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피넛버터쿠키 만들기 단짠의 매력 땅콩버터 베이킹

안녕하세요. 먹고 싶은 건 만들어 먹는 푸드 인플루언서 키위새 입니다. @키위새 베이킹로그 땅콩버터쿠키 만들기 Peanut butter cookies 어릴 때 땅콩버터에 포도잼이나 딸기잼 섞여진 구버잼을 식빵에 발라먹는 거 되게 좋아했는데 그 맛이 그리워서 한 번 살까? 했는데 생각보다 구버잼이 비쌌다. 엄마 고마워.ㅋㅋㅋㅋ 그래서 나는 땅콩버터 스프레드를 따로 사고, 다른 잼이랑 섞어먹어야지~하면서 피넛버터잼을 샀는데 생각보다 소진이 안된다. 거의 쓰지도 못한 피넛버터잼이 아까워서 탈탈 털어버릴 레시피가 있을까 찾아보던 중 땅콩버터쿠키 만들기 레시피를 찾았다. 만들기도 간단해보이고 아이랑도 해보기 좋아보여서 냉콤 만들어보았다. 은근은근 단짠 매력도 있고 커피랑도 아주 찰떡인 피넛버터쿠키! 나는 리고 땅콩버터잼을 썼는데 chunk 버전으로 씹히는 맛이 있다. 청크버전이든 크림 버전이든 피넛버터만 있음 ok 질감은 딱히 상관 없다. 재료 준비와 만들기 (g) 약 24개 분량 무염버터

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브레빌 카페앤스토어 신사 BES876 마스터클래스 커피머신 추천 완벽한 홈카페를 위한 첫걸음

본 포스팅은 해당업체로부터 서비스를 제공받아 작성된 후기입니다. 고퀄리티 홈카페를 즐기는 법 브레빌 카페앤스토어 신사 방문 Breville 바리타 익스프레스 임프레스 BES876 마스터클래스 후기 평소 홈카페에 관심이 많은 나는 여러 커피 머신, 도구들을 다양하게 사용해보았다. 그런 내게 홈카페의 마침표를 찍을 수 있는 기회가 주어졌는데, 바로 브레빌 카페앤스토어 신사에 다녀온 것이다. 브레빌 카페앤스토어 신사는 단순히 브레빌의 커피머신을 전시만 해둔 곳이 아닌 직접 커피를 체험할 수 있는 공간이다. 1층은 쇼룸과 카페로 운영되고 있는데 브레빌 커피머신 뿐만 아니라 다양한 제품들을 볼 수 있고 바리스타 분들이 브레빌 머신으로 직접 내린 커피를 마실 수 있는 곳이다. 네이버예약으로 맞춤형 에스프레소 머신 1시간 컨설팅을 무료로 받을 수 있고 에스프레소나 라떼아트 클래스를 수강할 수 있다. BES876브레빌 마스터 클래스 시작 이론부터 꼼꼼하게 이 날의 마스터클래스 수업은 브레빌의 베스

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테무 베이킹용품 르방 스타터 구매 후기

@키위새 리뷰로그 테무에서 기웃기웃 거리다가 눈에 들어온 르방 스타터. 르방을 키우고 있지만 자라는 속도나 정점을 찍었나 등등 굼금하기 떄문에 이렇게 눈금자가 표시되어 있는게 너무 유용할 거 같아서 구매했다. 뚜껑도 천으로 되어 있고, 냉장고에서 오래 보관할 수도 있으니 알루미늄 뚜껑도 따로 있다. 르방 키우기엔 딱 좋은 템들로 구성되어 있다. 알루미늄 뚜껑, 캔버스 천 커버, 스티커 온도계 마커, 날짜 시간 표기를 할 수 있는 밴드, 거기에 길다란 주걱까지 한 세트다. 테무인 관계로 가격은 천차만별이나 딱히 쿠폰을 안써도 만원 안되게 구매할 수 있을 듯 싶다. 그리고 받아본 테무 르방 스타터! 유리병으로 되어 있고 주둥이는 좁고 길이가 긴 편이다. 약 600mL 까지 담을 수 있게 표시되어 있다. 받자마자 깨끗하게 씻어두었고 뚜겅 캔버스는 빨래까지 해두었다. 설명이 많은데 온도계 스티커는 딱히 필요 없는 듯? 나의 르방이 몇 도일 때 피크가 언제인지 알 수 있게 하는 척도라는데 글

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사바랭 만들기 노르딕웨어 베이킹

안녕하세요. 먹고 싶은 건 만들어 먹는 푸드 인플루언서 키위새 입니다. @키위새 베이킹로그 사바랭 만들기 Savarin "당신이 무엇을 먹는지 말해 달라. 그러면 당신이 어떤 사람인지 말해주겠다" 미식가 브리야 사바랭이 남긴 명언 이 유명한 사바랭이 죽고 그에게 헌정된 프랑스 디저트가 사바랭인데, 바바오 럼에서 변형되어 만들어졌다. 이름이 독특해서 기억에 콕 박혔던 디저트! 예전에도 한 번 만들어보았는데 이번에 다시 만들어보았다. 이스트가 들어간 빵형태의 사바랭도 있는데 이번엔 제과 버전으로 도전. 그리고 노르딕웨어 스프링&썸머 버전 쇼트케이크 바구니팬 사용하였다. 이 틀로 쇼트케이크를 구워보진 않았지만 사이즈는 요만하고 모양이 꽤 정교하다. 사바랑틀로 쉐프메이드팬이 있었는데 반죽이 구워지는 면적이 좁아서 버터칠을 해도 빼기 힘들어 그냥 버리고 노르딕웨어틀에다 사바랭을 굽기로 했다. 재료 준비와 만들기 (g) 약 6개 기준 케이크 반죽 달걀 2개 설탕 60 바닐라익스트랙 3 우유

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쫀득쿠키 만들기 전자레인지 ver 마시멜로우 쿠키

안녕하세요. 먹고 싶은 건 만들어 먹는 푸드 인플루언서 키위새 입니다. @키위새 베이킹로그 마시멜로 쫀득쿠키 Chewy Marshmallow Cookies 이번에 쫀득쿠키를 만들어보았다. 아이랑 토핑 넣고 만들었는데 같이 만든다는 게 시실상 큰 의미가 없음. 그저 전자레인지로 녹이고 토핑넣고 굳히면 끝이기 때문이다. 주재료는 일단 마시멜로만 있으면 된다. 안에 토핑은 견과류를 넣어도 ok 시리얼이나 초코칩 등등 자유롭게 넣어도 된다. 나야 베이킹을 주로해서 탈지분유를 넣었지만 탈지분유는 굳이 없어도 가능하다. 탈지분유가 좀 더 고소한 맛을 내주기는 한다. 아이를 키우는 집이면 아이 분유를 넣어줘도 무방. 재료 준비와 만들기 (g) 무염버터 15 마시멜로 120 탈지분유 15 요거트 파우더 15 동결건조 딸기 약간 시리얼 약간 레시피랄게 있나.. 그냥 내맘대로 만드는 것이다. 새콤한 맛을 좋아해서 요거트 파우더를 넣었는데 이것도 취향마다 다를 듯 싶다. 게다가 가지고 있는 시리얼이 후

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봄내음 가득한 쑥 쉬폰 케이크 만들기

안녕하세요. 먹고 싶은 건 만들어 먹는 푸드 인플루언서 키위새 입니다. @키위새 베이킹로그 쑥 쉬폰 케이크 mugwort chiffon cake 며칠 전에 남편이 생일이어서 남편이 좋아하는 쑥을 사용하여 쉬폰 케이크를 만들었다. 봄에 어울리는 쑥, 그리고 몽실몽실한 쉬폰케이크 조합은 꽤나 괜찮다. 개인적으로 일반 케이크시트보다 쉬폰 케이크와 쑥이 조금 더 조합이 잘 어울리는 거 같다. 재료 준비와 만들기 (g) 1호틀 기준 (지름 약 15cm) 달걀 흰자 3개 달걀 노른자 3개 설탕 60 (한 번에 다 넣지 말기) 물 30 식용유 30 박력분 50 쑥가루 10 베이킹파우더 1 키위새 달걀은 세 개를 준비하고 노른자와 흰자를 분리해 두었다. 설탕은 노른자와 흰자에 적당히 나눠서 넣는데 흰자에 다 넣어도 무방. 쉬폰 틀에 분무기로 물 뿌려놓고 준비했다. 포도씨유나 카놀라유 등등 향이 강하지 않은 식용유면 무엇이든 사용 가능. 일반 박력분만 넣는 쉬폰케이크가 아니라 쑥가루가 묵직해서 베이

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또 풀먼식빵 만들기 반죽기ver

안녕하세요. 먹고 싶은 건 만들어 먹는 푸드 인플루언서 키위새 입니다. @키위새 베이킹로그 풀먼 식빵 Pullman loaf 며칠 전에 만들었다 싶은데 또 만든 풀먼식빵. 아무래도 네모난 각진 모양이라 썰어서 보관하기도 편해, 샌드위치 만들기도 좋고, 잼 발라먹기에도 왠지 최적화 된 모양의 빵이어서 그런지 자주 만들게 되는 거 같다. 이번에는 에그 샐러드를 발라먹고 싶어서 풀먼식빵을 만들었는데 어떤 식빵이든 에그 샐러드는 다 어울릴 듯 싶긴 하다. 이번에는 반죽기를 이용해서 편하고 빠르게 만들었는데 혹시 집에 반죽기가 없는 사람들은 아래 손반죽 풀먼식빵 레시피를 참고하길 바란다. 손반죽 풀먼 식빵 만들기 부드러운 샌드위치용 식빵 안녕하세요. 먹고 싶은 건 만들어 먹는 푸드 인플루언서 키위새 입니다. @키위새 베이킹로그 풀먼 식빵 Pu... blog.naver.com 재료 준비와 만들기 (g) 풀먼식빵 틀 1개 기준 물 109 인스턴트 드라이 이스트 6 강력분 245 박력분 27 설탕

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레고트 루프 텀블러 멀티 600 핑크 후기

지난 달 내가 나에게 주는 선물은 소소하게 텀블러! 그치만 컬러가 넘 예뻐서 요새 맨날 들고다니는 레고트 루프 텀플러 600mL 짜리 후기 !! 손잡이형 텀블러가 편한걸 알기에 좀 더 양이 많이 들어가고 색감도 화려한 것이 갖고 싶었다! 언니가 레고트를 갖고 있어서 이미 코랄색은 알고있었고 뒤쪽에 노란칼라는 라임색인가 그런데 화면과 색상이 동일했다. 더현대서울에 있는데 요 라인이 싹 다 품절이라 그냥 인터넷으로 사기로. 위에껀 스탠다드고 아래께 멀티다. 색상의 차이인가.. 별 차이는 모르겠다는. 여튼 민트색과 핑크색 중에 고민했는데, 민트색을 더 좋아하는데도 불구하고 봄이라 그런가 핑꾸핑꾸 컬러를 택했다. 그리고 받아본 레고트 루프잇 텀블러. 400-500mL 정도의 텀블러만 들고 다녔어서 600도 커봤자 얼마나 크겠어 했는데 왕크다!!! ㅋㅋㅋ 한 손에 쥐어지는 사이즈가 아니기 때문에 손잡이가 있는게 참 땡큐다! 아래는 동글동글하게 되어 있는데 잘 서있음! 안에는 스테인리스로 되어

