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#8 돼지고기 수육 삶기

안녕하세요 피글렛입니다 얼마 전 늦은 김장을 했는데용 새로 담근 김치엔 뭐다? 수육이죵 그래서 오늘은 수육 삶는 법을 기록하려고 해요c 기름기가 많은 삼겹 부위로 해도 빛을 바라지만 퍽퍽한 앞다리살, 뒷다리살로 만들어도 충분히 맛있어요c 재료 수육용 돼지고기 된장 1 큰 술 간장 2 큰 술 설탕 1 큰 술 맛술 1 큰 술 생강 1 큰 술 계피 1 큰 술 통후추 약간 양파 1/2 대파 반 정도 월계수 잎 3장 물 두 컵 반 1. 고기 잡내 제거하기 수육은 고기 잡내 제거를 위해 간장, 된장, 설탕, 맛술, 생강, 계피를 각각 1 큰 술씩 통후추 약간, 양파, 대파 월계수잎 3장 넣어줬어요 간장 된장을 넣으니 나중에 고기에 간도 배여.......

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네이버 애드 포스트 신청/조건/결과/아직 1달도 안된 조무래기 블린이 꿈도 크다

안녕하세요 피글렛입니다c 제목 그대로 올해 2022.1.4 첫 블로그 포스팅을 올리며 시작하였는데요 ㅎㅎㅎ 사실 네이버 블로그 하시는 분들이라면 애드 포스트 미디어로 선정되는 것도 목표 중 하나잖아요? 애드 포스트 신청 조건 1. 블로그 개설일 : 90일 이상 2. 일평균 방문자 수 : 100명 이상 3. 총 포스팅 개수 : 50개 이상 4. 만 19세 이상 아직 조건 충족 안되는 걸 알고 있었지만 가끔 블로그 보면 2,3번이 정확한 기준이 아니라서 충족 안되어도 선정이 되더라고요? 혼자 허황된 꿈을 꾸며 신청해 보았어요^^ 안될 거란 건 확실하게 알았지만….. !!!!!!!!!!? ㅋ 역시나 ^^^^^ 더 열심히 하겠습니다. 지난달 기준 블로그의 방문자 수.......

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#9 매콤달콤 동태조림

안녕하세요 피글렛입니다 c 오늘은 동태조림 만드는 걸 기록하려고 해요 재료 동태 한 마리 양파 1/2 당근 1/3 다진 마늘 1 큰 술 맛술 1 큰 술 물엿 1 큰 술 간장 3 큰 술 매실액 1 큰 술 파 1/2대 고춧가루 2 큰 술 후추 톡톡톡 참기름 한 바퀴 요즘은 다 손질된 동태들로 판매되니 지느러미랑 내장에 들어있는 검은 막 정도만 제거해 주시면 될 거예요~c 자세한 동태 손질법은 생략 - [동태 손질법] 껍질의 비닐을 긁어내고 지느러미, 꼬리는 가위로 잘라주세요 대가리의 아가미도 빼 버리시고요(대가리는 국 끓일 때 넣으면 아주 맛있어요) 토막 내서 동태 속 검은 막도 제거해 주세요 (쓴맛 방지) 뼈 사이사이 핏물도 다 제거해 주세.......

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[노오븐] 후라이팬으로 고구마 치즈빵

안녕하세요 피글렛입니다 오늘은 제가 구황작물 중 제일 좋아하는 고구마로 쉽고 간단하게 고구마빵 만드는 걸 소개하려 해요 두번째 베이킹메뉴가 되겠네용 ㅎㅎ 재료 강력분 100g 녹인 버터 10g 우유 55ml 찐 고구마 1/2 소금 한 꼬집 꿀 한 스푼 모차렐라 치즈 100g 1. 강력분 100g + 우유 55ml + 녹인 버터 10g + 소금 한 꼬집 대충 한 덩이로 만들어서 손으로 반죽해 주세요~ 2. 완성된 반죽은 랩으로 덮어 냉장실 30분 휴지 이제 속 재료를 만들 거예요~ 3. 찐 고구마 1/2 + 꿀 1 스푼 넣어 으깬 후 한 덩이로 만들기 저는 고구마 1개가 되게 커서 반만 썼어요 고구마 대신 감자 1개 + 마요네즈 한 스푼 반 넣으시면 감자 치즈빵 되.......

