건대 양꼬치 맛집 풍자 맛집 건대 또간집 | 대흥양다리바베큐

Overview 웨이팅 - 주차 정보 - 운영 시간 매일 12:00 ~ 24:00

건대입구역 2호선 출구에서 도보로 약 4분 거리의 자리에 위치한 양꼬치 전문점이자 또간집으로, 인테리어는 특별한 꾸밈 없이 평범한 식당이고 매장을 두 개 운영하는 규모가 특징이다. 이미 건대 양꼬치 맛집으로 이름난 곳으로 손님이 많아 대기 상황도 흔한 편이며, 시그니처 메뉴인 양다리 대신 양꼬치 2개와 꿔바로우를 5만원에 주문하는 것으로 선택지가 정해진다. 기본 반찬으로 짜사이, 콩나물무침, 양파절임과 함께 땅콩이 제공되며, 땅콩은 언제나 그렇듯 리필까지 풍성하게 나오고 된다. 숯불은 뜨겁게 달궈져 있으며 꼬챙이가 하나씩 꽂히면 고기의 모든 면이 고르게 익는다. 양다리에 비해 양꼬치는 살코기와 지방의 비율이 적절해 육즙이 풍부하고 부드러운 식감이 돋보이며, 쯔란에 찍어 먹으면 풍미가 한층 깊어져 초보자도 부담 없이 즐길 수 있다. 지방 비율이 다소 높은 편이므로 지방에 예민한 이들은 주의가 필요하나, 그 향과 육즙은 양고기의 특유한 맛을 충분히 전달한다.

꿔바로우는 바삭한 튀김옷과 달콤한 소스가 어우러진다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며, 찹쌀 튀김의 두께가 두껍지 않아 식감이 좋다. 일반 꿔바로우는 매콤함보다는 달콤한 맛이 주를 이룬다는 점에서 양고기와의 조합이 잘 어울리며, 돼지고기도 부드럽게 씹힌다. 닭강정 같은 양념을 선호하는 이들에게도 호평이 가능하며, 전반적으로 맛 하나로 인정받은 집으로 평가된다. 양다리의 리뷰와 예약 방법은 과거 다녀간 와이프의 포스팅을 참고하는 편이 좋다. 진짜 양고기 맛집으로서 건대입구역 근처에서 확실한 선택으로 꼽힐 만한 곳으로 추천된다.