삼겹 수육삶는 시간 이것만 따라 하세요 김장 끝나고 나면 매년 이 시간이 기다려지죠 김장 후 수육 삶아 먹는 이 시간이요 며칠 동안 김장 준비하고 하루 종일 양념 버무리느라 손은 얼고 매운 양념 향에 속은 허할 때 뜨끈한 보쌈만큼 배를 채워주기 좋은 게 없죠 근데 매년 느끼지만 수육 삶는 시간은 참 어렵죠 조금만 덜 삶으면 덜 익고 붉고, 조금만 더 삶으면 퍽퍽해지니까요 오늘은 김장 후 수육, 집에서 냄새 없이 부드럽게 익히는 삼겹 수육삶는 시간 알려드릴게요 고기 잡내 없애는 15분 루틴 보쌈 맛은 삶기 전 준비도 중요해요 김장 후 수육 어떤 고기 고르는 게 좋을까요? 먼저 돼지고기 앞다리나 삼겹살을 골라주세요 목살은 퍽퍽해 두 부위 추천드려요 삼겹수육을 많이들 드시는데, 기름을 안 좋아하시는 분들은 앞다리살로 대체해 주세요 잡내 제거 준비 루틴 - 찬물에 고기를 15분 정도 담가 핏물 제거 - 물 1.5L에 된장 1큰술, 통마늘 5쪽, 생강 2쪽, 대파 1대, 월계수잎 2장 넣기 ...
