얼큰한 김치찌개 한 그릇 할 수 있따! 오늘의 메뉴는 한국인이라면 좋아하는 김치찌개 요즘 한 끼 식사로 빠져있는 김치찌개 레시피를 소개해 드리려고 합니다.
요리 소개 김치찌개에 차돌 박이가 들어가거나 참치가 들어가면 별다른 첨가물 없이도 맛이 좋아지는데요. 이 레시피는 스팸, 참치, 꽁치 등등 다양한 재료를 응용할 수 있는 레시피입니다.
차돌박이 저는 냉동실에 있는 차돌박이c를 이용해 봤습니다. 꽁치캔 꽁치 김치찌개를 끓일 때는 캔을 이용했습니다. 2가지 버전 모두 알려드릴게요!
c재료(2인분) <주재료> 김치 반포기, 차돌 5덩이 or 꽁치 1캔 <야채> 양파 4분의 1개, 파 반단 <조미류> 고춧가루 1T, 미림 1T, 설탕 1t, 참치 액젓 1T, 소금, 참기름, 코인 육수 1알 밑 준비 묵은지 김치는 묵은지로 준비하고, 꽁다리가 필수입니다. 2인분 기준으로 반포기 정도 사용합니다. 김치는 잘게 잘라주세요.
양파, 대파 양파는 채 썰어 주시고, 파는 송송 썰어주세요. 뚝배기...
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원문 링크 : 간단하게 깊은 맛 내는 차돌박이 김치찌개
