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참치회 집에서 맛있게 먹는 방법 (참다랑어 해동방법)
안녕하세요. 예전엔 친구들과 참치횟집에 가서 술도 마시고 세상사는 이야기를 나누며 시간을 보냈는데 아이가 태어나 밖에 나가기 힘들어지고 아내도 회를 좋아하지 않아(연어회 제외) '참치회'를 먹을 기회가 점점 사라지더군요. 물론 비싼것도 한몫 ㅎㅎㅎ 어느날 아내가 저를 위한 깜짝 선물로 '냉동 참치회'를 주문했더라구요. 고마운 아내의 배려와 맛있었던 참다랑어 냉동 참치회 후기를 써볼게요. 참치회 집에서 맛있게 먹는 방법 참치회 하면 생각나는 이미지는 보통 "맛있지만 비싸다" "집에서 먹기 힘들다" 보통 이런 이미지가 강한게 참치회 아닌가 하는 생각을 합니다. 하지만 집에서 직접 해보니 그다지 어렵지 않고 적정한 가격에 배불리 먹을 수 있었습니다. 전문적이지 않지만 방법을 모르신다면 제가 했던 방법 그대로만 하셔도 나쁘지 않은 참치회를 집에서 맛보실 수 있을겁니다. 제가 준비한 냉동참치회 부위는 참다랑어 대뱃살, 배꼽살, 등살 600그램 입니다. 왼쪽부터 배꼽살, 대뱃살, 등살 순서 드