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⩗ 일상 ⩗ VLOG ⩗ '2022 커피엑스포 다녀왔어요' 그릭요거트 창업 아이템을 찾기 위한 조뫼얼 EP01 #더빙주의 #볼륨UP #카페전시회

#그릭요거트 #그릭요거트만들기 #그릭요거트창업 #카페창업 #커피엑스포 조뫼얼 생애 첫 브이로그! 2022년 커피엑스포 다녀왔습니다 :) 그릭요거트 카페 창업 아이템에 도움 될만한 게 있었을까요? 카페 트렌드를 통해 그릭 요거트 창업에 적용을 하면 좋을 것 같아요! 기간: 2022.3.30(수) ~ 2022.04.02(토) 장소: 코엑스 A, B 홀 [뫼어르] 조뫼얼 블로그 : https://blog.naver.com/chlrkddudfo 이메일 문의 : [email protected] 'Subscribe' and'Like' are a great help in providing good videos. :) Be a Greek! 2022년 커피엑스포에 다녀왔습니다. 제가 참 전시회를 좋아하는데요. 몇 년간 코로나로 인해 많이 못가봤습니다. 주로 고양이, 생활용품, 커피 관련 전시회를 다니는 편이에요. 커피 전시회는 카페를 운영했을 때도 다녔고, 이 후에도 종종 갔었는데요. 외식업 트

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⩗ 일상 ⩗ VLOG ⩗또.. 회사를 그만뒀다고..? 왜죠? 조뫼얼 EP02 #푸드메이커 #레시피 #대실패

#그릭요거트 #그릭요거트만들기 #그릭요거트창업 #카페창업 #푸드메이커 저 3월 부로 다시 회사를 그만두었어요. 서울창업허브에서 주관하는 푸드메이커에도 합격했고, 살살살 카페 창업 다시해보려구요. 생각해놓은 브랜드도 있고, 지금 시장조사부터 차근차근 밟아가고 있는데, 조바심이 나는 건 어쩔 수 없나봐요. 사실 회사가 편한 부분도 있지요! 패시브 인컴이라는 고정 수익도 있고, 다른 생각만 안한다면 차근차근 준비하면서 다닐 수도 있는데... 제 성향은 어쩔 수 없나봐요. 뭐 숨이 안쉬어진다나 뭐라나... 그래서 나왔어요. 저랑 비슷하신 분들 되게 많겠지만 전 좀 더 무모하게 많은 준비를 하지 않은 체 나왔답니다 하하! 회사 VS 창업?? 뭐가 답일까요?.. 답은 없지만 답을 찾아가는데 인생의 여정이라고 생각해보고 도전해보겠습니다. 물론 도전하다가 다시 회사로 돌아갈 수도 있고, 카페를 창업할 수도 있겠지만 지금은 솔직히 모르겠습니다. 현실적인 제약이 많아서 ㅠㅠ 여튼 영상은 브이로그식으로

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그릭요거트 창업에 관한 고찰

오랜만에 컴퓨터 앞에 앉아서 블로그를 쓰게 되었어요. 제 글을 읽어주셨던 분들에게 개인적인 연락을 받을 때마다 문득 '울림'있는 글과 영상을 찍어보고 싶다는 욕심이 나더라고요. 물론 그 울림이 어떤 분에게는 정말 사소할 수도 있고 하찮을 수도 있지만 어떤 분에게는 작은 도움이 되지 않을까 싶어서요. . . 저는 16년도에 샐러드, 샌드위치, 그릭요거트 매장을 운영했었어요. 당시 근무했던 회사에서 큰 만족을 느끼지 못했다고 생각이 들었고, 어차피 회사를 다녀도 평생은 못 다니겠다는 생각으로 6개월 준비하고, 퇴사를 했었습니다. 19년도 말에 두 군데의 매장을 양도하고 도망치듯 다시 회사로 복귀했어요. 꽤 잘 되었던 매장을 그만둔다고 주변에서 '??' 의 물음을 보내왔지만 제가 생각하기엔 전 아직 한참 부족하다고.. 더 배울 것이 조직생활을 통해 있을 거라고 해서 좋은 기회로 다시 회사 생활을 이어갈 수 있었죠. 그리고.. 22년 3월 다시 회사를 나왔어요. 정부에서 주관하는 창업 프로

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[창업클래스] 조뫼얼의 그릭요거트 이야기 [예고]- 그릭요거트 발효기편

#그릭요거트 #그릭요거트클래스 #그릭요거트강의 #그릭요거트창업 #그릭요거트수업 #카페창업 #외식창업 #창업트렌드 #요거트수업 #조뫼얼 #요거트강의 #요거트클래스 #greekyogurt #카페컨설팅 #요거트발효기 #그릭요거트만드는방법 #그릭요거트발효기 #그릭요거트기계 #그릭요거트업소용 #그릭요거트대량 #그릭요거트업소기계 안녕하세요. 조뫼얼입니다. 그릭요거트 발효기 예고편 ! 조만간 좋은 내용으로 돌아오겠습니다 :) 설날에 시골을 가야하기에 업로드 일정은 2월 둘 째주 전으로 예상됩니다! 많은 분들의 메일에 답변을 못드려 죄송합니다! https://youtu.be/omYTZhPnCSE

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[창업클래스] 조뫼얼의 그릭요거트 이야기 [EP.06]- 그릭요거트 발효기 잘 고르는 방법

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[창업클래스] 조뫼얼의 그릭요거트 이야기 [EP.07]- 브랜드 이야기 1편(브랜딩)

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[창업클래스] 조뫼얼의 그릭요거트 이야기 [EP.08]- 브랜드 이야기 2편(오픈하면 반드시 해야할 일)

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[창업클래스] 조뫼얼의 그릭요거트 이야기 [EP.03]- 해외시장편

#그릭요거트 #그릭요거트클래스 #그릭요거트강의 #그릭요거트창업 #그릭요거트수업 #카페창업 #외식창업 #창업트렌드 #요거트수업 #조뫼얼 #요거트강의 #요거트클래스 #greekyogurt #카페컨설팅 #요거트발효기 #그릭요거트만드는방법 안녕하세요. 조뫼얼입니다. 그릭요거트를 창업하시려면 먼저 시장조사를 해야합니다. 지난 번 2화에서는 국내시장편을 알아봤는데요. 이번 편은 해외시장도 알아보면서 그릭요거트 창업에 한 발짝 더 다가갑시다! 그릭요거트 해외 시장편 https://youtu.be/QxGVHBMbB9Q 출처 : unsplash

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[창업클래스] 조뫼얼의 그릭요거트 이야기 [EP.04]- 그릭요거트 만드는 방법(팁)

#그릭요거트 #그릭요거트클래스 #그릭요거트강의 #그릭요거트창업 #그릭요거트수업 #카페창업 #외식창업 #창업트렌드 #요거트수업 #조뫼얼 #요거트강의 #요거트클래스 #greekyogurt #카페컨설팅 #요거트발효기 #그릭요거트만드는방법 안녕하세요. 조뫼얼입니다. 그릭요거트를 어떻게하면 잘 만들 수 있을까요? 그릭요거트 만드는 방법은 포탈 사이트나 유튜브에도 나와있지만, 정말 잘 ~ 만들기 위한 팁을 알려드립니다. 내가 할 땐 왜 꾸덕하지 않지? 왜 계절이 바뀌면 그릭요거트의 품질이 달라지지? 장소가 바뀌었는데 왜 그럴까? 한 번 알아보겠습니다! 그릭요거트 잘 만드는 방법! https://youtu.be/e_xE2QCoFTo 출처 : unsplash

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[창업클래스] 조뫼얼의 그릭요거트 이야기 [EP.05]- 그릭요거트 원가구조