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귀여운 레몬 케이크 만들기 미니 레몬위켄드

안녕하세요. 먹고 싶은 건 만들어 먹는 푸드 인플루언서 키위새 입니다. @키위새 베이킹로그 레몬 위켄드 Lemon weekend 주말에 가족들과 친구들과 나들이가서 간편하게 나눠 먹는 디저트라는 이름에서 레몬 위켄드라는 이름이 붙은 디저트. (원래 이름은 Weekend au Citron ) 부드럽게 촉촉하고 상큼하기 때문에 피크닉용으로도 딱! 위켄드란 이름이 붙었지만 사실은 언제 먹어도 맛있는 레몬 베이킹 디저트이다. 보통 파운드틀 형태로 길죽하게 만들어지지만 요새는 요렇게 레몬 모양 틀에다가 미니 사이즈로 레몬 케이크를 굽곤 한다. 평범한 레몬 디저트가 질렸다면 상콤하고 촉촉한 레몬 위켄드를 만들어보면 어떨까! 재료 준비와 만들기 (g) 약 12개 분량 설탕 140 소금 1 레몬제스트 레몬 한 개 분량 달걀 115 플레인요거트 67 박력분 120 베이킹파우더 1 녹인 무염버터 68 글레이즈 슈가파우더 4 : 레몬즙 1 앙꼬 버터는 녹여서 준비하는데 살짝 따뜻하면 좋다. 요거트, 달

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무반죽 깜빠뉴 방치형 반죽 섞어놓고 아침에 구우면 끝

안녕하세요. 먹고 싶은 건 만들어 먹는 푸드 인플루언서 키위새 입니다. @키위새 베이킹로그 깜빠뉴 스러운 무반죽 빵 campagne 완벽하게 깜빠뉴라고 할 수 없지만 깜빠뉴스러운 빵을 만들었다. 손으로 접어주기도 솔직히 귀찮은데, 진짜 주걱으로 젓기만 하고 실온에 12시간 정도 두고서 굽기전에 호일로 모양만 둥글게 잡아서 구우면 끝인 정말 무반죽 구수한 시골빵 느낌. 수율 높은 반죽인데 손에 묻지 않아서 정말 편하다는!! 얼마 전에 에그인헬을 만들면서 곁들이 빵을 만들기 위해 전날 대충 섞어 놓은 방치형 무반죽 빵 토마토요리 에그인헬 만들기 feat 김농부 찰토마토 영양간식으로 아삭아삭 먹을 수 있는 토마토. 방울 토마토와 이런 완숙 찰토마토는 쓰임새가 살짝 다른 듯 ... m.blog.naver.com 재료 준비와 만들기 (g) 2-3인분 기준 물 300 인스턴트 드라이이스트 1 밀가루 400 소금 8 꾸움 나는 반배합으로 만들었는데 아이랑 먹으면서 그냥 반배합하지 말걸~ 싶었음.

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안성 공도 카페 챗베이커 안성 대형카페 브런치 디저트 맛집

감성카페 안성 공도에 위치한 챗 베이커 Chat baker 에 발빠르게 다녀왔다. 이틀 연속으로 다녀온 곳 ㅎㅎ 안성 공도 대로변에 있어 길 찾기도 편하고 주차도 편해서 접근성이 아주 좋은 카페이다. 이번 연휴동안 안성 챗베이커에서 브런치도 먹고, 커피와 빵도 마셔보았는데 둘 다 너무 맛있던 곳. 빵 종류가 많은데다 500평이나 되는 커다란 카페라서 사람들이 많아도 여유롭게 즐기기 좋았던 안성 카페 챗 베이커. 규모가 커서 자리를 잡는 곳에 따라 분위기가 달라진다. 매일 수제로 굽는 빵과, 스피릿 하이엔드 에스프레소 머신을 사용히여 고소한 맛이 도드라지는 커피를 즐기며 느긋하게 쉴 수 있는 공간이었다. 안성 챗베이커 내부 감각적인 인테리어 안성 카페 추천 워낙 넓은 곳이라서 앉는 위치에 따라 조금씩 다른 매력이 있다. 모든 부분이 다 감성카페임은 확실! 어느 곳은 밖에 나무들이 보여서 편안한 느낌도 든다. 안에 lp나 항아리가 보이는 곳은 클래식한 느낌도 함께 들었다. 내부 인테리어

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미국식 푸딩 팝오버 popover 노설탕 겉바속촉 푸딩

안녕하세요. 먹고 싶은 건 만들어 먹는 푸드 인플루언서 키위새 입니다. @키위새 베이킹로그 팝오버 popover 팝오버는 미국식 푸딩이라고 불리는 독특한 모양의 빵이다. 책을 보다가 나와서 궁금한 마음에 찾아보았는데 "푸딩"이라는 단어는 그 커스터드 느낌의 말랑 부들부들한 달달한 디저트일거라 생각했는데 의외로 빵이라는 사실! 퐁실한 푸딩같지 않은데 왜 미국식 푸딩이란 별칭이 붙었을까? 궁금해서 찾아보니 팝오버 popover는 영국의 요크셔 푸딩에서 유래했기 때문에 미국식 푸딩이라고도 불린다고 한다. 영국에서 푸딩은 단지 디저트만 아니라 구워내어 부풀어진 요리를 의미한다고 한다. 팝오버는 달걀을 넣어 부풀어 오르는데 속이 비고, 바삭한 식감을 내어 영국식 푸딩과 비슷하게 만들어지기 때문에 미국식 푸딩이라고 한다. 진짜 만들어보니 그저 머핀틀에 굽고 아무것도 한 게 없는데 가운데가 뻥!! 뚫린 것이 신기했다. (가운데가 뚫리지 않으면 칼로 구멍을 내주어야 한다.) 이 팝오버라는 빵은 설

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가정의달 선물세트 위타드 고급진 향과 맛 아이스티 추천

5월 가정의달이 되니 여기저기 어떤 선물을 해야하나 고민되시죠? 어버이날 선물이나 스승의날 선물로도 너무 좋은 인스턴트 티 세트 위타드를 추천할께요! 저는 위타드를 예전에도 구매해서 먹어보았는데 정말 맛있어서 깜짝 놀랐어요! 위타드 브랜드는 영국 140년의 전통을 자랑하는데요. 오래되었구나! 라고만 생각했는데 한 번 위타드 티를 마셔보면 오래토록 유명한 이유를 알겠더라고요. 저는 이번에 터키쉬 애플향 인스턴트 티와, 망고&팬션후르츠 인스턴트 티를 픽했는데 역시나 후회없는 선택이었어요. 이름에서부터 맛있음이 느껴지지만 이쯤되면 사실 위타드에선 어떠한 것을 선택해도 맛있는 거 같아요. 위타드가 또 맘에 드는게 패키징이 고급스러운데도 자연친화적인 패키징 느낌이 있어서 맘에 들었어요. 차가운 틴케이스가 아니고 두꺼운 종이 느낌이라서 좀 더 따뜻한 느낌이 있달까요? 위타드 티로 맛있게 아이스티를 타는 방법 알려드릴께요! 위타드 분말 3스푼에 물 200mL정도 타면 되는데요. 공식적인 레시피이

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베노프 단백질쉐이크 초코헤이즐넛 라떼 맛 건강한 간편식 추천

베노프 단백질쉐이크 초코헤이즐넛라떼 맛 후기 갑자기 웬 베노프 단백질쉐이크? 라고 물으신다면.. 제가 이번에 건강검진을 했는데 저밀도 콜레스테롤 (LDL) 수치가 높게 나왔더라고요. 나머지 수치는 다 정상인데 ldl이 높으니 결국 총 콜레스테롤 수치도 높게 나와 6개월 뒤에 다시 피검사를 하자고 해서 완전 시무룩했어요. 저는 거기에 과민성 대장증후군 (ibs)을 앓고 있고 비염도 엄청 심하기 때문에 저포드맵 음식과 히스타민이 많지 않은 음식 중에 조율을 하느라고 식단이 점점 까다로워지고 있네요. 거기에 ldl 관리까지... 모든게 퍼즐이 맞춰지는게 저는 아침은 늘 굶고요. 점심은 아주 정성껏 배터지게 먹고 저녁은 먹을 때도 있고 안먹을 때도 있고 그래요. ibs 땜에 속이 더부룩한게 더 싫기도 하고 배고픔에 그렇게 예민한 편도 아니고 그려려니 죽 살아왔는데요. 공복시간이 길어지니 체내에서 간에서 에너지 보충하고자 콜레스테롤을 많이 만들어내기 때문에 총콜레스테롤 수치에 영향을 끼칠 수

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작은 죽음이 찾아왔어요 어린이 죽음 주제 책 추천

아이 책을 빌리러 도서관에 왔다가 신간에서 마음에 드는 책을 발견 바로 작은 죽음이 찾아왔어요 작은 죽음이 찾아왔어요 저자 키티 크라우더 출판 논장 발매 2025.01.10. 아이에게 죽음은 부정적이라고 알지 않기를 원하는 사람도 있을 수 있겠지만 생명을 가지고 태어나면 무조건 겪어야하는 죽음. 그리고 죽으면 왜 못만날까 등등 아이랑은 여러번 이야기를 해보았다. 아직 나도 죽음을 겪지 않았기 때문에 상상으로 서로 대화를 나눌 뿐이지 정답은 없으니 말이다. 죽으면 천국과 지옥에 정말 가는걸까? 아님 환생을 하는 것일까? 란 생각은 해봤어도 이런 저승사자가 있을 거란 생각은 해보진 않았다. ㅎㅎㅎ 여튼 작은 죽음이 찾아왔어요 책의 주인공은 이 작은 "죽음" 죽음을 맞이하는 사람들 특. ㅇ_ㅇ 눈물을 흘리거나 벌벌 떨거나.. 죽음은 이런 반응들은 늘 겪는 일이라 대수롭지 않게 넘기는데- 어느 날 죽음이 찾아간 한 소녀는 좀 달랐다. 사는 동안 아팠기 때문에 죽음을 기다렸다는 소녀 죽음을

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빠삭빠삭한 머랭쿠키 만드는 법 스위스머랭 아이랑 스승의날 선물 만들기

학교 선생님들에겐 못 챙겨드리지만 스승의 날 학원 선생님들 챙겨드리고 싶어서 아이랑 머랭쿠키를 만들었다. 스위스머랭쿠키의 매력은 바로 이 빠삭함? asmr로 이 소리를 들으심 프렌치머랭과 다른 점을 금방 이해할 것이다. 그리고 아마 대량생산에는 프렌치가 용이해서 보통 사먹는 머랭쿠키는 프렌치일 듯 싶다. 어쨌든 어떤 방식으로 구울지 생각하기 전에 무조건 프레첼 깔고 보자!!! 나는 이렇게 프레첼 위에 머랭 쿠키를 올려 굽는게 제일 베스트인 거 같다. 머랭 자체만 구우면 너무 달아서.. 단짠 조합이 최고인듯. 색소는 아이에게 골라보라고 했다. 이렇게 총 네가지 골라옴. 짤주머니를 고정시키고 짤주머니 옆벽으로 젓가락이나 긴 이쑤시개를 이용해서 색소를 발라준다. 그리고 나중에 머랭을 넣으면 자연스럽게 그라데이션 되어서 나온다. 그러면 머랭을 올려보아야지! 프렌치머랭 (찬머랭기법)이 편하긴 하지만 스승의날 당일에 비예보도 있는 거 같아 스위스 머랭쿠키를 굽기로했다. 스위스 머랭쿠키 달걀 흰