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#10 단짠 간장 찜닭(안동 찜닭)

안녕하세요 피글렛입니다 오늘은 간장 찜닭(안동 찜닭)을 기록하려고 해요 재료 닭 800g (양이 많아 닭 반 마리만 사용) 양파 1/2 당근 1/3 감자 2개 대파 1대 홍고추 1개 청양고추 2개 [종이컵 계량] 진간장 반컵 맛술 반컵 흑설탕 2 큰 술 쌀 조청 1 큰 술 (없으면 물엿 가능) 물 세 컵 다진 마늘 1 큰 술 생강 1 큰 술 후추 톡톡톡 참기름 한 바퀴 1. 당면 20분 정도 물에 불리기 재료 준비하기 전에 먼저 불려주시면 시간 절약할 수 있어요 2. 야채 썰기 (양파 1/2, 감자 2개, 당근 1/3, 파 한 대, 홍고추 1개, 청양고추 2개) 모든 재료들 큼직큼직하니 썰어주시면 돼요 3. 양념장 만들기 (간장 반컵, 맛술 반컵, 흑설탕 1 큰 술, 쌀 조청 1 .......

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#11 노릇노릇 동태전

안녕하세요 피글렛입니다 설날 명절, 제사 음식에 꼭 빠지지 않는 동태전 따끈할 때 먹으면 막걸리 안주가 되기도 하죠 ㅎㅎ 생각보다 간단하더라고요? 기록해 볼게요 재료 동태포 한 팩 부침가루 1/2컵 (종이컵 기준) 소금 약간 후추 약간 계란 2개 파 조금 식용유 1. 냉동 동태 냉장실에서 해동시킨 후 키친타월로 물기 제거 후 소금 밑간하기 먼저 냉동된 동태를 하루 전날 냉장실에 해동시킨 후 수분을 제거해 주는 과정이 꼭 필요해요 cc 안 그러면 물기가 나와서 눅눅하니 맛이 없어요!! 키친타월에 동태를 올려두어 물기를 흡수시켜주세요 키친타월 2-3번 정도 갈아가면서 꾹꾹 눌러가며 물기를 흡수시켜주었어요 그 뒤 소금, 후.......

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사랑니 발치한 날…/아직도 나에겐 하나의 사랑니가 더 남았다

안녕하세요 피글렛입니다c 다들 사랑니 한 번쯤 발치하신 경험 있으신가요? 전 총 4개의 사랑니가 다 나서 하악 2개는 발치하였고 남은 위에 2개를 발치해야 해요….c 네네… 알겠다고요 c 계속 예약확인 문자 보내서 더 뽑으러 가기 싫은 사람… 하… 도착하니 한숨부터 하악 사랑니 뺄 때 진짜 너무 아파서….. (엄살 x) 정말 그 고통 겪고 싶지 않았어요… 머리를 아주 그냥 잡고 흔들어서 이를 뽑더라고요… (치아 뿌리가 4개라…) 물고 있는 거즈 뺄 때도 그 아려오는 고통… 쓋 오 근데 위에는 진짜 5초도 안 걸렸어요 우두둑(?) 쑥 하고 뽑아냄c 약 봉투 야무지게 챙겨서 마취 풀리기 전에 바로.......

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#12 매콤 새콤 도토리묵 무침

안녕하세요 피글렛입니다 오늘은 막걸리와 한잔 곁들이면 술안주로 좋은 도토리묵 무침을 기록하려고 해요 재료 도토리묵 300g 상추 6-8장 고춧가루 2 큰 술 진간장 2 큰 술 다진 마늘 1 큰 술 설탕 1/2 큰 술 참기름 한 바퀴 들기름 한 바퀴 통깨 약간 (양념은 취향에 따라 조절해주세요) 1. 물을 3컵 정도 붓고 묵을 3분 정도 데친 후 식히기 냉장 상태의 묵을 한번 데쳐주면 쫀득함도 살아나고 쓴맛도 없어져요 훨씬 더 탱탱한 식감으로 드실 수 있어요 1. 상추를 먹기 좋게 뜯은 뒤 양념장 만들기 (고춧가루 2 큰 술, 진간장 2 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 설탕 1/2 큰 술, 참기름 한 바퀴, 들기름 한 바퀴) 양념 맛보장 군침 싹 도는 맛.......

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220116 나의 찐친 생일 서프라이즈 해주기

안녕하세요 피글렛입니당 오늘은 저의 가장 찐친인 친구의 생일날이라 서프라이즈로 생일 축하해 준걸 기록하려 해요 올해 마지막 20대이기도 하고 정말 추억에 남는 걸 선물하고 싶었거든요 (친구는 빠른 년생이라 자꾸 마지막 20대 아니라고^^^^) 그렇게 한 몇 주를 고민했던거같아용!!! 고민하다가 친구의 소울푸드인 떡볶이를 케이크로 만들어주면 재밌겠다 싶어서 바로 주문했졍 꽤 엽떡이랑 비주얼 비슷하게 나와서 만족했어용!!! 진짜 친구 몰래 케이크 셋팅해놓고 일부러 친구한테 장난으로 “엽떡 먹을래?” 했는데 친구 : “아니?? ” ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ진짜 표정이 완강하게 안 먹고 싶은 표정....;; 바로 짜.......