#그릭요거트 #그릭요거트클래스 #그릭요거트강의 #그릭요거트창업 #그릭요거트수업 #카페창업 #외식창업 #창업트렌드 #요거트수업 #조뫼얼 #요거트강의 #요거트클래스 #greekyogurt #카페컨설팅 #요거트발효기 #그릭요거트만드는방법 #그릭요거트원가 #그릭요거트원가구조 #카페원가 #카페원가구조 안녕하세요. 조뫼얼입니다. 그릭요거트 매장을 창업하는데, 어쩌면 가장 중요할 수도 있는 '원가구조' 편입니다. 지금 하고 있는 매장 운영이 정상적인지? 혹은 창업 전 어떻게 준비해야하는지 알려드립니다. 재료 원가에만 국한하지 않고 큰 틀을 보면서 외부적, 내부적 요소를 담았습니다. 그릭요거트 판매할 때 원가구조 보는 방법! 지금 바로 만나보세요 :) https://youtu.be/5lyCoaGq8YM 출처 : unsplash

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[창업클래스] 조뫼얼의 그릭요거트 이야기 [EP.06]- 그릭요거트 발효기편(예고)

#그릭요거트 #그릭요거트클래스 #그릭요거트강의 #그릭요거트창업 #그릭요거트수업 #카페창업 #외식창업 #창업트렌드 #요거트수업 #조뫼얼 #요거트강의 #요거트클래스 #greekyogurt #카페컨설팅 #요거트발효기 #그릭요거트만드는방법 #그릭요거트발효기 #그릭요거트기계 #그릭요거트업소용 #그릭요거트대량 #그릭요거트업소기계 안녕하세요. 조뫼얼입니다. 그릭요거트 발효기편 정말 많은 분들이 메일과 쪽지로 문의를 주셨습니다. 그릭요거트 창업을 위해서 준비 중인데 어떤 발효기를 사용해야할까요? 이 문의만 50통 넘게 받았습니다 :) 지금 유튜브 영상을 준비하면서 특정 브랜드를 지칭해서 알려드릴 순 없어요. 왜나면... 제가 사용하던 발효기 회사가 없어졌거든요. 그래서 중국산 / 국내산 에 대해 좀 짚고 넘어가려고 하구요. 각 발효기의 특장점.. 그리고 어떤 그릭요거트 발효기를 선택해야 하는지도 담을 예정입니다. 업소용 그릭요거트 발효기! 조금만 기다려주세요! 출처 unplash

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[창업클래스] 조뫼얼의 그릭요거트 이야기 [EP.02] - 국내시장편

#그릭요거트 #그릭요거트클래스 #그릭요거트강의 #그릭요거트창업 #그릭요거트수업 #카페창업 #외식창업 #창업트렌드 #요거트수업 #조뫼얼 #요거트강의 #요거트클래스 #greekyogurt 안녕하세요. 조뫼얼입니다. 유튜브에 그릭요거트와 국내시장현황에 대해 간단하게 업로드했습니다. 영상을 5분 내외로 짧게 업로드하려다보니, 간략하게 정리한 내용만 담았는데요. 정리하면, 국내시장은 마트에서 손쉽게 찾아볼 수 있는 대기업군 요거트와 오프라인에서는 개인매장들 (대학가, 오피스 상권 등)의 포지셔닝을 볼 수 있습니다. 온라인에서는 아이디어스와 마켓컬리 그리고 쿠팡, 스마트스토어 등에서 판매하고 있구요. 만약 그릭요거트 매장을 창업하시려는 분들은 내가 어느 시장에 타겟팅하고 판매할 지 전략을 짜시고 준비하는 게 선행되어야 하겠죠? 오프라인과 온라인 그리고 배달도 판매 구성을 세분화하고 그에 맞게 패키징, 서비스, 브랜딩 등 할 수 있으니까요. 다음 편은 해외시장에 대한 현황을 보면서 국내시장에 접

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유기농업기능사 필기 합격

#유기농업기능사 #유기농업 #귀농 #귀촌생활 #농업기능사 #유기농업기능사필기 안녕하세요. 조뫼얼입니다. 6월은 학원을 다니면서 자격증 준비를 했습니다. 조뫼얼이 공부한 책 멀티플레이어가 아닌 저는 참... 욕심이 많아서 학원수업과 병행을 했는데요. 실제로 공부한 날은 4일 정도.. 그리고 부랴부랴 이론서 빠르게 보고, 기출 문제를 풀었습니다. 정말 다행히도 필기시험을 합격했는데요. 마냥 기쁘지 않아요. 왜냐구요? 실기시험이 8월에 예정되어 있거든요. 코로나때문인지는 몰라도 실기 작업형에서 필답형으로 바꼈더라구요. 그래서 다시 이론서를 달달 외워서 가야한다능...!! 실기 준비는 다음 주부터 인강을 들으면서 해보려구요. 아! 그리고 유기농업기능사 준비를 왜하냐면.. 이제 곧 부모님이 귀농을 하시거든요. 그래서 제가 생각했던 유기농법으로 농사를 짓고, 판매하려고 구상 중이에요...:) 언제가 될 지는 모르겠지만 지금 시간있을 때 자격증 준비하면 좋을 것 같기도 해서요! 꼭 실기까지 합격

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멋진 하루

내가 가장 좋아하는 가을과 가을 사이라고 해도 좋을 날씨에, 취업을 해서 정신없는 하루를 보내고 있다.c 퇴근을 하고 쓰러지듯 집에서 쇼파에 기대눕고 스르르 잠드는 하루 하루가 얼마나 소중한 날인지 내년이나 후년쯤에 다시 깨닫고 다시 목표를 세우는 반복적인 일상이 되고 싶지 않아 다시금 블로그에 오랜만에 글을 적어보려 한다. 유튜브도 시작하고, 한 달 이상의 업로드 약속 일자를 지키지 못하고 있다. 그럼에도 불구하고 매일 구독자분들이 한 분 한 분 늘고 있는 모습을 보며, 내 자신에게 부끄러움과 용기 그리고 귀찮음 등 여러 만감이 교차한다. 그래도 약속해본다 물론 스스로! 블로그는 일주일에 1개! 유튜브는 한 달에 2개! 왜 이렇게 올려야 하는지, 그리고 올리면 뭐가 좋은지 잘 모르는 날들도 있지만 사람은 혼자 살 수 없기에, 오프라인을 포함한 온라인에서도 다양한 사람들과 소통을 하며 내 생각과 사고를 교감하고 싶어서 본능적으로 하고싶은게 아닐까? 오늘은 정말 보통의 하루였지만 멋진

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19기 구글&마케팅 강의 (10/5~6)

#구글마케팅 #SEO #CPC #마케팅강의 #무역아카데미 #코엑스 #외부교육 삼일간의 연휴가 끝나고, 회사로 출근하지 않고 교육받으러 왔다. 집에서 꽤 오래 걸릴 줄 알았는데, 한 시간이 조금 안걸린 코엑스 정말 오랜만에 와보는구나 하고 교육 장소인 코엑스 무역아카데미로 들어왔는데, 코엑스에 이렇게나 사람이 없었던 적이 있었을까? 4층에 안내된 무역아카데미.. 홈페이지에는 코엑스 4층이라고 되어 있는데, 내가 바보같아서 코엑스와서 4층으로 올라오 면 됐는데.. 습관적으로 네이버지도와 티맵으로 '코엑스 무역아카데미'를 찾으려고 하니 나오질 않는다는.ㅠㅠ 혹시라도 찾아오시는 분들은 저처럼 검색하지마시고..코엑스(동문)으로 들어오셔서 엘레베이터 타시고 4층으로 올라오시면 됩니다c 코엑스 무역아카데미 19기 구글&마케팅 과정 오늘 수업은 구글로 알아보는 SEO '검색엔진최적화'의 정의와 사례를 통한 방법 연구.. 그리고 실무에서 사용할 수 있는 팁을 강사님이 정리해주고 계신다. 나도 SEO

