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15분만에 만드는 백골뱅이탕 쉽게 요리하고 보관하는 방법
생물 골뱅이 가즈아c 전에 포스팅했지만 이번에는 더 간편한 레시피로 돌아왔습니다. 골뱅이 내장까지 쉽게 까는 법, 질기지 않게 보관하는 방법까지 꿀팁 잔뜩 갑니다. (feat. 내 돈 내산) 요리 소개 생물 소라 골뱅이는 고단백, 저지방 식품으로 다이어트할 때 단백질을 보충해 줄 재료로 딱이에요. 특히 피부 노화를 방지하는 히스친 점액을 함유하고 있어 피부에도 좋은 해산물입니다. 3월에서 6월이 제철이긴 하지만 겨울철 백골뱅이탕은 정말 좋은 몸보신 요리입니다. 생물은 무침보다 탕이 제일 맛있는 것 같습니다. 사이즈는 5가지 정도 되는데 저는 중에서 대 사이즈가 가장 맛있는 것 같아요! c재료 백골뱅이탕 재료 백골뱅이 2kg 무, 팽이버섯, 알배추, 양파, 대파 다시마 한 장, 소주, 코인 육수, 국간장, 멸치 액젓, 소금, 칼국수 사리면 밑 준비 6kg 백골뱅이 저는 아빠 찬스로 6kg를 6만 원대로 주문했습니다. 이중 반만 쓰고 반은 냉동해놓을 거예요. 그냥 냉동하면 질