가족모임이나 회식자리로 적합하다고 소개된 냉삼 전문점은 하남미사점으로 황산사거리 쪽에 위치해 있습니다. 가게는 김치찌개도 함께 운영해 다양한 메뉴 구성이 가능하고, 단체 방문 시 하나의 메뉴를 추가로 주문해도 좋습니다. 영업시간은 평일 11 시부터 22 시까지이며 토·일은 휴무이고, 일요일은 16 시 30분부터 21 시 30분까지 영업합니다. 방문 때 운 좋게 빈자리가 남아 바로 입장할 수 있었고, 손님이 몰리는 저녁시간대에는 자리가 금방 찹니다.
기본찬으로 고사리, 파무침, 콩나물, 김치, 쌈 채소가 차려지며 무말랭이는 셀프바에서 직접 가져와야 합니다. 기본찬은 안주로 보다는 사이드로 채워져 있으며, 파무침과 무말랭이가 특히 맛있어 자주 리필하게 됩니다. 셀프바의 위생 상태도 깔끔하게 유지되어 신뢰감을 줍니다. 파무침은 필요 시 따로 달라고 하면 바로 무쳐서 제공합니다. 맛은 간이 잘 맞고 입맛이 없을 때 밥맛을 돋우는 효과가 있습니다.
주류와 함께 냉삼은 2인분으로 먼저 주문하는 것이 좋습니다. 해동이 되더라도 맛의 차이가 크지 않아 2인분으로 시작하는 편이 더 낫습니다. 공기밥과 고봉밥이 모두 1000원으로, 특히 고봉밥은 김치찌개를 위에 얹어 비벼먹기 좋습니다. 김치찌개는 서비스로 제공되는데 그 자체로도 시원하고 맛있습니다. 불판 위에 김치를 올려 구워 먹고, 상추에 마늘 한 조각과 파무침을 올려 한 쌈씩 싸 먹으면 조화로운 맛이 살아납니다. 상추와 깻잎은 서로 어울려 얹히고, 무말랭이와 마늘, 파무침도 서로 잘 어울려 자칫 튈 수 있는 맛의 균형을 잘 맞춰 줍니다.
오늘도 21쌈을 맛있게 즐기며 배를 도닥거리며 나오는 길, 냉삼의 맛과 가성비가 돋보였습니다. 반찬과 서비스의 수준도 만족스럽고, 김치찌개가 공짜가 아니더라도 충분히 가치가 있습니다. 하남미사, 황산사거리 근처에서 냉삼을 찾는다면 방문해 볼 만한 곳으로 추천됩니다. 가족모임이나 소규모 모임뿐 아니라 회식 자리에도 어울리는 식당으로 다가옵니다.
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