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콜드파스타 레시피 고기가 안들어가도 맛있는 샐러드 파스타

안녕하세요. 먹고 싶은 건 만들어 먹는 푸드 인플루언서 키위새 입니다. @키위새 베이킹로그 콜드파스타 샐러드 Cold pasta Salad 콜드파스타 샐러드를 만들어보았어요. 고기가 들어가지 않고 야채만 들어가는데다 상큼한데도 아주 맛있어서 놀랐어요. 콜드파스타는 면도 차갑고 소스도 차가워서 오래되어도 잘 불지 않아 집안 손님 초대할 때도 미리 만들어두어도 좋고 (소스만 나중에 뿌리기) 시간에 구애받지 않아 여러모로 아주 좋은 요리 같아요. 그저 위에 토핑은 오이와 방울토마토, 올리브 뿐인데도 이렇게 맛있다니! 감탄하면서 먹은 콜드파스타! 날도 슬슬 더워지니 간편하게 좋겠지요? 특히나 요 새콤한 소스가 안에 야채들의 맛을 더 극대화 시켜준 거 같네요. 콜드파스타에는 푸실리를 사용했는데, 이번엔 통밀로 된 푸실리를 사보았어요! 푸실리의 1인분 양은 약 80-90g이에요. 이건 손가락으로 동전 모양도 못말으니.. 저울이 있으심 편합니다! 재료 준비와 만들기 (g) 1인분 기준 푸실리 8

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밤리단길 카페 추천 차느루 실타래 말차빙수

날씨가 꽤 더워졌길래 올해 첫 빙수를 개시했다! 고양 밤리단길에 놀러온김에 빙수를 파는 곳을 검색했는데 아주 맘에 들어서 다녀온 곳!! 밤리단길 카페 차느루! 하지만 카페 앞에 가보니 공식 이름은 차, 느루 이다. 어쨌든 차느루에서 먹은 가느다란 실타래같은 말차빙수가 너무너무 맛있었다. 보성녹차의 찐한 맛과 입에서 사르륵 녹는 빙수의 식감이 최고! 이 날은 차를 가져갔는데 밤리단길이 주차하기가 아주 힘든 곳이라 자리가 없으면 그냥 가야지~했는데 차,느루 앞에 주차 공간이 딱 하나 있었다. 차 두 대 정도 댈 수 있는 공간이 있어서 다행이었다. 주말이었으면 못댔을지도? 카페는 엄청 넓지는 않지만 나무로 만든 가구들도 그렇고 배치되어 있는 모든 것이 편안한 느낌도 들었고 바깥으로 푸르른 나무들이 보이는 것이 아주 예뻤다. 우리는 큰 창이 펼쳐진 곳을 바라보며 빙수를 먹기로 했다. 차느루 메뉴판! 차, 느루라는 뜻이 한꺼번에 몰아치지 않고 오래토록 이라는 뜻이란다. 이름과 맞게 느낌을 참

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안성 가볼만한 곳, 한국조리박물관 재미있어요.

안성가볼만한 곳, 한국조리박물관 다녀왔어요. 한국조리의역사를 알 수 있는 곳 안성에 가볼만한 곳을 찾다 보니 한국조리박물관 이라는 곳이 있네요. 요리를 잘하진 못하지만 베이킹엔 일단 관심이 있고 이런 역사를 알 수 있는 박물관을 좋아해서 네이버로 예매해두고 갔어요. 네이버로 예매하면 바로 한국조리박물관에 들어가면 되지만 그러지 않은경우에는 티켓팅하러 다른 곳에 가야해요. 멀진 않다지만 표지판이 제대로 되어있진 않아 바로 앞에 키오스크가 있음 조금 더 편하지 않을까 싶었습니다. 한국조리박물관 Museum of Culinary Art Museum Of Culinary Art 의 줄임말로 MOCA라고도 불리는 한국조리박물관. 박물관 외에도 학생들이 실습할 수 있는 곳도 있다고해요. 3대 조리기구는 저울, 절구, 그리고 육수내는기계 육수내는 기계가 3대 조리기구라니 육수가 얼마나 중요한건지 새삼스레 깨닫고 가네요. 여기 가면 해설해주시는 분이 같이 오셔서 설명부터 해주세요. 아는만큼 보인다

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일산 아이랑 갈만한 곳, 뽀로로파크 일산키즈카페 다녀왔어요.

일산 아이랑 가볼만한 곳 뽀로로파크 일산킨텍스 점 방문후기 5살인 아이 이제 뽀로로는 졸업하지 않았나? 싶어도 뽀로로 극장판 만화보고와서 또 다시 빠졌네요. 역시 예나 지금이나 뽀통령 맞네요. 날씨가 요즘 안좋아 집에서 놀고 있기 힘들었어요. 여기저기 찾아보다 아이가 좋아하는 뽀로로 만나러 킨텍스 일산 대형 실내놀이터 뽀로로파크에 다녀왔어요. 기차도 타고 (세번이나 탔음..) 아이가 좋아하는 에디와도 사진도 찍었고 뚜뚜의 스피드 트랙에서 자동차도 몰아보고 실내키즈카페이지만 엄청난 규모에 아주 만족하고 놀다온 곳이에요. 일산 킨텍스 뽀로로파크 일산 아이와 가볼만한 곳 대형키즈카페 킨텍스는 전시장이며 주차장이 워낙 넓어서 신경써서 위치를 제대로 찾아 들어갔어요. 2전시장 쪽 6-10홀 위치를 찾아 주차하고 에스컬레이터 탔더니 바로 위에 뽀로로파크가 있었어요. 들어서자 마자 포토존!! 시즌별로 등장인물도 추가되고 조금씩 바뀌는데 캐릭터들이 한데 모여 있네요! 들어가서 보니 역시나 엄청나게

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부드러운 레드벨벳케이크 만들기 + 홍국쌀가루

크림치즈로 아이싱할 때 제일 잘 어울리는 케이크는 역시나 레드벨벳케이크 아닐까 싶어요. 예전에 코코아가루를 만드는 방법이 현재와는 달랐는데요. 코코아가루를 넣은 반죽과 버터밀크가 만나면 붉게 변하였어요. 현재는 초콜릿의 가공법이 알칼리 방법으로 바뀌어서 자연스러운 붉은 색이 되진 않아요. 그래서 색소로 붉은색을 내거나 홍국쌀가루를 이용해서 레드벨벳 특유의 붉은 색을 낼 수 있어요. 색소로 하면 쨍한 붉은색을 낼 수 있지만 저는 홍국쌀가루를 이용해서 자연스러운 붉은 색을 만들어요. 레드벨벳케이크는 무척 부드러워서 잘 부스러지기에 아주 조심스럽다 레드벨벳케이크 만들기 (g) 실온 상태 무염 버터 115 설탕 130 실온 상태 계란 2개 소금 4 베이킹파우더 3 홍국쌀가루 30 코코아가루 10 박력분 130 살짝 데워 따뜻한 우유 90 키위새 미니케이크 틀 (지름 10cm * 높이 5cm) 두 개 정도 나오는 양이에요. 높은 1호틀이나 낮은 2호틀로 하나 나오는 사이즈입니다. 레드벨벳케이

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#17 저탄고지 그리스음식 무사카 만들기

냉장고 파먹기 한 날! 그리스음식 무사카를 만들었다. 무사카는 야채+ 고기를 볶아서 치즈를 얹고 오븐에 구워내는 그리스음식으로 이탈리아 라자냐와 비슷한 느낌이지만 면이 안들어가니 저탄고지 식단으로도 활용할 수 있겠다. 저탄고지 라자냐라고 보면 좋을까? 터키나 이집트 등 다른 나라에서도 무사카를 해먹는데 들어가는 고기 종류나 야채가 조금씩 달라진다. 무사카 만들기 가지 1개 양파 1개 (있는 야채..감자 1개) 고기 약간 토마토소스 달걀 1개 치즈 일단 냉장고파먹기를 위해 시작한 건 맞는데 얼마전에 들인 이 일본 채칼이 너무 쓰고 싶었다. 얘로 양파 채썰어보니 세상에 엄청나게 빠르게 얇게 완성.. 근데 가지는 잘 안된다. 감자는 잘되는뎅 .. 무사카에 소고기를 넣고 싶었으나 현실은 응 돼지고기!! 내가 좋아하는 가지. 가지는 뭐 칼로 듬성듬성 잘랐다. 가지랑 감자는 올리브오일을 살짝 두르고 구워서 따로 빼둔다. 감자를 빼야 완벽한 저탄고지 식단인데 나는 냉장고파먹기에 좀 더 치우친 식

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#18 너의 결혼식 @메이스에이프럴

어제는 나의 사촌이자 친구의 결혼식이 열림! 장소는 메이스에이프럴 메리스에이프럴 서울특별시 강남구 봉은사로16길 31 1층 동갑으로 딱 두 달 생일 차이인 우리. 가족이긴 한데 베스트프렌드라고 해도 무방함..ㅋㅋ 초등학교 2학년 때인가 캐나다로 가버린 으네 여름방학엔 한국으로 꼬박꼬박 왔는데 성인이 되면서 볼 일이 점점 줄었다. 그래도 으네가 캐나다에 간 덕에 초등 4학년 때 처음 언니랑 캐나다에 가보고 수능치루고도 혼자 캐나다에 갔었고. 으네가 홀로 미국에 있을 땐 대학원 졸업 도장 받자마자 미국행! 신나게 같이 놀았었지. 그 때 현철오빠랑 지나언니도 다같이 모여서 그 아늑한 보스턴 원룸에서 아침마다 초콜릿을 퍼먹었지. 아련아련 으네덕에 잘놀았네 그래도 내가 애 낳고서도 한국 왔었는데? 그 때 결혼하네 마네 하다가 코로나로 자꾸 결혼식이 연기되어서 이제야 결혼을 한 으네 장소는 신논현역 메이스에이프럴 메이스에이프릴은 스몰웨딩장소로, 으네도 그렇고 으네 남편도 그렇고 외국에 친구들이

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드립커피 시작! 맞춤형 로스팅 젤리나인커피 브라질 세하도 후기

무슨 바람이 들었는지 드립커피에 발을 들였습니다. 커알못이라 네스프레소 캡슐커피로도 충분했는데 그거랑 드립커피랑은 또 다른 매력이 있네요. 드립커피는 일단 집안 전체에 퍼지는 은은한 향이 장난아니랄까요! 드립커피 시작 준비물 모으기 드리퍼, 커피서버, 원두, 핸드드립포트 가성비 템 하리오 커피서버와 드리퍼를 샀습니다. 드리퍼도 여과지때문에 귀찮아서 정말 고민 많이 하다가 스테인리스로 된 걸로 사도 결국 안으로 커피가루가 흘러들어가 여과지를 또 쓰는 경우가 있다하여 평범한 하리오 드리퍼를 구매했어요. 유리로 된거로 사려다가 탄탄한 유리가 아니고 대부분 얇은 유리라고 하여 모양도 굴곡지고 톡치면 부서질까 pp드리퍼 구매했습니다. 커피서버는 직화는 되지 않지만 유리로 되어있는데 꽤 탄탄한 유리라 안심입니다. 그리고 스타벅스 핸드드립포트. 핸드드립포트는 굳이 없어도 집에 있는 유리 찻주전자로 하면 되겠지 했는데.. 물을 따르다보니 질질 흘려서.. 핸드드립포트까지 구매했네요. 개인적으로 스타

