이탈리아 커피포트 구매 사용 방법 원두까지!

ciao! 커피마시러 여행하는 카작입니다.

이탈리아 여행하면 맛있는 음식이 너무 많습니다. 피자, 파스타는 기본이고 스테이크, 리조또 같은 식사메뉴 외에도 와인, 칵테일, 젤라토등 디저트도 다양합니다.

오늘은 그중에서도 제 전문분야인 커피포트와 원두 고르는 방법에 대해 이야기 해보려합니다. 이탈리아 커피포트 에스프레소 커피머신의 고온 고압으로 추출된 에스프레소(Espresso)가 탄생된 이탈리아의 커피는 카페(caffé), 바(bar) 에서 쉽게 마실 수 있습니다.

이곳에서는 카페(Caffé)라고 부르거나, 모카(Moka)라고 부르기도 합니다. 이렇게 사용되는 이름중에 하나가 모카포트(Moka Pot), 모카 익스프레스(Moka Express)로 가장 대표적인 이탈리아 커피포트입니다.

이탈리아 커피포트가 궁금하신 분들이라면 아마 이 모카포트가 궁금하셨을 것 같습니다. 상업적인 카페에서는 상업용 대형 에스프레소 머신을 사용하지만, 가정집이나 에어비앤비(BnB)에서 모카포트를 쉽게 볼 ...