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#4 홍합 미역국 끓이기

안녕하세요 피글렛입니당 오늘은 외할머니 음식 중 정애씨가 제일 좋아하는 홍합 미역국을 기록하려해요 재료 건미역 20 g 홍합 200 g 들기름 1 큰 술 다진 마늘 1 큰 술 들깨 가루 2 큰 술 홍합육수 물 1. 먼저 홍합 손질 후 데치기 홍합이 물고 있는 이물질을 제거한 뒤 2-3개씩 양손으로 문지르면서 물에 씻은 후 냄비에 홍합 1/2 물 1/3 넣어주세요 너무 가득 넣으면 나중에 홍합 입 벌려서 넘치고 난리예요 2. 미역 물에 불리기 미역은 물에 불린 후 바락바락 주무르듯이 3번 정도 헹궈주세요. 미역은 먹기 좋게 잘게 잘라줍니다 3. 냄비에 미역 살짝 볶은 후 + 홍합 데친 육수 붓기 냄비에 들기름 넣고 미역을 살살 볶은 후 홍합.......

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#5 간단한 매콤 오징어볶음

안녕하세요 피글렛입니당 오늘은 정애씨와 매콤한 오징어볶음 만든 걸 기록하려고 해요 재료 냉동 오징어 1마리 양파 1/2 당근 1/3 대파 1/2 대 청양고추 1개 고추장 다진 마늘 진간장 고춧가루 설탕 참기름 1. 야채 썰기 (양파, 당근, 파) 정애씨가 요리 뚝딱이인 저한테 야채를 제 맘대로 썰어보라 하더라고요… 전 정말 제 맘대로 썰었어요^^ 요리하는 본인 마음대로니깐 ㅎㅎㅎ (사실 당근은 저렇게 썰기보단 길게 채 썰어야 하는 것이었다 한소리 들었다) 2. 오징어 손질 오징어는 이빨을 제거하고 빨판을 훑어 주셔야해용 냉동 오징어는 빨판이 더 쉽게 잘 떨어져요 ㅎㅎ 손으로 후두둑 잡아당기면 돼요c 오징어 껍질도 벗겨주세요.......

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대구 초보운전 연습하기 / 장롱면허 탈출 / 겨드랑이 땀 폭포수 / 대구 운전 연습하기 좋은 곳

안녕하세요 피글렛입니다 오늘은 저의 장롱면허를 탈출하는 역사적인 날이라 블로그에 기록을 하려 해요 c 항상 운전은 하고 싶었지만 계속 미루고 미루다가 매년 하는 새해 다짐 중 하나 운전연습하기를 실천해 보려고 엄마 아빠 총출동했습니다 c 솔직히 긴장 안됐었는데 막상 진짜 하러나가니 엄청 긴장되더라고요 c 운전연습할 장소까지 가는 동안 긴장 초조 불안 사고 나면 어쩌지 이런저런 생각c 사실 저는 진짜 너어어어무 오랜만에 운전대를 잡아보는 거라 아빠 보고 시골 한적한 차 없는 곳에서 기초부터 연습해야 한다고 거의 울부짖으면서 말했지만 cc️ 아빠는 도로 갓길에 세우며 토스하는 겁니다 (딸.......

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#6 겉바속촉 매생이 굴전

안녕하세요 피글렛입니다 오늘은 겨울 제철 해산물인 부드러운 매생이와 바다의 우유라고 불리는 굴을 섞어 매생이 굴전을 기록하려고 해요 재료 매생이 10g 굴 부침가루 3 큰 술 물 약간 다진 마늘 1 큰 술 참기름 1 큰 술 1. 세척한 굴 잘게 자르기 봉지 굴에 물은 버리고 소금을 약간 넣어서 물에 담가두세요 그 소금물에 손으로 살살 저어가며 씻어주면 돼요 마지막으로 흐르는 물에 씻어주세요 굴 비린내가 싫으신 분은 참기름 섞어주시면 돼요 저희가 오늘 사용할 매생이는 동결건조된 블록 매생이예요~ (오늘도 냉동실 정리하다 발견해서 즉석요리하기) 요즘은 이렇게도 나오나 봐요? ㅎㅎㅎ 아니 그런데.. ??????? 정애씨 유효기간 또 무.......