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행신역 맛집 야들리애 치킨, 행신동 치맥 마신 날

치킨은 배달음식보다 직접 나가서 사먹는 걸 선호하는 저는 동네 언니랑 아이랑 오랜만에 나가서 치맥을 하고 왔어요. 치킨 종류도 다양하고 치킨 외에 메뉴 역시 다양해서 아이랑 오기도 좋았고요. 무엇보다 이렇게 시원한 맥주가 있는 곳.. 이 시원한 잔에 마시는 맥주가 좋아 밖에서 치킨 먹는 걸 좋아해요. 치킨과 맥주 그리고 감튀까지 주문해 환상의 콜라보레이션. 아름답죠? 야들리애치킨 행신점은 생긴지 얼마 안된 따끈따끈한 곳이에요. 이 구역의 기미상궁은 나야! 하고 당차게 들어갔습니다. 치킨집인데 술안주도 다양하게 있어서 여럿이 와서 여러개 주문하면 참 좋을텐데 아쉬움도 남았어요. 메뉴판 사진을 깜빡해서 사진은 가져왔어요. 순살 선택도 되지만 뼈있는 치킨이 더 좋아요 ㅎㅎ 가장 기본인 야들리애 치킨 주문, 치즈볼에 감튀추가했어요. 매장은 깔끔 + 넓은 편이에요. 여럿이 오기도 두 명 정도 오기도 좋아요. 좌석도 배치가 넓어서 사람이 많아도 괜찮을 인테리어에요. 맥주 먼저..! 맥주 완전

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신촌 셀리스도넛 애매한 도넛 맛집이었어요.

제가 즐겨보는 책에서 신촌에 셀리스도넛이라고 있다길래 가깝기도 하고 한 번 찾아가보았어요. 2020년에 문을 연 곳이라는데 요즘 도넛 붐도 있고 요긴 어떤 곳인가 궁금하기도 했어요. 화려한 도넛들이 각맞춰있어요! ㅎㅎ 셀리스도넛은 골목쪽에 위치하지만 매장이 핑크핑크해서 찾기 쉬워요. 저녁에는 여기에 예쁜 네온사인불이 들어오겠죠? 사진보고 미니마우스 리본 있는 초코큐브파운드 접수 넣은 아이. ㅋㅋ 요거는 네가지 맛이고 세트로 구매하면 좀 더 저렴하게 살 수 있어요. 네가지 이렇게 예쁘게 포장해주시네요~ 11시 오픈이고 11시 조금 지나자마자 갔는데 도넛 종류는 웬만하면 다 있었어요. 셀리스 도넛하면 미니 도넛 세트(14000원)를 주력상품으로 내세우던데 그건 11시엔 준비가 안되어 있더군요. 아쉬웠지만 다른 도넛들은 많이 있어서 다른 걸로 채워 사왔어요. 가격의 갭이 조금 큰 편이에요. 어떤건 2천원대- 어떤건 4천원이 넘고요. 크림이 가득한 부드러운 도넛도 있어요. 파운드바는 별로

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연남동 술집 소주방, 연남동 한식주점에서 여독을 풀자.

연남동 술집 추천 연남동 한식주점 “소주방” 오랜만에 한국에 온 사촌. 연남동에 에어앤비를 잡아서 저랑 아주 가까워요. 한국에 왔으니 뭐 먹을까 물어보니 연남동 한식주점에 너무너무 오고 싶었대요. 연남동 술집 + 연남동 한식주점 검색을 해보다가 마음에 드는 곳 발견! 연남동 소주방에서 푸근한 한국의 맛을 느끼고 왔습니다 ㅎㅎ 연남동 술집 소주방 외부 및 내부 독특한 컨셉의 연남동 한식주점 소주방을 찾았는데 예사롭지 않은 분위기. 이렇게 빨갛게 페인트로 칠해져 있어서 입구가 눈에 확 띄었어요. 내부는 꽤 여럿이 앉을 수 있는 공간이 있었고요. 자개장도 있고 레트로 컨셉으로 독특한 분위기를 자아내는 곳이었어요. 옛날 생각나는 자개장 ㅎㅎ 소주방 메뉴 창가 쪽에 자리를 잡고 무엇을 먹을지 고민을 했어요. 아무래도 한식주점답게 메뉴가 정겨워요. 무조건 육전은 먹는다고 찜했고요. 고민 끝에 우삼겹 즉석떡볶이 먹기로 했어요. 술은 지평 막걸리 픽! 막걸리 잔부터 제대로 주시네요 ㅎㅎ 막걸리는

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신촌 삼겹살, 설레임 삼겹살 신촌 고기집 여기로 오세요.

사촌이 한국에 와선 삼겹살을 먹지 않았대요. 아니? 한국에서 삼겹살은 꼭 먹어줘야지! 하며 신촌 고기집! 설레임 삼겹살에 갔어요. 여기는 일찍 오픈하는 곳이라서 결혼준비를 하는 사촌에게 압박이 상대적으로 덜하므로 선택한 곳이에요. 그런데 가성비도 좋고 맛도 좋아서 완전 최고였어요. 설레임 삼겹살 1989 신촌 고기집 추천 메뉴 저는 목살 하나 삼겹살 하나? 이렇게 주문하려고 했는데 목살은 며칠전에 먹었다며 삼겹살로 고고하자는 단호한 사촌ㅋㅋ 파이팅 있게 먹어라! 라는 말에 걸맞게 정말 파이팅있게 주문하고 먹기 시작했어요. 기본 찬이에요. 셀프바도 잘 되어 있어요. 이 날은 꼬맹이도 데려갔는데 무쌈을 얼마나 잘먹는지 ㅎㅎ 삼겹살 주문한 삼겹살이 나왔어요. 고기판은 역시 기름이 흐를 수 있게 각도가 비스듬이 되어 있어요. 여기에 김치도 올리고 콩나물도 올려야죠. 이것이 k-돼지고기 설레임 삼겹살 두께가 적당해서 좋았어요. 너무 얇으면 말려서 타버리고 두꺼우면 씹기 힘들고 느끼한데 딱 알

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서울페이스트리 연남점 크로넛이 이렇게 맛있군요.

서울페이스트리 연남점 드디어 다녀온 크로넛맛집이에요. 이름은 익히 들어 알고 있었는데 사촌네 에어앤비 바로 옆에 있는 거 아니겠어요? 아주 신나서 달려갔지요. 크로넛이라는 디저트는 들어는 보았지 처음 먹어보았는데요. 튀김이 맞나 싶을 정도로 기름진 느낌은 거의 없었어요. 진한 녹차가나슈와 아메리카노의 궁합은 환상적이었어요. 아 솔직히 말하면 이거 혼자 먹어서 다 먹을 쯤 좀 느끼했어요. 과일이나 상콤한류 하나 시켜서 나눠먹었음 딱 좋을 거 같은 ... 아님 혼자 먹을 땐 과일이 있는 상콤한류나 크림이 없는 걸 드심을 추천해요. 저번엔 저녁에 와보니 인기가 많은 건 거의 빠져나가고 없어서 많은 맛 중에서 고르고 싶으시면 늦은 저녁은 피하시는 게 좋아요. 밖에서도 먹을 수 있게 되어 있어요. 요즘 날씨가 딱! 야외에서 먹기 좋지요? 바깥에 있는 대표메뉴를 보니 구미가 당기는 제품이 많아요. 딸기크림은 시즌 메뉴입니다. 이거대신에 무화과가 나오고 무과화 들어감 딸기가 나오고 그러나봐요.

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화정 맛집, 국사봉에 새로 생긴 화정생선구이 가게 다녀왔어요.

화정생선구이 민쿡앞바당 민쿡다시마에서 운영하는 국사봉 새로 생긴 맛집 화정에 새로 생긴 민쿡의 새로운 가게 민쿡앞바당에 다녀왔어요. 제가 생선은 날 것 아니면 찜 종류만 먹는데 생선구이가 이렇게 맛있을 수 있구나 하며... 정말 여기 너무 맛있다고 느낀 곳이에요. 그리고 오동통한 양념게장까지 추가로 시켰는데.. jmt 말이 필요없습니다. 밑반찬도 아주 든든히 나와서 오랜만에 밥 한 공기 뚝딱 해치웠다니까요. 국사봉에 위치한 곳이라 역시 주차는 편했어요. 앞에 메뉴판이 표기되어 있고요. 조식메뉴는 평일 9시30-11시까지로 12000원에 고등어반마리와 순두부찌개까지 내 주시네요. 완전 가성비 좋군요. 와우 저는 화정동에서 민쿡다시마를 종종 갔는데 이번에 처음 알았어요. 명장이셨군요. 명장패와 한식대가! 엄지척 민쿡앞바당 내부 내부는 제가 생각한 생선구이집 치고는 넓은 편이었어요. 혼자서도 가족단위로 와서도 식사하기 좋게 나뉘어져있어요. 셀프바에 커피와 식혜도 있고요. 쌈이나 김치, 샐

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서평 베이킹은 과학이다. 제빵편

베이킹은 과학이다 제빵편이 나왔다. 베이킹은 과학이다: 제빵편 저자 카지하라 요시하루,기무라 마키코 출판 터닝포인트 발매 2022.09.26. 제과에서도 굉장히 도움을 많이 받은 책이다. 전에 것은 제과라고 콕 찝어서 제목에 말하진 않지만 전반적으로 제과에 대한 이야기이다. 베이킹은 과학이다 제빵편은 챕터 7로 크게 나뉘어져 있다. Chapter 1 빵의 깨알 지식 Chapter 2 빵을 만들기에 앞서 Chapter 3 제빵의 기본재료 (밀가루/이스트/ 소금/ 물) Chapter 4 제빵의 부재료 (설탕/ 유지/ 달걀/ 유제품/ 첨가물) Chapter 5 빵의 제법 Chapter 6 빵의 공정 Chapter 7 테스트 베이킹 궁금한 파트는 찾기 쉽게 되어있다. 가장 궁금한 거 부터 찾아 읽어 보았다. 소금빵을 만들 때에 탈지분유가 들어가곤 하는데 도대체 탈지분유는 왜 넣는거야? 하고 궁금했던 찰나에 이렇게 딱 집어서 얘기해준다. 탈지분유가 반죽에 들어가면 전분의 노화를 늦춘다. →탈

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쫄깃한 도넛 만들기, 튀김은 다 맛있습니다.

이번에 도넛을 만들어 보았는데요. 구멍을 뚫어 글레이즈도 해보고 반을 썰어 필링도 해보았는데 집에서 해먹으니 먹고싶은 조합으로 자유롭게 만들 수 있어서 좋았어요. 크림을 듬뿍 넣고 옮기면서 와르르 .. 세번째 민초 도넛이 옆에 크림을 잔뜩 묻혀놨네요. 그래도 너무나 부드럽고 쫀득한 도넛을 만들어서 행복했어요. 도넛은 튀김으로 완성되는 녀석이라 노오븐 베이킹입니다. 도넛 만들기 (g) 9개 분량 물 65 우유 40 무가당 생크림 15 달걀 55 강력분 250 소금 4 설탕 35 인스턴트 드라이이스트 5 무염버터 25 앙꼬님 레시피 버터만 실온에 두어 말랑한 상태로 써요. 반죽온도 때문에 달걀이나 액체종류는 냉장고에서 바로 꺼내 씁니다. 1 믹싱볼에 모든 재료를 넣고 저속으로 2분 정도 돌려요. 반죽이 뭉치면 10-15분 정도 섞어줘요. 2 버터를 넣고 2-3분 정도 믹싱해줍니다. 3 반죽은 따뜻한 곳에 두고 약 2배 정도 부풀 때까지 1차 발효 합니다. 전 따뜻한 날씨에 진행해서 약

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종각역맛집, 봉우리한정식 종로 모임장소로 좋아요.

