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식품기피증(식품거부증)과 편식의 구분, 식품기피증 개선을 위한 15번의 노출?

안녕하세요. 이번 포스팅에서는 식품기피증에 대해 다뤄보고자 합니다. 특히 식품기피증과 지난 포스팅의 편식을 구분하기가 쉽지 않은데요. 어떻게 구분 할 수 있는지 한번 알아보도록 하겠습니다. 먼저 식품기피..

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신장질환(신증후군, 급성만성신부전, 혈액투석, 복막투석, 신결석증) 식사요법과 신장질환 환자를 위한 식품교환표

- 신증후군은 사구제신염, 전신성 혈관염, 간염으로 인한 신장염, 당뇨병성 신증, 악성종양 등과 동반되어 나타납니다. 신증후군의 식사요법으로는 혈압을 조절하고 부종을 치료하며 충분한 열량을 공급하여 근육..

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호흡기질환(감기, 폐렴, 폐결핵, 폐기종, 천식, 폐쇄성폐질환) 식사요법

- 유행성 감기는 과로하거나 영양상태 불량, 한랭과 습기 또는 오염된 환경 속에서 저항력이 약해졌을 때, 상부기도에 바이러스가 염증을 일으켜서 유발됩니다. 감기에 걸리면 고열 때문에 체내 영양물질과 에너..

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골다공증의 모든 것(식사요법 포함)과 예방을 위해 우리가 해야 할 것!!

안녕하세요! 이전 식사요법 관련 자료들에서는 필기하듯 딱딱한 말투를 사용하였지만, 이제부터는 편하게 서술형으로 포스팅하도록 하겠습니다. 저는 영양교육학 전공자이며, 이번 포스팅에서는 골다공증에 관련..

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섭식장애 거식증과 폭식증의 차이점과 식사요법

섭식장애는 크게 신경성 식욕부진(거식증)과 신경성 폭식증(폭식증)으로 나뉩니다. - 신경성 식욕부진(거식증)은 의도적으로 굶거나 토하거나 운동을 많이 하여 체중을 조절하는 것을 말합니다. 신경성 식욕부진..

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당뇨병의 구체적인 식사요법(열량, 탄단지)

- 당뇨병이란 혈당이 신장 역치인 200mg/dL 이상인 경우 당이 신장에서 재흡수되지 못하는 것을 말합니다. 증상으로는 소변으로 배설되어 당뇨 현상을 나타내고, 당이 소변으로 배설되면서 다량의 수분을 동반하..

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비만극복 식사요법(초저열량식이, 저열량식이, 식습관)

비만의 치료에 식사 조절은 필수적인 요소입니다. 비만의 식사조절은 에너지 섭취량의 감소가 이루어져야만 하고 그럼에도 불구하고 영양소의 섭취량은 부족하지 않아야 합니다. 따라서 건강한 체중감소가 이루어..

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담도계질환(담낭염, 담석증), 췌장염 식사요법

1. 담도계 질환 : 담도계 질환은 크게 담낭염과 담석증으로 나뉩니다. 담낭염은 담낭이나 담관에 염증이 생긴 것으로 담석이 존재하는 경우가 많습니다. 담낭염에는 급성담낭염과 만성담낭염이 있으며 담석, 패혈..

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심혈관계질환(고지혈증, 고혈압, 심부전, 심근경색) 식사요법

1. 고지혈증 : 혈액 내에 중성지방 또는 콜레스테롤이 비정상적으로 증가된 상태를 말합니다. 고지혈증의 영양관리 목표는 혈중 지질 수치를 정상화하여 동맥경화 유발 가능성을 낮추고 질병 진행의 속도를 낮추..

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간질환(지방간, 급성만성간염, 간경변증) 식사요법

- 간질환 : 지방간, 급성간염, 만성간염, 간경변증 등이 있으며 간질환 환자에게는 심각하거나 중등 정도의 영양불량상태가 공통적으로 발견됩니다. 1. 지방간 : 중성지방이 간세포에 축적되어 발생하는 질환으로..

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식도질환(연하곤란증,역류성식도염) 식사요법

1. 연하곤란증 : 식도를 통해 음식을 삼키기 어려운 상태입니다. 원인은 식도의 외과적 수술, 종양, 식도염 등으로 인한 기계적 원인과 머리손상, 뇌종양, 신경계 질환으로 인한 연하중추의 손상으로 인한 마비적..

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위장질환(위염, 위궤양) 식사요법

- 위염 : 위점막에 발생하는 장애로 염증이 생겨 이 때문에 통증이 나타나며 급성위염과 만성위염으로 나뉩니다. 1. 급성위염은 자극적인 음식이나 폭음, 폭식, 스트레스, 흡연, 식중독이 원인으로 소화기질환 중..

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식사요법과 영양관리 그리고 식품교환표

1. 식사요법의 중요성 : 환자의 경우, 질병에 의한 식욕감퇴나 물리적인 소화장애로 식품 섭취가 감소하거나, 수술로 말미암은 소화 및 흡수 저하, 또는 다양한 요인에 의해 영양불량이 자주 발현됩니다. 이런 현..

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