는 방식은 국물의 담백함과 잘 어울렸다. 볶음밥보다는 닭죽에 가까운 느낌이었지만, 전반적으로 느끼한 맛의 균형이 잘 맞았다. 고급스러운 인테리어와 분위기 속에서 닭볶음탕과 하이볼의 조합은 만족스러운 시간을 남겼다. 이외에도 다양한 메뉴가 준비되어 손님이 많았던 만큼 대중적으로도 호응이 클 것이라는 생각이 들었다. 부부는 닭볶음탕과 하이볼을 함께 즐기며, 멋진 공간에서의 시간을 긍정적으로 마무리했다.