봉우리한정식 종각식객촌점 종로 모임장소로 제격인 고급 한정식집 허영만 '식객'에 등장한 대표 한정식 맛집 저녁에 중요한 약속이 있어 봉우리한정식 종각식객촌점에 다녀왔어요. 저는 시간이 조금 비어서 광화문 교보문고에서 걸어갔는데 걸어서 5분 정도 거리로 광화문에서도 무척 가까웠습니다. 종각역에선 정말 바로 코앞이라 종로 모임장소로 최적인 곳이라 생각합니다. 음식은 당연히 말할 것도 없이 맛있는 곳이고요. 한정식을 비싸게 돈 주고 왜 먹냐는 생각이 깔린 사람이 많은데 (저도 그랬어요..) 오히려 자주 보이는 재료로 맛있고 깔끔하게 만드는 게 스킬인 거 같습니다. 조용히 프라이빗한 룸에서 중요한 얘기도 하고 화기애애하게 한잔하고 왔어요. 장소도 적당한 조명과 깔끔한 플레이팅 방으로 나뉜 프라이빗 공간이라 상견례 장소나 소규모 돌잔치 하기도 좋은 곳이에요. 엄청 오랜만에 와보는 그랑서울 2층에 올라오면 어렵지 않게 봉우리한정식을 찾았습니다. 내부 고급 한정식 느낌 팍팍 나는 인테리어에요.

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인더풀, 고양 삼송 프라이빗 키즈풀 아이랑 가볼만한 곳 추천

새로 생긴 프라이빗 키즈풀 인더풀 우리끼리 안전하게 아이랑 가볼만한 곳 @인더풀 고양 프라이빗한 키즈풀 + 파티룸 요번에 새로 오픈한 인더풀에 다녀왔어요!!! 아이랑 여름에 가볼만한 곳 하면 수영장이 먼저 떠올랐는데요. 요새 코로나가 심해졌대서 프라이빗한 키즈풀에서 놀다 왔지요. 우리 아이는 어릴 때 물놀이하다 물에 한 번 빠진 적이 있어요. 그래서 "수영"이나 "물놀이" 얘기만 들으면 그렇게 싫어해서 물을 좋아하는 엄마 심난... 수영이 얼마나 재밌고 생존과 연결되어 중요한 건데 물에 대한 공포감을 어떻게 없애줘야 하나 고민을 참 많이 했어요. 여기 장난감도 많고 물도 얕고 너만 놀 수 있다고 하니 아이가 그럼 간다고 했어요. 인더풀에서 물놀이는 재미있다, 더 나아가 조금 더 크면 수영을 배우겠다고 아이가 스스로 말해줘서 너무너무 기쁘고 저도 너무 즐거운 시간을 보낸 곳이에요. 파티룸 처음 와본 1人 네비를 찍고 도착한 곳! 주차할 곳은 건물 뒤 맞은편 등등 주차하긴 편했어요. 저

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홍대 시나모롤 스위트카페 예약없이 가봤어요.

홍대입구역 5번 출구 ak몰에 2층에 위치한 시나모롤 스위트카페. 언니랑 조카가 다녀오고 남겨준 사진에 나도 가고 싶은 마음이 뿜뿜! 저도 우여곡절이지만 어쨌든 간에 드디어 가봤네요. 저번에 홍대입구에 일찍 도착해서 10시에 여는 ak 플라자 앞에서 할 거도 없는데 시나모롤카페에 갈까? 했는데요. 한 9시 50분쯤 도착이라 10분 정도 문밖에서 대기했어요. 그리고 10시가 되고 직원분들이 문을 열어주시는데 오잉? 학생들이 우르르 막 달려가더니 여기로 오픈런 하는 거 아니겠어요? 카페 문 밖에 있는 곳에 번호 찍고 대기인원수 적어넣으니 카톡으로 예상시간, 대기 팀등을 알려주긴 했으나 80분이나 기다리란 말에 굳이 그렇게까지 가야하나 싶어서 되돌아왔어요. (아무리 맛집이어도 줄서서먹지 않는편) 뭐 저는 시나모롤을 별로 좋아하지 않아요. 산리오 캐릭터 중에 쿠로미랑 케로케로케로피 (개골구리) 딱 요거 두개만 좋아해서 큰 관심은 없었는데요. 요즘 다시 레트로 갬성이 유행인건지 예전 산리오캐

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쫄깃 고소한 옥수수식빵 만들기

요즘 빵 만들기 딱 좋은 날씨입니다. 어젯밤엔 번뜩 옥수수식빵이 먹고 싶어!! 라는 생각에.. 냉장고에 딱 가보니 옥수수캔도 있겠다. 다음 날 옥수수식빵 구워 먹어야지! 하는 생각에 행복하게 잠들었어요. 탱글탱글 옥수수식빵. 그리고 닭가슴살 같은 속살은 덤! 완벽한 옥수수 식빵이었습니다. 반죽기필요! 옥수수식빵 만들기 g 옥수수식빵팬 한 개 분량 물 100 우유 70 인스턴트 드라이이스트 3 설탕 15 소금 4 강력분 200 옥수수분말 30 버터 20 캔 옥수수 60 키위새 먼저 준비할 것은 캔옥수수를 사용하시는 분은 저처럼 물기를 빼주세요. 캔 옥수수를 더 넣고 싶었는데 너무 많이 넣음 망할까 봐 60g 정도만 넣었어요. 그리고 버터도 말랑한 상태로 준비합니다. 반죽 온도 때문에 찬물과 우유를 사용해도 괜찮습니다. 1 옥수수와 버터를 뺀 나머지 재료를 반죽기에 넣고 저속으로 돌려요. 한 2분 정도? 반죽이 하나로 뭉쳐지면 중속으로 올리고 버터를 넣고 6분 정도 돌렸습니다. 2 옥수

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#8 가지피자 만들기 밀가루 no

가지를 좋아하는 나 가지를 썰어서 가지피자를 만들었다. 만들기 핵쉽고 오븐이나 에프에 넣고 구움 끝인데다 냉장고 파먹기로 제격이다 싶다. 나는 짜투리 양파가 남아서 양파까지 듬뿍 올려 가지피자를 만들었다. 양파를 깨끗히 씻고 적당한 크기로 잘라서 후추를 뿌려주었다. 그리고 토마토 소스 바르기 야채 올리기 (종류 선택) 갈은 고기 올리기 (선택) 피자치즈 올리기 밀가루도 필요없고 근사한 가지피자. 180도에서 20분 쯤 구웠다. 사실 볼 거도 없다. 그냥 고기가 익고 치즈가 녹아내릴 정도면 익은 것. 고기를 안올렸다면 치즈만 녹으면 끝날 일! 꺼내어서 나이프로 썰어먹었다. 가지의 고소함과 토마토소스 그리고 갈은 고기와의 조합도 좋았다. 가지피자라면 빵에 가지 올려 먹는 건가 생각할 수 있지만 (물론 그것도 가지피자가 맞지만) 더 간편하게 가지피자를 즐길 수 있다. 가지로 만든 피자 나의 냉장고파먹기 끝 ㅋㅋ #가지피자 #가지피자만들기 #점심메뉴 #냉장고파먹기

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홍대맛집 아웃나우 솜사탕 마라탕 친구랑 홍대 데이트

유튜버 히밥과 함께 만든 브랜드 아웃나우 홍대 솜사탕 마라탕, 독특한 메뉴가 있는 곳 친구랑 홍대에서 데이트한 날 ! 전 날 파스타를 먹어서 이 날은 매콤 마라탕이 땡겼어요. 마라탕인데 아주 독특한 솜사탕이 올라간 마라탕이 있는 곳. 아웃나우 홍대점에 다녀왔어요. 처음보는 비주얼에 놀라고 맛에 놀라는 홍대 맛집 아웃나우! 홍대맛집 아웃나우 ak몰3층 위치 한 시 거의 다되어 갔는데 손님들이 꽤 많았어요. 뭔가 힙한 분위기 나는데요! 매장은 넓어보였는데 넓은게 아니고 거울을 잘 활용한 거였어요. ㅎㅎㅎ 식탁이 번쩍거려서 사진이 예쁘게 안나와서 조금 아쉽.. 메뉴 키오스크로 주문하게 되어 있고요. 천지마라탕, 멘보샤, 오향마라치킨, 샌드바오, 시추안 비빔국수, 어향떡볶이 등 제가 봤을 땐 꽤나 독특한 메뉴도 좀 보였어요. 음료는 에이드도 있고 맥주도 있는데 다 논알콜음료입니다. 저희는 2인세트로 천지마라탕, 멘보샤, 공룡알볶음밥을 주문했어요. 음료수로는 피치 크런치 모히또 + 블루내츄럴

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엘텐드레 스페인 엑스트라버진 올리브오일 향이 좋아요.

요리를 하다 보면 올리브오일은 필수로 구비해두곤 합니다. 저는 일반 올리브오일과 엑스트라 버진을 두가지를 다 두고 씁니다. 막 (?)요리 할 땐 올리브오일 비가열요리나 풍미를 즐기고 싶을 땐 엑스트라버진을 써요! 엑스트라버진 올리브오일은 스페인과 이탈리아가 가장 유명해요. 처음으로 스페인산 엘텐드레 올리브오일 엑스트라버진을 사용해보았어요. 포장 너무 센스있게 완충제 역할을 할 수 있게 덴탈 마스크까지 넣어 보내주신 거 있죠? 그리고 이렇게 엘텐드레 로고가 있는 종이봉투까지 있어요. 몰랐는데 엄청 오래된 회사였어요. 스페인 발렌시아에서 200년간 6대에 걸쳐 이어온 프리미엄 브랜드입니다. 실제로 올리브오일은 산도가 낮을 수록 좋은 제품인데 엘텐드레는 산도가 0.14 최저산도 수준으로 냉추출방식으로 하되 영양소와 향이 파괴되지 않은 고급 올리브오일입니다. 엘텐드레 엑스트라버진 올리브오일 사용후기 감바스 만들어봤어요! 감바스를 만드려다가 남은 스파게티면까지 넣어버렸어요. 새우를 잘 닦고

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타임스퀘어 코트야드 모모카페 평일 런치 다녀왔어요.