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[2021 마이 블로그 리포트] 블로그 빅데이터로 알아보는 '2021 내 블로그 스타일'

2021 마이 블로그 리포트 2021년 당신의 블로그 스타일을 확인하고 네이버페이 GET하세요! campaign.naver.com

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조뫼얼이 말하는 온라인 위탁판매

#온라인쟁이 #위탁판매 #스마트스토어 #도매매 #도매꾹 #오너클랜 #온라인MD #직장인부업 #직장인사업 #온라인위탁판매 #네이버스마트스토어 2019년과 2020년에 위탁판매 붐이 일어났다. 아는 사람들만 셀링했던 위팍판매가 유튜브에서 그리고 대중매체를 통해 널리 널리 직장인들의 부업이라는 타이틀로 알려지기 시작한 것이다. 난 온라인쟁이다. 오프라인과 온라인에서 굳이 좋아하고 잘하는 분야를 따지자면 오프라인 쪽이다. 그런데 온라인쟁이라고 하는 이유는 오프라인에서의 자신있어하는 부분을 온라인에 이식할 수 있다는 자심감에서 나온다. 오프라인 동대문 의류 판매를 시작으로 온라인에서 의류 쇼핑몰을 창업해서 사이트를 확대했고, 오프라인 카페 창업을 시작하고 온라인 마케팅을 통해 오프라인 매출을 극대화해서 2호점을 오픈했었다. 이는 오프라인에서 내가 잘할 수 있는 강점을 온라인에 그대로 이식했다는 반증이기도 하다. 그런 내가 위탁판매에 대해 감히 말하자면 하고자 하는 마음가짐이 가장 중요하다는

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로로아빠 조뫼얼 카페창업 이야기 11 - 대표의 마인드

#카페창업 #카페오픈 #카페오픈준비 #카페창업준비 #그릭요거트매장 #그릭요거트클래스 #샐러드카페 #샐러드매장 #무인창업 #무인창업아이템 #조뫼얼 #카페기획 #카페교과서 #카페교육 #카페대표 #카페대표마인드 2007년 '커피프린스'라는 드라마를 봤는가? 커피는 공간에서 주는 문화로부터 시작되었다. 이미지 출처 : pixabay.com 선풍적인 인기를 끈 이 드라마의 영향으로 많은 직장인들이 퇴사 또는 은퇴하고 카페를 오픈하는 게 꿈이 되어버렸다. 그리고 실제로 우리 주변엔 2010년 이 후 많은 카페들이 생겨났다. 그 당시 프렌차이즈가 대세였지만 특색있고 개성이 강한 개인 카페들이 점차 많아졌던 것 같다. 그런 호황기를 거쳐, 2020년과 2021년에 수 많은 카페들이 무너지고 없어졌다. 내가 알고 있고 종종 가던 카페자리에 가보면 임대문의가 붙어있거나 다른 업종으로 변경된 후 였다. (지금 살고 있는 동네에 최근 카페가 2개가 없어졌다..ㅠㅠ) 보편적으로 성공과 실패의 확률은 50:

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그릭 요거트 원데이 클래스

안녕하세요. 제가 현재 개인적인 사정이 있어 5월 수강을 받지 못하고 있는 상태입니다. 이렇게 짧게 글 남기는 점 그리고 기다려주신 분들에게 죄송합니다. 개인 사정이 마무리되면 다시 관련 내용을 상세히 작성할 예정입니다. 기다려주신 분들께 다시 한 번 죄송합니다.

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그릭요거트 창업 클래스 By youtube

안녕하세요. 조뫼얼입니다. 정말 오랜만에 포스팅을 하게 되었네요. 제가 4월부터 예기치 않은 개인 일정때문에 5월과 6월 진행하려고 했던 그릭 요거트 원데이 클래스를 하지 못하게 되었습니다. 정말 많은 분들께서 메일과 쪽지를 주셨는데, 다시 한 번 죄송하다는 말씀드립니다. 그리고 오프라인 그릭 요거트 원데이 클래스는 당분간은 더 진행하지 못할 것 같습니다. 일단 제가 카페나 공방을 하지 않기 때문에 장소 여건이 마땅하지 않고, 직접 찾아 뵙고 진행하려고 했지만 너무 많은 분들이 요청을 주셔서 타겟팅 교육에 부족한 부분이 너무 많이 있었기 때문에 온라인으로 대체하려고 합니다. 유튜브로 그릭 요거트 창업 클래스를 준비하고 있습니다. 조뫼얼 그릭요거트 이야기 조뫼얼 조뫼얼의 그릭요거트 그리고 일상 이야기를 담백하게 담겠습니다. www.youtube.com 그래서 유튜브로 그릭 요거트 창업 클래스를 진행하려고 합니다. 총 10편의 동영상이 될 것 같아요. 그릭요거트 이론부터 창업하는 방법

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[창업클래스] 조뫼얼의 그릭요거트 이야기 [EP.01]

#그릭요거트 #그릭요거트만들기 #그릭요거트창업 #그릭요거트클래스 #그릭요거트강의 #그릭요거트수업 안녕하세요. 또 오랜만에 글을 올리게 되었습니다. 짧지만 유튜브에 업로드하기 위해 촬영과 편집을 부랴부랴 했습니다. 제가 자격증 공부와 베이커리 학원+영상편집 학원을 병행하는 관계로 블로그와 유튜브에 시간 할애가 안되고 있네요. (핑계.. :) 자격증 시험이 끝나는 7월 초 이 후로 꾸준하게 올려보도록 하겠습니다! 아! 참고로 영상은 소개영상입니다. 모두 그릭하세요!

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[창업클래스] 조뫼얼의 그릭요거트 이야기 [EP.02]- 예고

#그릭요거트 #그릭요거트클래스 #그릭요거트강의 #그릭요거트창업 #그릭요거트수업 #카페창업 #외식창업 #창업트렌드 #요거트수업 #조뫼얼 #요거트강의 #요거트클래스 #greekyogurt 안녕하세요. 조뫼얼입니다. 유튜브를 시작하고, 2화를 못올리고 있어요. 이유는 노트북에서 영상편집이 안되서 ... 부랴부랴 내일 데스크탑을 구매합니다 :) 그릭요거트 창업 클래스를 유튜브에서 진행하고, 이 후에는 카페 창업 그리고 신규 아이템 창업으로 넘어가려고 해요. 많은 준비하고 있으니 컴퓨터가 오면 정기적인 업로드를 할 예정이랍니다. 미리 예고를 하자면... 그릭요거트 창업클래스는, 이론 수업을 바탕으로 다양하고 입체적인 접근으로 실제 창업하기 전에 감을 익힐 수 있는 과정을 담아보려고 해요. 물론 제 경험도 있지만, 창업 경험 + 사회적 이슈 + 경제 + 외식트렌드 등을 담을 예정입니다. (현재 시나리오 상) 그리고 브랜딩하고 있는 요거트 브랜드가 있는데 나중에는 아주 재밌는 시도(?)도 할 예

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우리는 인류의 선봉에 서있다.

