스팸, 두부로만 만드는 간단한 반찬 메뉴인 스팸두부구이, 스팸두부전을 만들었다. 스팸, 두부를 그냥 따로따로 부쳐도 맛있지만 둘이 합쳐서 구이, 전을 만드니 색다른 반찬이 되었다.
스팸두부전-스팸두부구이 스팸두부구이 두부전 재료 스팸 200g짜리 1통, 두부 반 모, 전분가루 약간, 식용유, 케찹 스팸두부전 두부구이 만들기 1. 두부, 스팸 자르기 두부, 스팸을 똑같은 사이즈로 자른다.
두부-스팸 자르기 같은 사이즈로 썰어서 겹겹이 올려서 기름에 부쳐야 하기 때문에 최대한 크기를 맞춰야 한다. 두부스팸전-자르기 애석하게도 나는 정확한 사이즈로 자르지는 못했다.
ㅠㅠ 같은 사이즈로 자르기 2. 두부 물기 제거하기 키친타올로 두부 물기를 닦는다.
두부 물기 제거 두부 물기 닦기 3. 전분가루 입히기 두부, 스팸에 전분가루를 발라서 겹겹이 쌓아 올려야 한다.
나는 감자전분을 사용했는데 옥수수전분을 써도 상관 없다. 전분가루-감자전분 이렇게 두부에 먼저 전분 가루를 입힌다.
전분 가루를 발...
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