타임스퀘어 코트야드 모모카페 평일 런치 뷔페 후기 디저트가 특히나 맛있었던 곳 :) 형부 찬스로 다녀온 타임스퀘어 코트야드 모모카페. 이름이 너무 길어서 타임스퀘어 매리어트 뷔페라고 언니랑 장소를 얘기했네요 ㅋㅋ 엄청 큰 곳은 아니지만 음식 하나하나 다 정성스럽게 만들어주시는 곳이에요. 모모카페 가는 법 주차 , 주차 후 가는 방법 저는 차를 가져갔고, 영등포 타임스퀘어로 진입하는 건 똑같아요. 지하로 내려가 주차하는데 이정표가 다 잘되어있어요. 이마트/ cgv/ 호텔 등등 호텔은 분홍색으로 표시가 되어 있어요. 그래서 벽면에 분홍색으로 칠이 된 곳으로 가서 주차하고 엘레베이터 타니까 호텔쪽으로 바로 모모카페로 갈 수 있었어요. 5층에 위치하고 있습니다 한 11시 50분쯤 도착했는데 딱 12시에 오픈이네요. 옆에 앉아서 기다릴 장소는 많아서 기다리는데 불편함은 없었어요. 그리고 또 하나 월-수 런치는 단품이고 목-일은 뷔페로 운영해요. 저희는 금요일에 가서 뷔페를 갔는데 뷔페를 가시

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마블 쉬폰케이크 만들기 그냥 먹어도 맛있어요.

폭신한 매력이 있는 쉬폰케이크. 시퐁케이크인가요? 쉬폰케이크는 일반 케이크와는 달리 버터가 들어가지 않고 식용유나 물이 들어가서 폭신한 식감이 있어요. 그리고 버터가 안들어가서 냉장고에 들어가도 그 식감이 잘 유지가 되어서 기특한 아이이기도 하죠. 우유나 버터가 안들어가서 향은 별로 없지만 저는 일반 케이크보다 이 폭신한 시폰케이크를 참 좋아해요. 딱히 생크림을 얹어 먹지 않아도 맛있는 케이크이기도 하고요. 요번엔 마블로 무늬를 내어서 만들어보았어요. 저는 미니틀 (12cm) 하나로 구웠어요. 마블 시폰 케이크 굽기 노른자 2개 설탕A 30 식용유 20 물 20 베이킹파우더 2 박력분 10 +바나나분말 10 박력분 10 + 코코아분말 10 흰자 2개 설탕 B 30 키위새 우선 준비할 것은 틀에 스프레이로 물을 뿌려두고 뒤집어서 고여져 있는 물을 빼냅니다. 그리고 가루류는 체를 쳐둡니다. 저는 마블무늬를 낸다고 두개를 했는데 그냥 박력분 40만 넣으면 평범한(?) 케이크가 됩니다. 그

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볼파스엔젤맨 올인원 패키지, 한정판 패키지 드디어 겟하다.

롯데마트에서 완판되었던 볼파스엔젤맨 두번째 ver 맥주도 분위기있게 마시자! 집 앞에 롯데마트에서 볼파스엔젤맨 올인원패키지를 보고 지금은 무거워서 못사겠으니 차를 가져오면 사야겠다! 했는데 엄청나게 빠르게 완판되었어요. 우드트레이도 있고 전용잔도 너무 예쁘고, 여러모로 탐났거든요. 근데 사람 마음이 다 똑같나봐요. 내 눈에 예쁜건 다른 사람 눈에도 예뻐보이는지 어째 이틀 지나고 방문했는데 흔적도 없이 사라진 거 있죠… 요번에 두번째 한정판이 나와서 짐이고 뭐고 보이자마자 냅다 질렀습니당.. 테이스팅잔 두 개에 맥주 전용잔 하나, 그리고 플레이팅 도마, 볼파스엔젤맨 시리즈 각 두 캔씩 총 여덟캔의 맥주가 들었어요. 한 패키지에 네가지의 맥주가 들어있어 다양하게 즐길 수 있는 이점이 있고, 또 볼파스엔젤맨 전용 잔을 겟할 수 있는 기회라 너무나 기다렸던 한정판입니다. 전 개인적으로 생맥 마실 때 먹는 손잡이 맥주잔보다 이런 와인잔같은 맥주잔을 더 좋아하거든요. 볼 때 마다 흐뭇한 엄마미

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오뚜기 가벼운 참치, 저지방 참치샐러드 참치비빔밥 만들기, 칼로리 기름을 쏙 뺐다.

Fat Down & Low Fat 오뚜기 가벼운 참치 참치캔이 요기조기 활용도가 높아 장바구니에 꼭 담아두고 떨어지면 바로 사는 제품이에요. 요번에 참치캔을 또 구매하려 보다가 오뚜기에서 나온 가벼운참치 Fat Down & Low Fat 을 보곤 참치캔이 은근 칼로리가 높다는 걸 뒤늦게 알아버렸어요. 기름기 빼서 먹음 되는거 아닌가? 했는데 아니었어요. 이제라도 알면 되었죠? 여태 내가 먹은 참치캔들… 그래도 가벼운참치 시리즈를 보고 또 다시 마음의 안정을 찾았어요. 종류도 다양하죠? 오뚜기 가벼운참치 더마일드- 기름을 줄인 마일드에서 한 번 더 기름을 줄임 라이트스탠다드- 가벼운참치 표준 야채 -6가지 야채와 기름기 뺀 저지방참치 고추 -매콤달달 소스를 더하고 기름은 뺌 김치찌개용 - 비법소스와 기름을 줄인 참치 다른 참치캔과 비교해 보니 칼로리가 대략 1/3 정도 낮아요. 참치캔 자주 드시는 분들께 희소식! 그리고 실제로 기름도 덜해요. 참치샐러드를 해서 참치샌드위치를 만들어 먹

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써머라떼 아이스크림 라떼 만들기 집에서 만들어 마셔요.

써머라떼 집에서 만들어 마셔요. by 키위새 홈카페 놀이에 심취한 요즘. 아이스크림라떼, 써머라떼를 만들어 마셨어요. 써머라떼 만들기 아이스크림라떼 만들기 얼음적당량 민트시럽 취향껏 우유 적당량 에스프레소 샷 아이스크림 스쿱 키위새 써머라떼는 커피랑 우유, 아이스크림만 있으면 만들긴 어렵지 않아요. 제가 요번에 노브랜드에서 바닐라아이스크림을 샀는데 꽝꽝 얼려도 제형이 너무 녹아서 모양이 안예뻐서 아쉽습니다. 그리고 또 아쉬운 거 하나 마리브리자드에서 민트시럽을 구매했는데 이거 민트맛이 너무 약해요. 민초파인 분들에겐 추천하지 않습니다.. 민초파 아니고서 민트시럽을 사는 분이 계실까요. 반민초파 분들은 시럽을 패스하심 좋지만 뭔가 화한 느낌의 더 시원한 아이스크림 라떼를 원하시면 민트시럽은 필수거든요. 마리브리자드 시럽 맛이 없어서 어떻게 소진해야하나 엄청 고민하고 있어요. 저는 에스프레소로 커피 한 잔 내려두었어요. 아이스크림라떼 잔이 내열잔이 아니어서 한김 식히고 진행하였습니다.

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후앙 베이커리 Rouen 벨라시타 빵집 진짜 강추해요.

오랜만에 백석역 벨라시타에 혼자 갔어요. 때마침 점심시간이었고 집에 돌아가서 밥을 먹어야겠다 했는데 모처럼 혼자만의 시간을 제대로 즐겨야겠다 생각이 들었어요. 이건 한 봄 쯤 다녀왔네요 ㅋㅋ 벨라시타 1층에 Rouen 후앙베이커리 집을 보긴 했는데 요번에 처음 갔어요. 후앙 벨라시타점 경기도 고양시 일산동구 강송로 33 벨라시타 지상 1층 A동 1201~2호 혼자의 시간은 너무 좋지만.. 혼자 빵집에 가면 아쉬운건 더 많은 종류의 빵을 사먹지 못한다는 점? 그렇다고 또 제가 여러개 사서 쟁여두는 타입은 아니어서 아쉬울 때가 많아요. 후앙베이커리에 들어서자 보이는 후앙 굿모닝 세트에요. 빵종류가 많아서 고민하는데 그 동안 많은 분들이 식빵을 집어들고 가셨어요. 후앙 베이커리는 식빵 맛집인가봐요. 식빵은 안샀지만 다음에 사봐야겠네요! 매장 내부에는 간단히 앉아있다 갈 수 있는 이런 좌석이 있어요. 부담스럽지 않고 잠깐 머물러가기 좋아보이는 자리에요. 제가 앉은 테이블 좌석도 있어요. 매

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커피맛 까눌레 만들기

요즘 따라 유독 커피맛 디저트가 끌리네요. 커피맛 디저트로 무엇을 만들까 생각하다 까눌레를 좋아하기도 해서 커피맛 까눌레를 만들었어요. 아이가 있어서 디카페인 커피를 사용한 게 아쉽지만 그래도 커피향 솔솔 나는 까눌레가 완성되어서 커피랑 맛있게 먹었습니다. 내상을 담고 싶어 반을 갈라보았는데..ㅋㅋ 까눌레 겉의 까드득한 식감과 안에 부드러운 커스터드 크림 같은 풍미가 맘에 들긴 하나 까눌레를 반으로 잘 못 자르겠어요. 자르다 보니 납작해지고 난리 나는데 식히고 자르는 건가요? ㅋㅋ 성격이 급해서 안 되나 봅니다.;; 어쨌든 커피맛 까눌레를 완성했습니다. ㅋㅋ 저는 쉐프메이드 까눌레틀을 사용했습니다. 까눌레는 숙성을 하고 굽는 반죽에다가 거품기 하나로 젓는 레시피라 시끄러울 게 하나도 없어요. 그래서 전 주로 밤에 만들어 놓고 다음날 생각날 즘 냉장고에서 꺼내 구워 먹곤 합니다. 커피맛 까눌레 만들기 (g;쉐프메이드 틀 8개 정도 분량) 달걀 한 개 황설탕 50 백설탕 30 박력분 5

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집에서태국요리 찹쌀떡코코넛수프 만들기

집에서태국요리 #테이스트북스 ,백오연 저 이번에 테이스트북스에서 새로 나온 요리책의 주제는 태국요리입니다. 집에서 태국 요리 저자 백오연 출판 테이스트북스 발매 2022.05.25. 태국요리라면 입맛에 잘맞아 종종 사먹곤 했는데 집에서 내가 태국요리를?! 근사하게 잘 만들 수 있을까 걱정도 되고 그랬어요. 태국요리는 웬만하면 다 맛있지 않겠어? 하며 책을 펼쳐보았어요. 당연한 얘기이지만 태국요리는 종류가 참 다양하네요. 몰랐던 요리들이 엄청 많아요. 열대과일도 풍부하고 코코넛도 많이 사용해요! 달걀과 해산물을 많이 사용하는 거 같지만 식재료가 국한적이진 않아요. 요 계란후라이 정말 예술이다! 하고 어떻게 이렇게 굽나 열심히 봤던 돼지고기바질덮밥 위의 계란 ! 식용유를 넉넉히 두르고 강불에서 튀기듯 달걀흰자만 익힌다니 따라해보다가 기름이 사방으로 튀는 바람에 그만 두었습니다. 아마 뚜껑을 덮고 해야할 것 같네요. ㅎㅎ 그래도 꿀팁 획득! 태국 음식점에가면 꼭 주문하는 메뉴가 팟타이 아

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아이스크림 케이크 만들기, 민트초코케이크

날이 너무너무 덥네요! 아이스크림 케이크 사먹으면 참 좋을 거 같은데욧. 저는 집 냉장고가 작아서 아이스크림케이크를 사먹어 본 적이 오래되었어요. 냉장고에 보관할 높이가 안되네요. 4문형으로 살 걸.. 아쉬운 맴이지만 10년도 안된 냉장고를 바꿀 수 도 없고 아쉬운 마음에 아이스크림 케이크를 만들었어요. 아이스크림 기계도 꺼내왔다만, 냉동에 둔 민트초코 아이스크림을 이용해서 만들었어요! 저는 민초파이기 때문에 너무 좋았는데 반민초파 분들은 취향에 따라 다른 맛 아이스크림을 넣어 드셔도 괜찮아요. 제가 대학생 때 쯤인가? 베니건스가 있었는데요. 거기서 데스바이초콜릿이라는 디저트 메뉴가 있었는데 차가운 아이스크림 위에 뜨끈한 초코시럽을 뿌려주는게 진짜 인상적이었거든요! 약간 그런 느낌으로 만들었어요. 아이스크림 케이크 만들기 케이크 시트 만들기 (돔형 틀 12*6/10*5 두 개 분량) 버터 105 설탕 105 달걀 2개 중력분 95 코코아파우더 10 커버춰 초콜릿 적당량 아이스크림 원

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오븐청소 간단한 꿀팁 추천받아 해봤어요.