#역사의진실 #인류의역사 #선봉 #현재는곧과거 #과거의역사 #역사속의학습 #미래학습 #목표 #인생목표 #조뫼얼 그릭요거트클래스 준비를 하면서... 클래스에 대해 100 여 분의 문의가 있었다. 어떻게 하면 그릭요거트 매장을 할 수 있는지? 그릭요거트클래스 는 어떤 구성을 가지고 있는지? 무엇보다 그릭요거트클래스를 통해서 매장을 오픈할 수 있는지? 내가 그릭요거트클래스를 운영하는 목적은? 그릭요거트를 좋아하는데 주변에서 쉽게 구매할 수 있는 매장이 없다. 조뫼얼의 그리스사람들 그릭요거트 공산품 공급은 폭발적인 상승을 보이고, 수요 니즈도 높아지고 있다. 그런데 정작 우리 주변엔 그릭요거트 매장이 없다.. 참 아이러니 하지 않나? 나만 그런가... 이게 내가 그릭요거트클래스 운영하는 가장 큰 이유이다. 우리는 인류의 역사의 선봉장이다. 인간은 그렇다. 과거의 나에 대해 반성하지만, 미래의 나에 대해 반성하지 않는다. 왜? 미래는 걱정하지 말라니까, 그리고 아무것도 일어나지 않았으니까.

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영화 소울(Soul)2020 / 올 해 최고의 영화

#조뫼얼 #영화리뷰 #영화소울 #소울 #소울영화 #영화soul #영화리뷰 #조뫼얼리뷰 #2021년최고의영화 #인생이무료할때 #인생목표 회사를 정리하기로 마음먹고 사직서를 제출했다. 그리고 첫 주말을 맞이해 영화를 보러 갔다. (사람들이 많은 시간대는 피해서 갔다..) 오잉.. 영화 시작하고도 2명 밖에 없지 않는가? 너무 좋다... 영화 소울(Soul)은 1월에 개봉한 디즈니 x 픽사에서 만든 애니메이션이다. 런닝 타임도 2시간이 안되니 얼마나 좋은가.. (2시간이 넘어가면 화장실이 너무너무 가고 싶다능..) 출처 : 네이버 원래 엄청 기대하고 개봉하자마자 보고 싶었는데, 생각보다 여유가 없어서 미루다 미루다 상영관과 시간대도 없는 진짜 끝물에 가서 봤다., 코로나로 인해 개봉하는 영화들은 모조리 봤던 과거의 나를 회상하며 오랜만에 영화관 나들이에 신바람까지 났던 하루랄까. 히히 집에서 차로 10분 거리에 CGV와 롯데시네마가 있지만, 영화 소울이 상영하는 바람직한(?) 시간대에 있

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그릭요거트클래스를 준비하고 준비하면서..

#그릭요거트 #Greekyogurt #그릭요거트창업 #그릭요거트클래스 #그릭요거트수업 #그릭요거트원데이클래스 #조뫼얼 #그릭요거트레시피 #그릭요거트노하우 #그릭요거트만드는법 #그릭요거트만드는방법 #그릭요거트카페 #그릭요거트매장 그릭요거트 창업반을 준비하면서... 조뫼얼과 그리스사람들 3월 들어와서 정신없는 하루 하루를 보내고 있다. 퇴사일이 확정되면서 회사 업무 인수인계의 막바지에.. 계약된 업체와의 재계약 조율에..등등 이제 이번 주 금요일에 퇴사를 하고 가장 먼저해야할 일은 여행을 가기 위한 짐을 싸고 준비하겠지만 그릭요거트클래스를 위해 자료도 추가로 가공해야 한다.. (여행가서도 준비해야 한다는...ㅠㅠ) 많은 분들이 문의주셨던 그릭요거트클래스는 현재 찾아가는 교육과 온라인 화상으로 인한 교육이 준비되고 있다. 무엇보다 돈을 낸 만큼 일회성 수업으로 끝나는 것이 아니라 지속성을 가진 교육을 하기 위해 업데이트를 하고 있다. (ver.2.0) 3월까지는 아는 지인들을 대상으로 수

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내가 유튜브를 하고 싶어 하는 이유

#조뫼얼 #온라인쟁이 #이커머스MD #온라인MD #그릭요거트이야기 #그릭요거트창업 #그릭요거트클래스 #그릭요거트원데이크래스 #그릭요거트유튜브 #그릭요거트방송 블로그와 유튜브를 같이 시작한다고.. 한 번 해보자!라고 생각하고 시작했는데 너무..어렵다고 해야할까? 아니면 내가 잘 못한다고 해야할까..ㅠㅠ 최근 급 자신감이 뚝 떨어졌는데, 그나마 나를 위안삼는건 '난 아직 제대로 하지 않았어!' 라는 스스로에 거는 기대감이 크다는 것이다.. 유튜브는 채널 커버도 안바꾸고(오늘 회사에서 막간을 이용해서 조금 수정했다.) 프로필 사진 그리고 영상 썸네일도 수정하지 않았다. 유튜브는 너무 어렵다고 생각하지만 어려운 걸 푸는 수학문제다 라고 생각하고 해볼게요. 이미지 출처 : Pixabay.com 무엇보다 영상 편집! 이게 가장 문제인데.. (문제라기보다는 시간과 정성을 쏟기에 너무너무 오래 걸릴 것 같아..문제라고 생각함) 남들 다하는 자막조차 하기 싫다는...... 그래. 내가 보고 있는 여

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조뫼얼 추천! 제로사이다 '부르르(brrr)'

#부르르 #제로사이다 #제로사이다부르르 #부르르brrr #brrr #당없는음료 #zerocider #제로음료 #0칼로리 #부르르사이다 #brrr사이다 #제로콜라 #제로음료 #탄산제로 #제로탄산 #제로탄산음료 #부르르제로콜라 #일화부르르 진짜 탄산 사랑은 여전하다. 어릴 때부터 사이다와 콜라 가리지 않고 매일 1.5리터 마시면서 살았다가 30대가 되서 탄산 줄이기 운동을 하고 있지만 오랜 습관을 끊는다는 건 참 힘든일이 아닐 수 없다. 특/히/ 어머니는 내가 탄산음료를 마시는 것에 엄청 흥분하실정도로 싫어하신다. "아~~들~~~ 안돼! 탄산은!!" 학창 시절 벌컥 벌컥 마시고 있는 내게 항상 하시던 어머니의 외침! 지금은 독립했고, 결혼해서 같이 살지 않지만 종종 수화기 넘어 "아들~ 요즘 콜라 안마시지?" 네... 제가 무슨 어린 아이도 아니고!! 하면서 냉장고에 탄산음료가 늘 차있다. 슬슬 건강 걱정이 되는 나이가 되니 나름의 방법을 찾은게 '제로콜라!' 그런데 말이다... 그 맛

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로로아빠 조뫼얼 카페창업 이야기 10 - 2호점 오픈?

