군자에도 생긴 디저트 | 요아정 군자점

군자 디저트 맛집으로 주목받는 요아정 군자점의 내돈내산 리뷰를 정리하면, 인근 아이스크림 선택지가 배스킨만 있던 시기에 요아정이 드디어 입성했다는 점이 가장 큰 변화로 보인다. 배달과 포장만으로 운영되던 곳이었으나 오픈 날 현장에 테이블이 있어 바로 식사가 가능했고, 매장 규모는 2인 테이블 두 세트와 바 테이블을 합쳐 내부 수용 인원이 여섯 정도로 비교적 작다. 현장은 오픈 직후 주문 폭주 상황이었지만, 자리 잡고 앉아 음료와 토핑을 조합하는 방식으로 즐길 수 있었다.

요아정의 특징은 다양한 토핑 조합이 가능하다는 점이다. 학습된 토핑으로 초코쉘에 치즈케이크, 벌집꿀을 올려먹는 조합이 일반적이며, 막내 직원은 백도복숭아, 애들망고, 자몽, 치즈케이크, 벌집꿀 등을 선택해 글래스형 아이스크림에 가득 올려 퍼지지 않도록 즐겼다. 맏언니는 골드키위에 치즈케이크와 그래놀라를 얹은 조합으로 맛의 균형을 맞췄고, 맏길이의 직원은 한 끼 픽으로 남다른 구성을 보여주었다. 전체적으로 자몽과 망고, 복숭아 등 과일 토핑의 다채로운 조합에도 아이스크림의 식감은 비교적 잘 유지되었다.

창업 4년 만에 400억 매각 소식과 더불어 현재 약 350개 매장이 운영되는 상황은 브랜드의 성장 가능성을 시사한다. 홈페이지를 통해 라라스윗처럼 쇼핑몰 운영 계획이 보이고, 인수 과정에서 GS25와의 협업 가능성도 언급된다. GS25 신상 요아정 허니요거트 초코볼파르페, 딸기 초코쉘 요거트바 등 편의점 협업 상품이 등장할 수 있다는 전망이 제시되며, 향후 유통 채널 다각화에 대한 기대가 남는다. 요아정의 확장 흐름은 배달 중심의 기존 모델에서 오프라인 체험과 편의점 협업까지 아우르는 방향으로 전개될 가능성이 있어 보인다.