종각역 쭈꾸미 맛집 종로 점심 추천 | 차돌박힌쭈꾸미 본점

종각역 인근의 차돌박힌쭈꾸미는 종로타워 근처 건물 2층에 위치하고 있으며, 매장은 깔끔하고 따뜻한 분위기로 시작된다. 대표 메뉴는 차쭈직화구이와 직화쭈꾸미볶음으로, 2인분의 차쭈 스페셜 직화구이와 치즈퐁듀, 계란찜을 함께 주문하는 구성이 제시된다. 기본 찬으로 김치와 쌈무, 깻잎이 먼저 나오고, 곧 치즈퐁듀가 더해져 매운 맛을 중화시키고 풍미를 돋운다.

직화구이가 등장하면 넓은 그리들 위에 차돌박이와 양파, 콩나물, 부추가 조화를 이루고, 붉게 물든 쭈꾸미가 눈길을 끈다. 매콤한 양념은 칼칼함을 강조하고, 불향은 인위적이지 않게 자연스러운 맛으로 다가온다. 차돌박이가 쭈꾸미 위에 얹혀 부드럽고 고소한 풍미를 더하며, 치즈퐁듀 역시 매콤함과 어우러지는 필수 조합으로 꼽힌다. 콩나물의 아삭함과 차돌의 고소함, 쫄깃한 쭈꾸미가 어우러져 맛의 균형이 잘 잡혀 있다.

계란찜은 고소한 참기름 토핑과 함께 극강의 부드러움과 촉촉함을 자랑하는 사이드로 꼽히며, 단단하지도 무르지도 않은 질감이 맛의 완급을 잘 맞춘다. 세트에는 우동사리가 포함되나 단품으로 주문한 볶음밥이 하이라이트로 손꼽히는데, 남은 양념 위에 밥과 날치알, 김가루를 더해 볶아낸 볶음밥은 쭈꾸미의 양념을 흡수하고, 쭈꾸미와 차돌이 남은 식감으로 고소함을 남긴다. 마지막으로 계란찜의 풍미와 볶음밥의 조합은 한 끼의 마무리를 탄탄하게 완성한다.

주문 구성은 매콤함과 풍미의 절제된 균형에 초점을 맞추며, 자극적이되 불편하지 않은 맛으로 기억된다. 종로의 점심 맛집으로서 직장인들에게 점심 해결과 함께 만족감을 주는 곳으로 평가되며, 종각역 인근에서 매콤하고 고소한 한 끼를 찾는 이들에게 강력 추천된다.