#카페창업 #요거트창업 #그릭요거트클래스 #그릭요거트카페 #그릭요거트매장 #샐러드카페 #무인창업아이템 #무인카페 #카페컨설팅 #카페원데이클래스 #그릭요거트원데이클래스 #조뫼얼 #온라인쟁이 #이커머스전문가 #카페EXIT #카페2호점 #카페분점 #카페2호점 먼저 존댓말이 아닌 점 양해부탁드립니다. 카페를 잘 운영하고 있다면 2호점은 언제 오픈해야 할까? 라는 고민이 생길 것이다. 실제로 2호점 오픈에 대한 고민을 하는 오너분들도 많이 여쭤보신다. 나도 2호점을 오픈했고 직접 운영해서 내가 말할 수 있는 범위까지만 알려주곤 했다. 2호점은 언제 오픈해야 할까요? 조뫼얼의 카페 창업이야기 보통 월 순익이 직장인의 두 배는 되었고, 주변에서 슬슬 잘되니까 분점을 오픈해달라는 요청이나 투자에 대한 이야기가 있을 것이며, 특히 본점에서 벌게되는 순수익이 두 배는 될 것이라는 기대와 확신에 찰 때쯤 부동산을 알아보고 있더라. 그래서 상권부터 정리해본다면.. (참고로 조뫼얼의 지극히 개인적인 생각이

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나이가 점점 들어간다는 것

#조뫼얼 #본가나들이 #광어회1.8kg #중국술 #기절 #일상 #창업이야기 #나이가들어간다는것 수원에 사시는 부모님댁에 다녀오는 날이었는데, '뭐 먹고 싶어? 회 말고 다른 것도 준비해놨어' 라고 말씀하시는 어머니의 수화기 넘어 들려온 목소리를 듣고 마음의 평온함이 찾아왔다. 한 달에 한 번씩 가는 수원인데 오늘은 유난히 가는 길에 휘파람이 나오더라. (아마 회사를 그만둔다는 불안함과 해방감에서 오는 복잡 미묘한 행복이랄까??) 항상 맛있는 음식으로 맞이해주시고, 수원을 떠날 때는 양손 한 가득 반찬거리를 포함해 이것 저것 많이 싸주신다. 그에 비해 난 가져갈 게 별로 없다. 그 동안 나는 해드린 게 별로 없다. 그냥 용돈으로 끝낸다. 어머니는 내가 필요로 한 것. 그게 반찬부터 사소한 신경까지 세세하게 챙겨주시는데, 난 뭘 챙겨드려야 할 지 잘 모르겠다. 첫 직장을 다녔을 때 내복을 사드려야 하고 용돈을 두둑히 드려야 하며.. 좋은 한정식 집에 모시고 가야한다는 회사선배들의 조언을

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지금 카페 창업을 한다는 것

#외식창업 #카페창업 #그릭요거트창업 #외식업 #마라톤창업 #조뫼얼 #온라인쇼핑몰 #스마트스토어 #O2O #창업진단 2000년대 초반에 외식 창업 비중은 전체 창업 비중의 48%에서 2010년대에 80%의 비중으로 올라섰다. 카페만 하더라도 연 간 1만 여 점이 오픈하고 있다. 이에 반해 폐업하는 카페도 연 간 오픈하는 매장의 10~15%를 웃돌고 잇다.(한 때는 20%가 넘었다.) 내 매장은 어떤 매장이 되어야 하는가? 2021년 오픈하는 매장 중 1개가 될 것이며, 2021년을 포함한 이 후 폐업하는 매장이 되어서는 안된다. 무엇을 어떻게 얼마나 계획을 세우고 실행해야 폐업하지 않는 성공하는 매장을 운영할 수 있을까? 실제 나에게 창업 고민을 털어 놓은 사례를 바탕으로 현재의 나를 점검해보자. [A 사례] 나이 : 30대 직장인 거주지 : 경기도 용인 현재 컨디션 : 자본금 5000만원과 대출을 통해 카페를 창업하고 싶어한다. 목표 : 집에서 멀어도 되니 유동인구가 많고 매략 월

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로로아빠 조뫼얼 카페창업 이야기 8 - 그릭요거트

#그릭요거트, #greekyogurt, #요거트카페, #요거트매장, #카페창업, #카페준비, #30대창업, #직장인창업, #카페컨셉, #카페메뉴, #카페스토리 #그릭요거트창업 #그릭요거트클래스 #그릭요거트원데이클래스 #무인창업 #무인요거트창업 3월 마지막 주 제주도로 떠날 계획을 가지고 있다. 무엇보다 제주도의 신선한 우유를 직접 체험하고 그릭 요거트용 거래처를 만나러 가는데도 의의가 있다. 내가 카페를 하면서 킬링 아이템이 있는가? 주력메뉴가 무엇인지? 미끼상품이 무엇인지? 고민하고 메뉴를 기획해본 적이 있는가? 이제 점점 날이 따뜻해지면서 다시 펄이 들어간 밀크티를 할 것인지, 아니면 달고나라떼를 할 것인지 고민 중이지 않는가? 무엇이 트렌디 하고 유행에 뒤떨어지는 지 고민해볼 시간을 갖기로 했다. 그릭요거트 원데이 클래스를 준비하고, 모집하고 그리고 많은 분들과 대화를 해봤을 때 과연 왜 하고 싶은지가 궁금하기도 했다. 그냥...맛도 있고 제가 좋아하기도 해서요... 조뫼얼 창

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로로아빠 조뫼얼 카페창업 이야기 9 - EXIT

#카페창업 #요거트창업 #그릭요거트클래스 #그릭요거트카페 #그릭요거트매장 #샐러드카페 #무인창업아이템 #무인카페 #카페컨설팅 #카페원데이클래스 #그릭요거트원데이클래스 #조뫼얼 #온라인쟁이 #이커머스전문가 #카페EXIT 카페를 창업했을 때 가장 두려웠을 때가 언제일까? 난 내가 잘하고 있을까? 라는 질문에 잘 모르겠다 라는게 가장 두려웠을 때다. 조뫼얼과 그리스사람들 무조건 365일 잘될 수 없다. 6개월 간 치열하게 메뉴를 기획하고 테스팅하여 집객을 위해 마케팅을 하고 끊임없이 밤낮으로 무언가에 집중하고 열중할 때 문득 찾아온 두려움은 '언제까지 내가 이렇게 열정을 다해 할 수 있을지'와 '내가 지금 하고 있는게 맞나?'라는 스스로의 질문에 답을 못했을 때였다. 비단 카페 창업뿐만 아니라 이 두려움은 공부할 때도, 직장을 다닐 때도 그리고 내가 살아가면서 항상 품고 있는 질문과 두려움인데, 정작 나는 그 답을 내리지 않았고, 정확히는 내릴 수 없다. 다시 돌아와서.. 카페를 창업하고

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이제 곧 자유의 몸이 되니

#조뫼얼 #디지털노마드 #DIGITALNOMAD #이커머스 #이커머스트렌드 #2021년이커머스 #이커머스변화 #메타버스 #온라인쟁이 퇴사한다고 말한지 벌써 보름이 지났다. 사람들은 보통 평균적으로 5번의 취업과 퇴사를 한다고 하는데, 난 3번째다. 그래서 그런지 익숙하지가 않고 회사를 나온다면 이라는 설레임과 두려움이 공존한다. 당분간은 취업 걱정없이 쉬려고 하는데, 계획을 가지고 쉬려고 한다. 먼저, 여행 계획 세우기. 이번 달 말에 퇴사를 하면 이틀 뒤 제주도로 떠나기로 했다. 그 것도 편도로 말이다. 물론 돌아오는 일정은 계획했지만, 왕복이라는 여행 일정이 주는 정해진 날짜안에 쉬거나 보거나 한다는 압박감에서 벗어나려는 일종의 자유의 몸부림이라고 할까? 사람들이 많이 없는 숙소를 검색했고, 대표적인 여행지는 피해서 다니고 싶다. 걷기도 할 것이고, 마냥 드라이브도 할 것이다. 또 많은 풍경을 담기도 할 것이다. 내가 앞으로 살아갈 날에 이렇게 여유있어도 되나 싶을 정도의 죄책감

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2021년 봄이 지나고 여름이 오고 있다.

