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커피 이름, 원두 이름 읽는법 총정리!

커피 이름은 단순한 명칭을 넘어, 원두의 품종, 가공 방식, 산지, 로스팅 정도 등 다양한 정보를 담고 있습니다. 초보 홈카페족이나 커피 입문자에게는 이러한 이름이 다소 복잡하게 느껴질 수 있습니다. 하지만 커피 이름의 구조를 이해하면, 원두의 특성과 맛을 예측하는 데 큰 도움이 됩니다. 1. 커피 이름, 왜 이렇게 복잡할까? 커피 매장에서 '에티오피아 예가체프 워시드 G1'과 같은 이름을 보면, 처음 접하는 분들은 혼란스러울 수 있습니다. 이러한 이름은 단순한 브랜드명이 아니라, 커피의 품질과 특성을 나타내는 중요한 정보입니다. 2. 커피 이름의 구성 요소 커피 이름은 일반적으로 다음과 같은 요소로 구성됩니다. 산지: 커피가 재배된 국가나 지역 (예: 에티오피아, 콜롬비아) 농장 또는 생산자: 특정 농장명이나 생산자명 (예: 예가체프, 핀카 엘 인헤르토) 품종: 커피 나무의 품종 (예: 게이샤, 버번, 티피카) 가공 방식: 원두를 처리하는 방법 (예: 워시드, 내추럴, 허니) 등급

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봄맞이 홈카페 레시피: 상큼한 딸기 라떼와 달콤한 딸기 스콘 만들기

따뜻한 햇살과 함께 설레는 봄이 찾아왔어요! 오늘은 봄의 대표 과일인 딸기를 활용해서 집에서도 쉽게 만들 수 있는 상큼한 딸기 라떼와 곁들이기 좋은 달콤한 딸기 스콘 레시피를 준비했습니다. 핑크빛 비주얼만큼 맛도 훌륭해서 봄날의 홈카페를 더욱 특별하게 만들어 줄 거예요! 1. 봄 향기 가득! 상큼한 딸기 라떼 만들기 카페에서 즐겨 마시던 딸기 라떼, 이제 집에서도 톡톡 터지는 딸기 과육과 부드러운 우유의 조화를 만끽해보세요! 재료: 신선한 딸기 5~6개 우유 200ml 연유 또는 설탕 (취향에 따라) 1~2 작은술 얼음 (선택 사항) 장식용 딸기 슬라이스 또는 민트 잎 만드는 법: 딸기는 깨끗하게 씻어 꼭지를 제거하고, 3~4개는 큼직하게 썰어줍니다. 나머지 딸기는 으깨거나 잘게 다져줍니다. 컵에 으깬 딸기를 넣고 연유 또는 설탕을 넣어 잘 섞어줍니다. (단맛은 취향에 따라 조절해주세요.) 얼음을 채운 후 우유를 천천히 부어줍니다. 큼직하게 썬 딸기를 넣어 씹는 맛을 더해줍니다.