Naver Blog
명절음식 한상차림
2022년 2월 설날 맛있었던 장모님표 만찬
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요새 명절에 전부쳐 먹는 것도 귀찮고 힘들어서 시장에서 사먹게 된 지 좀 된 것 같아요. 여러 종류의 전을 맛있게 먹어보려고 명절을 맞아 은마상가 전집으로 향했습니다. 제가 간 날은 추석연휴가 시작된 9월 10일 오전 11시입니다. 일단 은마상가 진입부터가 너무 험난합니다. 입주민도 섞여서 은마아파트 단지를 둘러서 차량 대기가 엄청났어요. 끼어들기 방어해가며 우여곡절 끝에 입성한 은마상가 주차장. 한 20분 걸린 것 같습니다. 은마상가 주차는 1시간 30분이 무료라서 시간내 출차는 회차차량으로 인식합니다. 주차장 관리하시는 분들이 2명정도 계셨던 것 같은데 막 적극적으로 통제하진 않아서 이 좁은 주차장 안에서 교통체증이 극심했습니다. 이날 아점으로 튀김아저씨에서 떡볶이와 튀김을 먹고 전을 사가기로. 줄이 길지만, 먹고 갈 거라고 하면 자리로 안내해줍니다. 거의 포장손님이라 줄을 서고 있거든요. 여기 떡볶이 정말 맛있습니다. 특히 떡볶이 국물은 진짜 보물급. 예전에 남긴 포스팅링크를
명절선물로 엑스트라버진 올리브유가 잔뜩 들어온김에 야식으로 감바스 알하이요 포스팅 오랜만에 감바스 냠냠스 감바스 알 아히요 초간단 레시피 올리브유 활용 요리중 제일 맛있다는...@.@ 재료(2인분 기준) · 식빵3장 · 올리브유 150ml · 버터1조각(없어도 무방) · 냉동 깐새우 200g · 통마늘 20개 · 베트남고추(페페론치노, 크러쉬드페퍼 등 대체가능) · 썬드라이토마토(일반 방울토마토 가능) · 버섯 · 소금, 후추 · 치킨스톡&굴소스 (없어도 무방) 1. 냉동새우는 냉장해동 후 물에 헹궈 키친타올로 물기를 제거한다. 2. 물기를 제거한 새우에 소금+후추를 뿌려서 조물조물 밑간을 해둔다. ※ 중요!! 올리브유 가열 전 마늘을 넣어서 향을 충분히 뽑아내기. 3. 올리브유에 마늘과 베트남고추를 넣고 중약불로 팬을 가열한다. ※엑스트라버진 올리브유는 발열점이 낮아 강불로 요리하면 안됨 4. 식빵은 2등분해 다른팬에 굽굽. 5. 마늘이 노릇하게 익으면 새우+토마토+버섯 등 기타재
메가쇼에서 반려동물이나 식품 관련 행사가 있을 땐 종종 가곤 했었는데 2019년 이후오랜만에 열렸다고 해서 사전등록하고 방문했습니다. SETEC 서울특별시 강남구 남부순환로 3104 SETEC 팔도밥상페어는 아무래도 전국 팔도에서 서울로 상경하는 농축수산물과 가공식품이다 보니 관심도가 높은 박람회입니다. 인터넷으로 구매할 수도 있지만, 메가쇼를 다니다보니 박람회 특가를 무시 못하더라고요. 우리의 픽 재구매 연락주면 박람회 특가로 계속 주겠다는 곳도 꽤 많습니다. 목금토일 4일간 열렸는데, 18시까지다보니 직장인들은 주말에 몰린 것 같아요. 사람이 너무 많아서 조금 불편하기도 했지만 무엇보다 주로 노인분들이 질서를 무시하고 막무가내로 밀거나 새치기하는 경우가 많아 불쾌하기도. 아무튼 그래도 이번 팔도밥상페어에서 구매한 상품들 모두 너무 맛있어서 정말 잘샀다고 생각이 들었던 만족스러운 쇼핑이었어요. 팔도밥상페어에서 구매한 품목과 현장에서 인기있던 먹거리 기록용 포스팅을 시작합니다. 달콤
다음주에 외국에서 오시는 손님이 김호윤 셰프님의 한우 오마카세를 경험하고 싶다고 해서 답사차 방문한 인소울 한남. 여러 인플루언서들이 모이는 한남동 핫플로 떠오르고 있다는 인소울 한남을 방문했습니다. 인소울 서울특별시 용산구 독서당로 85 신원프라자 지 1층 한남동 인소울 발렛 3천원/주차별도 2시간 기본 2천원 12:00 - 22:00 (명절 당일 하루) 서울 용산구 독서당로 85 신원프라자 지 1층 디너방문시 주류주문 필수임 주차는 발렛이고 3천원입니다. 주차비는 별도로 기본 2시간에 3천원이고 추가 30분당 2천원입니다. 매장앞에 와서 비상깜빡이를 켜면 발렛요원분들이 차를 받습니다. 인소울은 입구와 매장이 분리돼 있습니다. 사방이 거울로 바닷물이 출렁이는 듯한 미디어 아트와 시원한 바다 파도소리는 입장부터 고급진 신선함을 선사합니다. 정말 와- 소리 나오더라고요.ㅋ 이 짧고 좁은 3~4미터 남짓한 복도에 거울과 미디어아트로 표현된 자연의 웅장함은 가만히 서서 보고있는 것만