#조뫼얼 #이커머스시장 #이커머스트렌드 #온라인쟁이 #ecommerce전문가 #온라인MD #이커머스MD #봄건너뛰고여름 #봄과여름사이 #잡다한이야기 #투자 #비트코인 #직장인이야기 #직장인부업 #디지털노마드 #메타버스 유난히 추웠던 2020년 겨울. 2020년의 가장 큰 기억은 경험해보지 못한 바이러스로 인해 답답하고, 갇혀있다. 라고 기억에 남는다. 물론 현재도 진행 중이다 그런데 사람은 적응의 동물이라고.. 그 답답했던 마스크도 집에 있는 시간을 제외하고는 매일 쓰고 있다는게 신기할 따름이다. 날씨가 풀리면 풀릴수록 우리 주머니 사정도 풀려야 한다. 고백하지만 난 주식과 비트코인으로 엄청나게 많은 금액을 잃었다.....(2018년 1월..ㅠ_ㅠ) 주식으로 잔잔하게 용돈 벌이하다가 비트코인에 빠져 적금도 깨고....내 전재산이 들어갔었는데 -97%까지 손해를 봤다.. 본의 아니게 엄청 열심히 살게 된 계기가 되었다라고 위안삼고 있다. (엄청 긍정적이었음) 코로나로 인해 경기가 침체

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삶에 대해 고찰은 하지만 죽음에 대해서는 말이 없다

#어떻게살것인가 #왜살고있는지 #삶과죽음 #자아실현 #죽음에대해서 #삶의목표 #인생은아름다워 정말 미뤄왔던 일들은 많은데 더는 미룰 수 없는 생각들이 있다. 스스로의 꿈에 대해 관대했지만, 현실적으로 나란 사람을 평가하고 반성하는데는 관대했지 않는가? #부모님의죽음 우리는 알고 있다. 언젠가는 부모님이 돌아가실 것이라는 것을. 그런데 생각하고 싶지 않다. 왜? 그건 너무 잔인하고, 슬프며 특히 계산적이 되기 때문이다. 정말 생각하고 싶지 않은건 슬픔보다 계산적이 된다는 것이다. 장례식 비용은? 유산은? 부모님이 가입하신 보험은? 그리고 누구에게 어디까지 알려야하나? 생각하고 싶지도 않지만 막상 닥치면 그렇게 하더라. 물론 슬픔이 먼저오고 그 슬픔이 아물었을 때 말이다. 그 평생의 죄책감이 생겨 내 자식에게 더 잘해주고 위안을 삶는게 아닐까? 내 자식들도 내 부모의 피가 섞여있으니 그들에게서 부모님의 향기를 느끼려고? #내가늙어간다는것 젊음은 누구에게나 주어지지만 늙어간다고 인정하고

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장비욕심이 죄는 아니잖아!

#장비빨 #장비욕심 #삼각대 #셀카봉 #아이패드8세대 #애플펜슬2세대 #캠핑의자 #캠핑테이블 #홈트 이상한데에 아끼고 이상한데에 쓰는 요상한 지출 습관이 있다. 그게 다 돈을 써본 적이 없어서 그렇다더라 ㅜㅜ (진짜 잘 쓰고 싶다.) 블로그에 들어가는 영상을 찍고 싶어서 아이폰12pro로 샀고(지난 주) 막상 영상을 찍으려면 외부에서는 셀카봉... 실내에서는 책상용 삼각대... 가 필요해서 어제 잠잘시간에 당근마켓을 무지하게 찾아봤다는거 ㅜㅜ 그러다 아이패드랑 애플펜슬을 보고 잠깐 취미였던 그림 그리기가 다시 해보고싶다는 상상에 빠져 한참을 검색하고 있는 나의 모습.... 막상 그만 둘 회사를 생각하니 캠핑의자와 테이블을 가지고 완도에 있는 해변가에 앉아 노을을 보며 커피를 마실 생각에 캠핑용품도 검색하고 있더라는.... 하나도 안샀지만... 지금 핑계되고 있을 수도 있다. 블로그에 영상 기재가 필요한데, 굳이 삼각대, 셀카봉이 없어도 할 수는 있는데 안하는 이유도... 하기 귀찮은

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그릭요거트 창업 클래스 준비

#그릭요거트창업 #그릭요거트클래스 #그릭요거트창업클래스 #그릭요거트원데이클래스 #요거트창업 #요거트카페 #그릭요거트만드는방법 #조뫼얼 식물이 가득한 요거트 카페를 만들고 싶다 정말 많은 분들이 문의를 주셨고, 실제 그릭요거트 클래스를 진행했던 제자(?)분들도 계신다. 3월까지는 제자(이하 그리스사람들) 만날 예정이라 정신없는 주말과 연휴가 되고 있다. 원래는 취미반 / 창업반으로 나뉘어서 진행을 하려고 했으나, 창업반만 하기로 결심했다.... 취미반은 충분히 유튜브나 블로그를 통해 배울 수 있기에 그리고 너무 많은 정보들에 대해 이길 수 없다는(?) 판단이 섰기에 창업반만 운영하기로 했다. 창업반의 대상은, 현재 카페를 하고 있는데, 그릭 요거트 카테고리를 추가하고 싶으신 사장님 그리고 그릭요거트 카페를 준비하는 예비 창업자 분들이 대상이다. 크게 요거트 / 재료 / 방법 / 노하우 등 수업을 진행할 예정이고 (4월 이 후) 수업은 2시간 (코로나로 인해 1:1 로만 진행할 예정 /

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로로아빠 조뫼얼 카페창업 이야기 6 - 단골손님

#카페단골 #그릭요거트카페 #샐러드카페 #그릭요거트창업 #그릭요거트원데이클래스 #그릭요거트클래스 #카페손님만들기 #단골손님 #단골만들기 #조뫼얼 단골손님 가장 좋은 손님이지 않을까 싶다. 날씨가 궂어 한명도 오지 않는 날. 그토록 기다리던 나의 첫 손님은 단골손님이었다. 단골손님은 나에게 지나가다 들렸다며, 역시 지나가다 들렸던 베이커리샵에서 사온 빵을 건내주며, "이거 드시고 힘내세요 :) " 물론 남자손님이었다.. 단골손님은 어떻게 만들까? 공식이 있을까? 아니면 정답이 있을까 내가 카페를 운영했을 때 손님의 비중은 88~92%가 단골이었다. 물론 오피스 상권에 있었다고는 하지만 단골손님의 비중이 압도적이었다. #단골손님과일반손님의차이 단골손님이 일반손님에 비해 훨씬 무섭고, 가혹함을 기억하라. 단골손님이라함은 손님 주변 사람들에게 내 매장을 홍보할대로 홍보한 상태임을 인지해야 한다. 그렇다면 단골손님에게 어떤 서비스를 해줘야 할까? 어떤 모습을 보여줘야 할까? 1. 인위적이지

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로로아빠 조뫼얼 카페창업 이야기 7 - 매출한계점

#매출한계점 #로로아빠 #조뫼얼 #카페창업 #무인창업 #무인창업아이템 #카페창업아이템 #카페기획 #메뉴기획 #카페레시피 #카페컨설팅 매출 한계점은 매장을 운영하는 오너들이 반드시 계획해야할 수치이다. 카페는 이제 특별한 공간이 아닌 당연한 공간이 되버렸다. 조뫼얼 매출한계점 관련: https://blog.naver.com/chlrkddudfo/222162557879 로로아빠 조뫼얼 카페창업은 누구나 할 수 있다. 접객 편 <2> 지난 이야기로로아빠 카페창업은 누구나 할 수 있다. 접객 편 <1> : 접객할 때 중요한 다섯가지 제가... blog.naver.com 어렸을 때 부터 떡볶이면 자다가도 벌떡 일어나는 아주 아주 극성 떡볶이 매니아다. 맛있는 떡볶이집이 있다면 어디든 가겠어! 라고 발 벗고 맛집을 찾아 헤매는 성격은 아닌지라, 어느 정도 맛있는 즉석떡볶이를 파는 곳이 있다면 시간날 때 즐겨먹는 편이다. 카페 창업 전 잠깐 즉석떡볶이 매장을 기획했던 적이 있다. 메뉴(주력/사이

