주말에도 웨이팅 단말기로 대기등록을 하는 경우가 많으며, 롯데월드몰의 피에프창은 창가석의 뷰가 강점으로 꼽힌다. 잠실 롯데월드몰의 피에프창은 아메리칸 차이니즈 컨셉에 맞춘 메뉴 구성이며, 실내 공간은 넓고 층고가 높아 쾌적한 분위기를 제공한다. 창가 쪽 뷰를 즐길 수 있는 자리는 예약이 가능하나 주말에는 빨리 마감되니 빠른 예약이 필요하다.
주인공은 워크인으로 잠시 대기했으나 입장은 금방 이뤄진 경우가 많았다. 2인 세트도 있었으나 폭립의 맛에 이끌려 단품으로 주문하며 아메리칸 차이니즈의 정석과는 다른 경향의 맛을 체험했다. 피에프창의 대표 메뉴인 레터스 랩은 신선한 양상추에 다진 닭고기를 볶아 싸 먹는 요리로, 아삭한 식감과 감칠맛이 돋보인다. 쌀스틱 튀김의 바삭함과 함께 신선한 채소의 조합이 가볍고 부담스럽지 않으면서도 만족감을 준다.
오향 메가 폭립은 바삭한 겉과 촉촉한 속의 대비가 인상적이다. 다섯 가지 향신료를 더해도 과하지 않으며, 뼈 큼직한 편이고 수율도 좋다. 다만 가격은 뼈 한 대당 8,500원으로 다소 비싼 편이라 만족도 대비 비용에 대한 아쉬움이 남는다. 탄탄면은 진한 향신료 맛을 기대했으나 땅콩 풍미는 크게 느껴지지 않고, 면은 쫄깃하며 숙주 오이와의 식감 조합이 좋다. 위치와 분위기 서비스 등을 고려하면 가끔씩은 즐겨볼 가치가 있다.
전반적으로 롯데월드몰 피에프창은 정통 중식과는 다른 아메리칸 차이니즈를 체험하기에 적합한 선택지로 평가된다. 신선한 양상추를 활용한 레터스 랩의 식감과 풍미, 오향 폭립의 향신료 균형, 탄탄면의 면발과 채소의 조합이 만족스럽다. 다만 가격대가 다소 높아 가성비 면에서 아쉬움이 남는 편이며, 기억에 남는 경험을 위해서는 예약 후 멋진 뷰 자리를 확보하는 것이 좋다. 필요에 따라 재방문 의향도 남아 있는 상황이다.
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