까눌레 참 맛있는 디저트죠. 만드는게 어렵지 않지만 굽고 나면 오븐이 난리가 나기 때문에 꺼려지는 품목 중에 하나에요.. 하지만 하지만.. 인간은 같은 실수를 되풀이한다. 나는 인간이므로 같은 실수 되풀이 ㅇㅈ.. 에휴에휴 제가 조심해서 뭐 어쩌겠어요. 까눌레는 원래 이렇게 부글부글 구워지는걸요. 그러면서 또 어떤 까눌레반죽 만들어두나 생각하고 있고 아이러니합니다. CLEANING 욕구 뿜뿜 난리났네 오븐 내부 OMG 오마이갓..저의 오븐이에요. 맛있는 까눌레를 완성했지만 이 난리난 오븐을 보니까 진짜 우울해졌어요. 전에 오븐 전구가 나가서 지에라 직원분들이 오셨는데 오븐 참 깨끗하게 쓴다고 오븐 잘 안쓰냐고까지..물으시고 칭찬까지 해주셨는데.... TMI 여담이지만 저 까눌레 먹다가 이빨 교정 유지장치까지 망가져서 다시 교정장치 하나 맞췄어요 15만원짜리 까눌레...... 까눌레 굽기를 꺼리는 이유 ^^^^ 얼릉 카페에 도움요청 글을 올렸어요. 사실 우녹스 오븐세정제란 강력한 아이

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모두가 좋아하는 크림브륄레 만들기

예전에 친구들이 급 집에 온 날. 집에 먹을게 없어서+ 노른자 소진용으로 크림브륄레를 만들어서 내주었습니다 ㅎㅎㅎ 크림브륄레는 생각보다 설탕량도 적고 노밀가루 베이킹이라는 점.. 전란베이킹은 아니지만 노른자만 남았을 때 참 요긴하게 만듭니다. 전 푸딩보다 크림브륄레가 더 맛있는 거 같아요. 크림브륄레는 윗면에 톡톡하고 차가운 설탕을 깨며 사탕같은 식감을 같이 즐길 수 있어서 좀 더 좋아하는 거 같아요. 달걀 노른자 2개 설탕 20 생크림 200 바닐라빈or페이스트 약간 키위새 예전에 만들었던 것과 동일한 레시피입니다. 냄비에 생크림 끓일것 노른자 그릇, 체칠 것 총 세개 그릇이 필요하네요. 하지만 토치나 휘핑기 외엔 핸드믹서나 다른 건 굳이 필요치 않아서 꽤 간단하다 생각하는 디저트입니다. 간단한 크림브륄레 만들기! Creme Brulee 베이킹 인생 어언 4년차 드디어 토치를 겟했습니다. 토치야 얼마 하는 아이는 아니지만 왠지 집에 두기 두... blog.naver.com 정말 간

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손반죽 휘리릭 커피번, 모카번 만들기

모카번 (커피번)좋아하시나요? 전 모카토핑을 씌운 껍데기(?)가 듬뿍듬뿍인 우주선 같은 커피번이 좋아요. 요즘엔 우주선 모양이 아닌 적당한 토핑의 예쁜 커피번만 보아서 집에서 토핑 잔뜩 올린 커피번을 만들어먹었습니다. 커피번은 저 우주선 같이 흘러내린 부분을 뜯어먹는게 국룰 아닌가요? 안에 버터는 가염버터를 넣었어요. 아주 살짝 짭조롬한 맛에 순식간에 두 개를 먹어버린 마성의 커피번!! 안에는 짭조롬 가염버터가 있어 부드럽고 촉촉하면서도 감칠맛 장난 아닌 커피번 : 손반죽 ver. 커피번 만들기 g/ 모카번 손반죽 6개 정도 분량 물 65 우유 75 인스턴트 드라이이스트 4 설탕 20 소금 3 녹인버터 15-20 중력분 200 충전용 가염버터 4-5 (분할 후 냉장보관함) 토핑 실온 버터 35 설탕 35 실온 계란 25 중력분or 박력분 35 인스턴트 커피 3 물 5 꾸움님 레시피 참 저는 반죽에 커피에센스를 조금 넣었어요. 근데 굽고나니 색에 별 차이가 없네요. ㅋㅋ 담엔 우유양을

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고양 서오릉 카페 프레베리, 맛있는 딸기케이크 카페

서오릉카페 프레베리 지인에게 들어서 이미 알고 있던 서오릉카페 드디어 다녀오다 :D 고양 서오릉카페 프레베리에 드디어 다녀왔어요. 워낙 소문이 자자한 곳이고 맛있는 딸기케이크를 파는 카페라고 해서 저도 다녀오고 싶었거든요. 워낙 핫한 곳이라 주말엔 사람이 많다 들어서 평일에 호다닥 다녀왔습니다. 인테리어도 무척 독특했고 디저트랑 음료 다 특색있고 맛있었어요. 사람들이 왜 프레베리 추천하는지 알 거 같다는.. 고양 대형카페+ 신상카페이니 모두들 한 번씩 꼭 다녀오세요. 처음 프레베리에 오고 건물이 참 독특하다 느꼈어요. 두 개로 나뉘어져 있고, 왼쪽에서 주문 받고 오른쪽은 좌석만 있어요. 2층에선 구름다리처럼 서로 연결된 곳이 있어요. 주문부터 하러 들어갔어요. 키오스크 주문도 받고, 진동벨 대신 카톡 알림으로 픽업합니다. 아니 세상에! 오전에 가서 케이크가 별로 없을 줄 알았는데 종류가 다양했어요. 아직 홀케이크는 안나온 듯 하지만 어차피 쁘띠케이크 먹으러 간 거였거든요. 그리고 생

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그리스마스 연남동브런치, 연남동 그리스 음식점

연남동 브런치 @그리스마스 맛있는 연남동 그리스음식점 담백한 맛의 그리스음식을 참 좋아하는데 주변에 별로 없네요. 제가 기로스를 정말 좋아하거든요. 전엔 이태원에 살아서 하루가 멀다 하고 그리스음식점을 찾아갔는데 휴.. 다시 이태원가고싶다.. 언제 갈까 하다가 가까운 연남동에 그리스마스를 발견하고 너무 기뻤어요. 제가 그리스마스를 방문한 날은 하늘이 구멍이 난 듯 비가 와서 약속을 미뤄야하나? 하다 그리스 음식인데 ! 다시 마음을 다잡으며 장화까지 신고 출동하였습니다. ㅋㅋ 내부 크리스마스컨셉! 내부는 작고 따뜻한 느낌! 크리스마스를 연상케하는 소품들이 많아요. 크리스마스와 그리스음식을 중의적 표현으로 나타낸 거 같았어요. 여기 크리스마스에 오면 더 예쁘겠다! 하면서 구경했어요. 천장에도 구름처럼 꾸며놨는데 되게 아기자기 + 포근해요. 메뉴 세트메뉴로 성비있게 즐길 수 있어요. 그리스와인도 있어요. 그리스 와인은 안마셔봤는데 왠지 햇빛이 좋아서 괜찮을 거 같아요. 맥주, 에이드도 팔

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비건 귀리우유 말차카페라테 만들기

세계 10대 푸드 중 하나인 귀리! 몸에 좋기도 하지만 귀리의 고소함도 좋아해서 밥에도 섞어먹고 압착귀리도 사다가 뿔려서 시리얼에 말아먹기도 하고 다양하게 귀리를 즐기고 있어요. 이번엔 귀리우유를 아예 1리터 짜리를 구매해봤어요. 무설탕 비건 귀리우유고요. 유명한 스페인 LIQUATS 사 제품이에요. LIQUATS 는 식물원료사용, 설탕 무첨가, 청정마운틴워터를 사용하는 등 가공을 최소화하려 노력하는 회사에요. 같은 비건 귀리우유라도 퀄리티가 좋은게 건강에 더 좋으니까요! 맛이나 귀리함량등 꽤 여러가지 맛이 있는데 가장 평범해(?) 보이는 오트밀맛을 선택했어요. 설탕X 첨가제 X 비건 귀리우유 유통기한도 넉넉해요. 안전캡이 있어서 배송시에도 새거나하지 않았어요. 홈카페를 즐기려고 잘 흔들어서 계량컵에 넣어봤어요. 우유랑은 다른 연한 미숫가루 색깔이 나요. 말차카페라테 만들기 말차 3g 물 50mL 연유 30g 귀리우유 250mL 얼음 에스프레소 샷 한 잔 (생크림 살짝) 말차카페라테

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아리프 풋 스트레칭 지압까지 동시에 해결

아킬레스건염을 앓고 있는데 꽤나 오래가네요! 스트레칭을 지속적으로 해주면 좋다는데 결국엔 통증에 익숙해져 그마저도 잘 안해요. 이제 운동도하려고 물건도 샀는데 이대로 있으면 안되겠다! 싶었어요. TV를 보거나 휴대폰을 할 때도 무의식중으로도 풋 스트레칭을 할 수 있게 다리스트레칭기를 하나 들였습니다. 지압까지 동시에 되는 센스쟁이로요. 아리프 다리스트레칭기인데요. 연예인들도 많이 쓰는 제품이래요. 그만큼 지압이나 스트레칭이 몸에 좋단 거겠죠? 이렇게 건강을 위한 제품을 사고 나이가 들긴 했구나- 또 한 번 제대로 느꼈습니다.ㅋㅋㅋ 각도 조절은 3단계로 가능합니다. 영상에서 보시다시피 발판을 빼서 높이별로 다시 껴주면 간단하게 높이를 조절할 수 있어요. 하지만 너무 높게 하는건 제 다리엔 무리가 가네요 ㅜㅜ 아이는 높은 각도로도 잘하는데 제 햄스트링이 완전 짧아졌나봅니다. 이렇게 허리를 굽혀서 스트레칭을 효과적으로 할 수 있어요. 얘야! 무릎피거라 껄껄 아리프 풋 스트레칭기를 뒤집어서