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다시 퇴사... 2주 전

#다시퇴사 #퇴근말고퇴사 #조뫼얼 노동이라는게 무엇일까. 회사에 이익을 주고 그만큼의 대가로 받는 급여가 노동의 대가가 맞을까? 그렇다면 노동=회사의 이익일까? . . . 3월이면 지금 다니는 회사를 정리하고 퇴사한다. 나름 즐겁고 재밌게 했다고 생각하는데 끝이 너무 아쉬운 건 사실이다. 조직은 살아있는 유기체처럼 매일 새롭게 변한다. 그런데 최근 결정권자의 변화는 매일 새롭게 변하는 유기체에서 유형이 없는 시체로 바뀌게 하는 능력이 있다. 조금이라도 더 있다가는 숨이 막혀 나답게 살지 못해 화병이 날 것 같다. 나답게 산다는 건 이기적임이다. 나 하고 싶은 걸 위해 어렸을 적부터 부모님의 희생을 당연하게 생각했고, 커서는 내 주변 사람들의 걱정과 마음을 아프게 했다는 이기심에 이번에도 화병을 핑계로 도망간다. 그런데 예전과는 다른 이기심이다. 정말 독하게 자본을 모으고 제대로 된 창업을 해 볼 계획을 가지고 있다. 창업을 왜 하냐고 묻거든 살면서 최고의 경험은 창업이었기 때문이었다

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조뫼얼이 쓴다!! 에소모도 무선 충전 마우스패드

#무선충전마우스패드 #충전마우스패드 #마우스패드충전 #마우스패드추천 #스마트폰마우스패드 #충전식마우스패드 #무선충전식마우스패드 앞으로 집에서 컴퓨터를 많이 하려고 이것 저것 세팅 장비를 준비하던 중.. (마이크, 키보드, 거치대 등) 마우스패드를 선물받았는데 무선충전기 사야지 사야지하다가 뜻하지 않게 마우스패드에 충전기가 붙어있다니...... 신세계를 영접하고 나서 놀란 가슴 맥주 한캔을 금방 마셔버렸다는 이야기... 침대 옆 스마트폰을 충전하면서 잠드는 날이 많은데, 진~짜 단선도 많이 되서 버린 충전선이 한 두개가 아니다.. 그래서 방마다 충전기가 있다...ㅜㅜ (갤럭시용) 아이폰3 -> 아이폰3gs -> 아이폰4s -> 아이폰5s ->아이폰6s -> 아이폰 x -> 갤럭시노트9 -> 아이폰6s -> 아이폰12pro.. 나의 스마트폰의 계보이다. 그 많던 아이폰 충전기가 다 어디로 갔을까나 .. 그래서 무선충전기를 꼭 사자는 마음과... 컴퓨터를 하면서 자리를 이동하고 돌어올 때

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2021년 1월 1일은 특별하지 않다.

#로로아빠 #조뫼얼 #2021년 #1월1일 #새해 #새해목표 매 해 신년이 되면 정말 특별하고 드라마틱하게 바뀔거라는 기대감과 설레임으로 1월이 지나갔었다. 회사의 회식, 송년회, 가족모임 등 정말 연말 연초가 되면 바쁘디 바쁜 나날이 연속이었다. . . 코로나로 인해 많은 것들이 달라졌는데 그 중 사람을 만나는 일이 어렵게 되면서 개인적인 시간이 많아졌고, 그 시간을 잘 보내는 것이 정말 중요해졌다고 생각한다. 문득 아..뭐하지? 연말에는 술. 그리고 만남 등등 그랬는데? 오로지 나에게만 집중할 수 있는 시간이 주어졌다는데서 나쁘지 않은 기분이다. 2020년을 다들 최악의 해였다고들 한다. 모든 일상을 송두리째 빼앗아가버린 바이러스로 인해 삶의 균형이 깨졌고, 어렵게 살아가고 있다. 이럴때일수록 나 자신에게 집중해야한다고 다시 한 번 다짐해본다. 2021년은 나에게 정말 중요한 해다. 매 년 중요했지만, 이 번은 선택을 잘하여 후회없는 결과를 얻으려고 노력할 것이다. 2021년은

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무인창업 그리고 부동산 경매 공부

#부동산경매 #무인창업 #직장인 #조뫼얼 #돈이돈을벌수있다면 #육체노동보단돈의노동 새해 목표는 블로그에 창업과 직장에 관한 그리고 앞으로의 미래 설계를 위한 글을 쓰는 것이 하나였는데, 구체적으로 어떤 글을 써야할 지를 몰랐다. 그래서 잠시 블로그에 글을 쓰는 것을 멈추고 정말 내가 하고 싶은 일이 무엇인지 찾고자 매일 책을 읽었다. 부동산, 주식, 창업, 심리학,트렌드 뭐.. 베스트 셀러에 있는 책들을 다 봤고, 또 찾고 있다고 해야 하나.. 그런데도 내가 뭘 하고 싶은지를 몰라 ..와이프랑 상담도 해보고 생각도 해보고 그냥 멍도 많이 때려보고.. 아는 분들은 지난 글을 통해 봤겠지만, 작년에 청약 넣은 곳도 다 떨어지고, 지금 불안 불안하게 전셋집에 살고 있는데 집 걱정에 잠을 못잘때도 있어 정말 내가 하고 싶은 일이 먼저 인지, 현실적으로 집을 사기 위해 노력하는 것(돈을 버는 것)이 먼저인지 헷갈릴 때가 많은 요즘이다. 예전에 창업을 해서 하루 12시간 넘게 육체의 노동을 견

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그릭 요거트 클라스 준비

#그릭요거트 #그릭요거트클래스 #그릭요거트창업 #요거트창업 #그릭요거트원데이클래스 조뫼얼의 2월은 정말 정신없는 하루의 연속이다. 출근 시간에는 경제 일간지를 읽고, 바로 독서를 한다. (밀리의 서재) 경제 일간지를 읽으면 약 15분, 독서는 30분 정도하는데 습관화된 읽기 능력 상승으로 생각보다 빠르게 읽힌다. (아직 읽는 것보다 읽히는 게 성취감이 크다.) 퇴근시간에는 약 45분의 독서를 이어간다. 이렇게 올 한해 목표로 책 100권 읽기 중 벌써 15권을 넘게 읽었다. 인생을 살면서 가장 많이 읽고 있는 것 같아 뿌듯하다. 그러면서 준비하는 것이 그릭 요거트 원데이 클래스와 창업 컨설팅이다. 언택트 시대에 맞게 다수가 참여하는 수업은 안되고 1:1 수업으로 진행할 예정이다. 벌써 예약 아닌 예약이 3월까지는 꽉 차있다. ㅜㅜ 평일은 직장을 다니기 때문에 주말에만 가능한 시간에 하기로 했다. 4월부터는 조금 더 시간적 여유가 많을 예정이니, 집중해서 요거트를 널리 널리 알리고 싶

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그릭요거트 무인창업은 없을까?