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#7 초간단 김치볶음밥

안녕하세요 피글렛입니다 한국인이라면 김치볶음밥 다 사랑하죠? 저도 엄청 좋아하는데 김치볶음밥 만드는 법 기록하려고 해요 재료 (3인분) 당근 1/4 양파 1/2 버섯 2개 김치 종이컵 2컵 반 (묵은지 or 신 김치) 다진 냉동 새우 약간 굴 소스 1 스푼 설탕 1 스푼 들기름 참기름 찬밥 1. 재료 잘게 썰기 (양파, 당근, 버섯) 솔직히 김치볶음밥은 재료다 지는 게 일이잖아요?c 먹기 좋게 잘게 잘게 다져줍니다 2. 김치도 잘게 썰기 3. 양파 - 당근 - 버섯 순으로 재료 볶기 저희는 고소함을 더하려고 들기름에 야채 볶았어요!!! 들기름 강추c 4. 김치 넣고 볶은 뒤 굴 소스 1 큰 술 넣고 볶기 다 볶은 재료에 김치 넣어서 볶아주세요 저.......

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[이솝 Aesop 핸드워시]선물추천 / 생일 선물 / 신혼집 집들이 선물 추천

안녕하세요 피글렛입니당 ️ 오늘은 핸드워시로 정말 유명한 이솝 브랜드를 소개하려고 해요 #내돈내산 이솝 레저렉션 아로마틱 핸드 워시 500ml / 50,000원 (펌프 포함) (펌프 미포함 시 49,000원) 이솝 핸드워시는 2가지 종류가 있는데 제가 선물한 핸드 워시 제품은 정확하게 레저렉션 아로마틱 핸드워시라는 제품이에요. 레저렉션 아로마틱 핸드워시 - 알갱이 없는 거 레버런스 아로마틱 핸드워시 - 알갱이 있는 거 매장에서 기본 레저렉션이 훨씬 인기가 많다고 해서 저도 이걸로 선택했어요! 오렌지, 로즈마리, 라벤더 오일을 함유하고 있어서 부드러운 핸드워시라고 하더라고요. 또한 함유된 향이 시트러스와 우드 허브라서 깔끔하고 상.......

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두근두근 내 블로그 첫글

스물아홉의 1월 블로그를 시작하다 안녕하세요 블로그를 시작하게 된 피글렛입니다 ㅎㅎ 먼저 다들 새해복 많이받으세요 c️ 다들 새해 첫날 일출은 보셨으려나 저는 아침에 제 방 창문으로 새해 첫 일출을 보았어요️ 제 친구들은 일출 사진 멋드러지게 와랄라 찍어서 올리던데 이무슨 !!!!!!!! 저만……ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 다른쪽은 구름한점 없었는데 하필 저기만 구름이있더라구요c 그래도 해를 봤다는거에 만족했습니다c 작년부터 블로그를 해볼까말까 말만했던 말만충c 정말 오래걸렸다… 올해에는 마지막 20대에 뭐든 도전해보자고 의미부여하며 글 하나라도 무작정 지르고 자보기로 했어요. (글은 새벽에 썼지.......

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1+ 나이 체감하기도 전에 1월 1일이 끝난 하루

1월 첫째주 주말 안녕하세요 피글렛입니다. “3.2.1 해피유희열~“ 한지 어제같은데 벌써 6일이란 시간이 지났네요. 이러다 눈깜짝 할 사이에 봄이 올 것만 같아요. 저는 새해 첫 주말을 맞이하여 본가 대구에 다녀왔어요. TMI 하나 있는데… 저는 늘 대구갈때 버스 이용하는데(좌석 지정제 버스) 항상 맨 앞자리에 앉는걸 좋아해서 늘 앞자리에 예약한답니다. 그런데… 버스를 탑승했는데 웬걸… 제 자리에 다른 사람이 앉아있는겁니다… 하…… 그것도 외국인!!!!!cccccc (맨앞자리 단점은 항상 다른 사람들이 잘 앉아있는거같아요. 하지만 맨 앞자리 못버려 c) 잼민이 영어실력을 들키고 싶지 않은.......

