원주 단구동 맛집 곤드레밥과 등갈비찜 맛있는 두꺼비식당
오늘은 매운맛이 땡겨서 원주 단구동 맛집인 두꺼비식당 원주점에 다녀왔어요. 단관택지 안에 있는 매운 등갈비찜과 곤드레밥, 메밀전을 한꺼번에 맛볼 수 있는 구성이 마음에 들었고, 가성비도 좋고 사장님이 친절하셔서 기분 좋게 식사했습니다. 원주는 현지인 맛집으로 TV에도 자주 나오고 간판은 노란색이라 금방 알아볼 수 있었어요. 내부는 아주 정겨웠고 좌식 공간에 신발을 벗고 들어가서 프라이빗한 분위기도 느낄 수 있었어요. 에어컨도 빵빵해서 더웠던 날씨에 식사하는데 큰 불편은 없었습니다.<br><br>메뉴는 매운양푼등갈비와 간장등갈비 두 가지뿐이라 단출하지만, 세트메뉴로 가성비 있게 즐길 수 있었어요. 매운맛은 달라지도록 조절해 주시더군요. 저의 짝꿍은 매운걸 잘 못 먹어서 사장님이 직접 소스를 맛보게 해주며 조절해 주신 점이 특히 인상적이었고, 버섯이 듬뿍 올라간 비주얼도 참 매력적이었어요. 등갈비는 끓여야 해서 금방 나오지만 국물 속에 콩나물과 떡사리가 함께 들어가면 풍성해져요. 콩나물은 아삭하고 신선함이 확 느껴져서 식감이 아주 좋았고, 떡사리는 흡수력이 좋아 국물 맛이 더 잘 배었어요.<br><br>등갈비의 살이 두툼하고 푸짐하게 들어 있어 한 입 먹으면 국물과 양념이 밥에 잘 배어들고, 콩나물과 함께 먹으면 맛의 균형이 오죠. 곤드레밥은 푸짐하게 담아 주셔서 비벼 먹으니 아주 든든했고, 메밀전은 양념장에 찍어 먹어도 좋고 등갈비 국물에 살짝 찍어 먹어도 정말 잘 어울렸습니다. 국물에 든 콩나물까지 더해지니 맛이 깊어졌고, 먹다 보니 이 조합이 이 동네의 대표 맛집임을 다시 느꼈어요.<br><br>저녁 시간대엔 손님이 많고 배달도 끊이지 않더군요. 사장님 부부의 친절함이 식사를 더 즐겁게 만들어 주었고, 모처럼의 외식이 아주 만족스러웠습니다. 단관택지 맛집으로서의 가치와 분위기, 그리고 매운 등갈비찜의 맛은 모두 합격점이었습니다. 앞으로도 술안주나 가벼운 식사로도 충분히 추천하고 싶어요. 영업시간은 매일 11:00부터 23:30까지이니 참고해 주세요.