#조뫼얼 #무인창업 #언택트창업 #무인창업아이템 #무인으로할수있는모든것 #그릭요거트창업 #그릭요거트무인창업 #요거트창업 #그릭요거트클래스 주식도 그랬고, 비트코인도 그랬고...부동산도 그랬고...ㅜㅜ 아마 나처럼 생각하는 사람들도 꽤 될 것이다. 이미 투자나 매매하기가 늦었다고 생각하고 발만 동동 구르다가 다시 일상에서 개미처럼 살아가는... 그래서 창업.. 특히 부업을 찾으시는 분들이 꽤 많은 요즘이다. #무인창업 무인창업도 요근래 꽂혀서 계속 알아보고 있는 아이템 중의 하나이다. 와이프는 왜!! 왜!!! 세계과자할인점도, 코인세탁방, 아이스크림 등 가만히 있다가 이제와서 무인창업을 하고 싶다고 난리치냐고~~ 잔소리만 들었지만. 생각해보면 코로나시대 1년이 지났고, 올 해 안에 끝난다는 보장도 없을 뿐더러 무엇보다 코로나가 치료제로 인해 종식되더라도 다른 바이러스에 대한 불안으로 마스크를 벗고 생활할 수 있을까? 세계 각 전문가들은 코로나로 인해 최소 3년은 마스크를 벗지 않을 것

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그리스사람들이 만들어가는 그릭요거트

#그릭요거트 #그릭요거트창업 #요거트창업 #무인창업그릭요거트 #요거트무인창업 #그릭요거트클래스 #그릭요거트원데이클래스 #그리스사람들 #greekyogurt #조뫼얼 그릭요거트 매력에 풍덩 빠진지 벌써 10년이 다 되어가는 것 같다. 무엇이 그릭요거트를 먹게 만드는가? Super food? Organic? American food? 엄청 수식은 많지만. 어머니가 1년 넘게 챙겨주셨던 불가리스 음료를 마셔봐도, 요플레를 먹어봐도 그렇게 몸에 반응이 있었다고 생각하지 않아서일까? 그릭요거트를 그냥 퍼먹어봤는데. 그냥 말이다. 과일 먹기가 귀찮아서 토핑해서 꿀없이(단 것을 안좋아함) 먹어 버릇한지 2~3주 되었나 내 경험인데 정말 규칙적인 배변 활동이 생겼다. 그리고 아~주 Nice한 기분도 든다. 그리고 목 아래쪽 피부 트러블도 없어졌다 (한의원에서는 장이 안좋아서 트러블) 신기하게도 6개월 여 먹었을 때는 잦은 회식으로 찌들어있던 내 육체가 자전가와 산책으로 간단한 유산소만 했던 내몸이

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무작정 떠나기로 한 여행

#조뫼얼 #퇴사여행 #이직 #직장인창업 #무작정여행 #전국일주 #전국여행 #사진여행 #새로운시작 2021년 3월이면 다시 회사로 복귀한지 1년되는 달이다. 날이 따뜻해져서 어딜가도 마음이 살랑살랑 거리지 않을까 싶다. 지난 1년의 회사생활은 잊지 못할 경험도, 경험하고 싶지 않은 경험도 있었다. 사람이 싫어지고, 발전이 없을 것 같다며 박차 나온 조직생활. 다시 시작하려니 6개월동안은 헤맨거같다. 물론 나에게 손을 내밀어준 선배에게 보답하고자 열심히 하려고는 했지만, 계속 나가고 싶은 이 마음은 종잡을 수 없더라.. 이제 끝이 보이기 시작했다. 고맙게도(?) 진상 같은 상사(결정권자)의 가속도 붙는 무능력한 일처리 능력은 나로 하여금 새로운 출발로 내몰아주는 것 같음에 오늘도 감사함을 느낀다. 회사는 다 똑같다. 어딜 가나 마찬가지다. 내가 직장 생활을 하며 내내 듣던 얘기다. 현실 도피를 핑계삼아 내 하고 싶은 일들만 하고 살아온 지난 과거를 돌이켜봤을 때 코로나로 인해, 그리고

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무인창업 아이템 대한 소고

#무인창업 #조뫼얼 #무인창업아이템 #창업아이템 #창업컨설팅 #창업아이디어 #무인창업여행 #세계무인창업 옷가게에 가면 상품 가격을 깎으려고 누구나 한 번쯤은 시도해봤을 것이다. 나도 종종 하는데 이유를 보면 내 돈이 누구의 돈보다 소중해서지만 남들도 다 그렇게 하니까 따라하는 것이 아닐까? 창업 그 중에 요즘 가장 많이 듣고 보고 맛보고 뜯고(?)하는 주제가 무인창업이다. 코로나로 인해 비대면과 관련한 무수히 많은 아이템 중 하나라는 것이다. 이 것도 남들도 다 하니까 해보고싶은? 무인창업을 가만 보면 공식이 있더라. 1세대는 세계과자할인점 2세대는 코인세탁소 3세대는 아이스크림 4세대는 무인으로 할 수 있는 아이템들 전부 다 할 기세. 좋다. 반려동물간식점, 삼겹살점, 문구점 등 아이템의 다양화가 가속화되고 있다. 2015년 경 미국의 저명한 학자는 "인류의 직업은 인공지능에 의해 대체되는 것이 아니라 인류에 의해 직업 없어질 것이다" 라고 했다. 가만히 있어도 단순 노동부터 컴퓨

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로로아빠 조뫼얼 카페창업 이야기 5 - 샌드위치편

#조뫼얼 #온라인쟁이 #카페창업 #카페준비 #메뉴기획 #카페샌드위치 #건강샌드위치 #깜파뉴샌드위치 #치아바타샌드위치 #샌드위치카페 카페를 창업하기 전에는 빵? 안먹었어요... 샌드위치, 토스트... 밀가루는 면밖에 안먹었었죠. '건강' 컨셉의 카페를 창업하고, 운영하면서 메인 메뉴 카테고리가 샐러드와 그릭요거트였지만 매출과 메뉴를 구성하는데 있어 '건강 + 식사'까지 생각해보니 샌드위치가 꼭 있어야 겠더라구요. 물론 사촌의 카페를 인수할 때도 샌드위치 카테고리가 있었지만, 메뉴들을 싹~ 바꿨습니다. 제가 메뉴를 기획할 때는 먼저 고려하는 부분으로 재료 순환이 되어야 하는데요. 이 말은 같은 재료로 여러 메뉴를 파생 가능 여부를 확인하여, 재고 순환을 시키는 겁니다. 그리고 기존 메뉴들과 조합이 맞는지도 봅니다. 그래야 구성있게 주문하고 만족하실 수 있도록 하지요 (코스요리는 아니지만..) 네, 그래서 과감히 기존 샌드위치 메뉴들을 바꾸고 건강 컨셉에 맞게 다시 구성해봤어요. 생새우를

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나도 글을 잘 읽고 잘 쓰고 싶다.

#독서 #독서쟁이 #글쓰기 #독후감 #잘읽고잘쓰는법 #독서왕 #조뫼얼 밀리의 서재 6개월 구독을 한지 8일 째 되는 날이다. 현재까지 7권을 읽었는데, 2~3시간 읽을 수 있는 책들로만 읽고 있다. 6개월 동안 100권을 목표했는데, 좀 무리가 있다 싶어 빠르게 읽을 수 있는 책들로 읽고 있는 것이다. 일단 책을 다 읽었다는 성취감에 목이 말라 있던 게 아닌가싶다. 매 번 바쁘다는 핑계로 읽다 말고 반복한 책들이 수두룩하니까, 얼마전에 브런치 작가 신청했다가 바로 연락이 왔다. 떨어졌다고.... 알아요. 저 글 잘 못써요.. 두서없이 쓰는 것도 있고, 재미있게 구성하지도 못해요. 그런데 블로그와 함께 브런치도 같이 해보면 좋을 것 같아서 시작을 했는데 .. 안된다고 하니 그냥 포.기 할게요. 빠른 포기는 누구보다 빨리 할 수 있는 자신감이 있다. 하하 다시 돌아와서, 독서를 하다보면 정말 글을 쉽게 잘써서 잘읽혀지는 책들이 있는데, 이를 두고 술술 읽힌다라고 하는데 그런 책을 만나면

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