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#1 홈메이드 만두빚기

집에서 간단하게 만드는 만두 c 안녕하세요 피글렛입니다.️ 며칠전 정애씨가 냉털할겸 만두 만들자해서 만들었어요. 홈메이드 만두 만들기 한번 소개 드릴게요. 재료 - 집에 냉장고 속 돌아다니는 각종 야채들 (양파, 당근, 버섯, 부추) - 두부 - 냉동 새우 - 묵은지 김치 - 돼지고기 - 만두피 - 미온수 물 or 계란 흰자 - 소금 , 후추 , 마늘 , 참기름 처음 제일 중요한 만두소를 만들어야하는데 저희는 정말 당일 냉장고 안에있는 재료만으로 즉흥 만들었어요. (덕분에 썩기 일보직전인 재료들 구사일생 시켰네요.) 만두소에는 다져서 넣어야하기 때문에 모든 재료들을 잘게잘게 다져주시는게 좋아요.ccc 두부는 면.......

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#2 겉바속쫀 감자전

안녕하세요 피글렛입니다. 오늘은 정애씨(엄마)의 감자전 레시피를 기록해 볼까 해요.c 우선 감자를 손질해야 하는데 여기서 감자는 주의해야 할 게 있어요!!! 감자 표면이 초록색인 부분과 싹이 난 부위는 씨눈까지 크게 도려내어야 해요 솔라닌이라는 독성 성분이 있어 복통, 설사를 유발해요 (저희 정애씨가 사람들한테 이런거 알려주라면서 c귀여웠어용 엄마가 알토란,건강면세점 애청자라 솔라닌이란 것도 알고있네요c) 손질된 감자를 곱게 갈아야하는데 두가지 방법이 있어요~ 1. 강판에 갈기 2. 믹서기에 갈기 저희는 믹서기에 갈기위해 감자를 깍뚝썰기 해주었어용. 곱게 갈린 감자는 체에 받쳐 물기를 빼 주어야해요~ .......

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[대구 신평리시장 도너츠 맛집] 영양 손만두 김밥 도너츠 분식/18년단골집

영양 손만두 김밥 도너츠 A09 번호 : 053) 554 - 5546 연중무휴 안녕하세요 피글렛입니당 오늘은 제가 18년 단골인 찐맛집을 소개해 드리려 해요c 제가 어릴 적부터 정말 자주 가는 도넛 맛집 인데 사장님이 정말 친절하세요 cccccc 항상 웃으면서 반겨주시고 서비스도 주시궁 너무 좋더라구요! (나의 흑역사 가장 못생겼던 유년시절부터 지금까지 성장과정을 봐오셨네용 사장님c 집 앞이라 맨날 혼자 시장 뛰어다녔는데… 왜 그랬을까 정말^^) 신평리시장 안 가게번호가 A09인데 가게도 커서 쉽게 찾을 수 있으실거예요️ 그리고 항상 여기는 사람들이 서서 어묵이나 분식 튀.......

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#3 초간단 카레만들기

안녕하세요 피글렛 입니당 오늘은 뭘 해먹을지 고민될때 냉장고에 돌아다니는 채소로 간단한 카레만드는걸 소개하려고해요 c 재료 야채 (당근 양파 감자 버섯 파프리카 애호박) 돼지고기 카레가루 물 1. 야채, 돼지고기 깍둑썰기 일단 야채랑 돼지고기를 한입크기로 깍둑썰기하면 끝이예요 ! 솔직히 야채 써는게 젤 귀찮았던거 같아요 냉털할겸 이것저것 넣었더니 야채만 벌써 수북cc️ㅎㅎ 2. 돼지고기부터 볶기 먼저 돼지고기를 핏기 사라질때쯤 까지 볶은뒤 3. 단단한 야채들부터 넣고, 물 부어서 익히기 물은 처음부터 너무 많이 넣지말고 재료들이 잠기기전까지 넣으면돼요. 4. 카레가루 + 물 넣어서 섞기 제가 산 카.......

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[구미 인동 케이크 맛집]케이크미 / 레터링 케이크 / 엽떡케이크

케이크미 주 소 : 경상북도 구미시 인동중앙로 3길 6 케이크미 영업 시간 : 화요일 ~ 토요일 12:30-20:00 (일/월 휴무) 전화 번호 : 054-475-2460 안녕하세요 피글렛입니다 ️ 요즘 레터링케이크 많이들 하시잖아요? 구미 인동에 레터링 케이크 맛집이 있어서 소개하려고해요 인동 우체국 골목길로 들어오시면 바로 매장이있어요 노랑노랑한 매장이 갬성있더라구용 레터링 케익크도 하시지만 쇼케이스안에 마카롱이랑 딸기컵케익 딸기케익도 팔더라구요^^ 마카롱 2000원 딸기 컵케익 5500원 미니 딸기케익 25000원 따로 매장에서 취식은 할 수 없어용 ! 그리고 케이크 구매하시는 분들만 초들 구입할수있어요!! 초 단독 구매는 안돼.......

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