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가좌역 카페, 모래내1번지 포근한 남가좌동 카페

비가 내렸다 그쳤다 마치 동남아 같은 날씨였던 어느 주말, 아이랑 엄마랑 집근처 가좌역 카페에 다녀왔어요. 근처라 우산만 들고 걸어갔다 왔는데요. 가좌역을 오며 가며 신상 카페가 생겼다! 와봐야겠다! 했는데 드디어 와보았네요. 아이가 마실 음료도 있었고 간단하게 먹을 디저트나 크로크무슈 등 허기를 달랠 음식도 팔아서 무척 좋았어요. 카페 이름은 카페 모래내 1번지 남가좌동카페 / 가좌역 인근 카페 가좌역 쪽 건너서 모래내 시장이 있어서인지 이름이 카페모래내1번지인가봐요. 이 동네 사는 분들은 절대 잊어버릴 수 없는 카페명입니다. 테이크아웃 아메리카노는 2500원 내부 인테리어 내부는 천고가 무척 높은 편이에요. 다락방같이 2층으로 연결된 공간이 있어요. 조그마한 2층인데 아늑한 곳인지 손님이 계셔서 2층 사진은 찍지 못했어요. 1층도 깔끔하고 깨끗하게 인테리어 되어있어요. 2층으로 올라가지는 공간 아래 1층에도 아늑한 북카페 느낌처럼 꾸며놓은 공간도 있어요. 메뉴 원두는 산미와 고소

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달지 않은 얼그레이 까눌레 만들기

까눌레 제가 자주 만드는 디저트에요. 갓 구운 까눌레가 정말 맛있거든요. 전 동틀이나 밀랍칠도 하지않고 그냥 쉐프메이드 까눌레틀을 사용하는데요. (밀랍칠 하다가 동틀 다 버림..) 버터칠만 팬에 두둑히 해주면 까드득한 식감이 제대로 살아있는 까눌레를 만들 수 있어요. 얼그레이를 이용해서 얼그레이 까눌레를 만들었어요. 저는 발로나 아몬드 인스프레이션초콜릿을 넣어서 만들었어요. 얼그레이 까눌레 만들기 (쉐프메이드 까눌레틀 약 6-8개 사이즈) 티백 하나 물 50mL 정도 얼그레이 찻잎 우유 200 버터 20 시나몬가루 2 커버춰 초콜릿 30 달걀 하나 노른자 하나 설탕 20 박력분 50 굽기 전에 럼 약간 버터 팬닝용 적당히 키위새 우선 뜨거운 물에 티백을 우렸어요. 티백을 뜯어 쓰면 더 진한맛이 나겠지만 저는 패스했습니다. 취향껏 넣어주셔도 됩니다. 우유 + 버터 + 시나몬가루+ 홍차가 든 채로 불에 올려 끓여주어요. 전 찻잎을 넣을까 홍차를 넣을까 고민하다가 결국 홍차는 나중에 넣었

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인퓨즈드 워터, 테이스트북스 민트레몬생강티 만들기

인퓨즈드워터 Infused Water 테이스트북스 물을 많이 마시면 좋다는 사실은 누구나 알고있죠. 하지만 실천이 잘 안되기 마련입니다. 하루에 물 2L 이상 마시려고 물 떠놓고, 의식적으로 마시기를 해보아도 결국엔 크나큰 부담으로 다가옵니다. 커피나 탄산음료 같이 무언가 가미된 것이 아닌 형태로 물을 마시기란 여간 쉽지가 않아요. 인퓨즈드 워터는 평범한 물의 무한한 잠재력을 소개하는 책이에요. 차가운 물이나 뜨거운 물 한 잔에 과일, 채소, 허브, 향신료만 넣었을 뿐인데 새로운 맛의 물을 느낄 수 있죠. 또한 물에 넣은 각종 재료들고 신진대사를 활발하게 도와주고 면역력을 증진시켜주면 일석이조 아닐까요? 오늘도 물을 많이 마셔야지! 다짐을 하는데 그 의지가 금방 파사삭 꺾여버리는 분들을 위한 책 인퓨즈드 워터를 소개합니다. 인퓨즈드 워터 저자 조지나 데이비스 출판 테이스트북스 발매 2020.05.25. 인퓨즈드 워터 책은 크게 3파트로 원기를 회복시키는 인퓨즈드 워터 에너지를 주는

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치즈가 쏘옥! 쫄깃한 베이글 만들기

제가 너무 좋아하는 베이글! 평범한 (?) 베이글을 만드려다 집에 마침 스트링치즈도 있겠다. 치즈를 쏘옥 넣은 쫄깃한 치즈품은 베이글을 만들어보았어요. 겉보기엔 평범하지만 스트링치즈를 김밥처럼 말아서 넣었지요. 브런치로 정말 딱인 치즈베이글! 아침부터 분주하게 만들었어요. 2차발효가 거의 없는지라 생각보다 오래걸리진 않았네요! 기본 베이글 레시피는 호야님 레시피로 만들었어요. 전 반배합으로 했고요. 스트링치즈는 제가 마음대로 넣었어요. 취향껏 치즈를 넣어도 안넣어도 되고, 위에 깨나 씨앗을 뿌려 맘껏 만들어주셔도 좋아요. 전 반배합 해서 스트링 치즈가 약 4개 들어갔어요. 베이글 만들기 100g 분할 9개 분량 (g) 강력분 500 설탕 20 꿀 10 소금 9 드라이이스트 8 물 310 무염버터 20 올리브유 25 ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ 데치는 물 물 800 설탕 40 올리브유 20 호야님 레시피 살짝 말랑한 버터와 모든 재료를 한 번에 넣었어요. 차가운 물을 넣어야 반죽온도가

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단디 연남동, 덮밥 맛집 나는 쏘쏘했다.

언제였드라.... 연남동 단디 방문한 날. 단디 연남점 서울특별시 마포구 동교로 265 1층 연남동 단디 매일 11:30-21:30 연남동을 오가다 보면 단디는 쉽게 발견할 수 있습니다. 맨첨엔 이거 어떻게 읽으냐고 물음표 그리며 지나가기도 했어요. 단디는 체인점으로 여기저기 있는데 덮밥 맛집이라는 말을 들어서인가 조금 기대를 했던건 사실입니다. 아니면 사케동 맛집인건가?? 저희가 사케동을 안시켜서 그런건지 맛없지도 맛있지도 않은 그런 애매한 음식점이었어요. 내부는 깔끔하고 혼밥하기도 좋아보입니다. 단디 메뉴판입니다. 대창을 좋아하는 저는 호르몬동을 꼭 먹어야겠다고- 맘을 먹었어요. 우리는 부타동, 야끼규동, 호르몬동 하나씩 주문했네요. 기본 제공되는 반찬류에요. 이 날은 비가왔어서 그런지 따뜻한 국물이 좋았어요. 버섯이 있는게 부타동, 양파가 보이는게 야끼규동 그리고 호르몬동 한우 대창덮밥이에요. 비벼먹지 말고 같이 나온 야채랑 밥을 올려 먹으라네요. 고기는 가위로 잘잘 잘라주었어

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고급진 선물용쿠키 알레쉐 로미아스쿠키

제가 고급진 로미아스 쿠키를 구매하게 되었습니다. 5월이 되다보니 스승의날때문에 참 고민이 선물용쿠키를 구매했는데요. 깐깐했던 교수님께 드릴 선물은 늘 되게 고민하게 됩니다. 저의 교수님은 커피를 직접 내려 드시고 취향도 확고하신지라 괜히 제가 맘대로 샀다가 취향이 아니면 안드실 거 같아서.. 달달한 걸 좋아하는 교수님께 고급진 선물용쿠키 알레쉐에서 로미아스쿠키를 드리기로 했어요. 사는 김에 어떤지 궁금해서 제꺼도 하나 샀는데 진짜 맛있어서 간식을 즐기시는 분이라면 누구나 좋아할 로미아스쿠키에요. 로미아스쿠키는 제 기준에선 큰 편이라 (한 입엔 안들어감) 부서져서 오지 않을까 걱정도 되었어요. 하지만 알레쉐에선 종이 포장에 뾱뾱이로 한 번 감싸져있었어요. 틴케이스도 고급지죠? 그래도 또 틴케이스 안에 과자가 파사삭 부서져있음 어쩌지 걱정이 되었어요. 그리고 뚜껑을 열어보니 또 한 번 살짝 뾱뾱이로 덧대어져 있어서 안심! 틴케이스부터 참 고급지고요. 그래도 혹시 몰라 두근거리는 마음으

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쫄깃한 반미바게트 만들기

반미바게트가 인기가 많죠. 이 반미샌드위치가 먹고싶어서 빵을 만들었어요! 일반 바게트보다 더 찰지고 안은 살짝 촉촉하고 그렇네요? 덤으로 남은 반죽은 햄찌꺼 ㅎㅎ 저는 쌀이 들어간 빵이라 반미라는 줄 알았는데 반미(bánh mì)는 베트남어로 바게트나 식빵을 뜻하는 말이에요. 베트남이 프랑스 식민지 하에 있을 때 베트남에 바게트가 전해졌을거라 추정하고 있습니다. 근데 실제로 쌀이 들어가기도해요. 나중에 반미바게트의 유래를 찾아보다 알게 된 사실인데 부유한 베트남인들은 이 반미에 연유를 찍어먹었대요! 진짜 맛있었겠습니다. 저도 해보려니 다 먹어버린 나의 반미 .. 연유바게트가 베트남식인걸까요? 다음번에 또 만들면 연유에도 찍먹해보기로 하겠습니다. 반미바게트 만들기 강력밀가루 400 우리밀가루 100 드라이이스트 레드 4 설탕 8 소금 8 코코넛워터 200 물 200 빵준서 레시피 전 빵준서님 레시피로 반배합으로 했어요. 우리밀가루가 없는 경우 >> 중력분으로 대체 가능해요. 여기서 코

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구워 먹는 치즈 이렇게 맛있다니! 간단한 와인안주

구워 먹는 치즈 와인안주나 위스키안주로 좋아요 앙투어솔레 구워먹는 치즈 후기 구워먹는 치즈에 대한 건 보기는 했지만 먹어보기는 처음이에요. 엥? 치즈를 구워먹어? 다 녹아내리지 않을까? 했던 마음이 제일 컸던 거 같아요. 우리가 생각하는 모짜렐라나 일반치즈처럼 줄줄 녹아내리지 않는 구워먹는치즈 이야기 들어보실래요!? 포장까지 안전하고 깔끔하게 앙투어솔레 아이리쉬 그릴링치즈 요즘은 날씨가 따뜻해져서 배송도 걱정이 됩니다. 하지만 앙투어솔레 그리치즈는 아이스백스에 배송이 되어서 안전했어요. 녹아있거나 그러진 않았지만 받자마자 냉장고에 넣었습니다. 구워먹는 치즈 일반치즈랑 뭐가 달라? 제가 치즈에 대해 무지한걸까!! 두껍고 동그란 썰어먹는 치즈 형태도 아니고요. 그냥 우리가 한장씩 꺼내먹는 형태였어요. 치즈보단 도톰하긴 한데 엄청 두꺼운것도 아니고 그릴에 구워먹는 거라니 신기했어요. 그렇다고 딱딱하지도 않았고 적당히 말캉하고 탄력있는 치즈였어요. 치즈를 성공적으로 구워먹기 위해선 구워먹는

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서오릉맛집, 오봉집 서오릉점 가족모임하기 좋아요

서오릉맛집 추천 ! 오봉집 서오릉점 점심식사, 가족모임으로 딱이에요 저는 웬만한 음식은 다 맛있다 생각하고 잊어버리는 사람인데요. 오봉집은 먹고서도 또 생각나서 가족모임으로 가자고 강력추천하는 그런 맛집이에요. 오봉집이 체인이 많아져서 너무 고마울따름.. 요번에 코로나로 고생한 엄빠와 가족모임을 하고파서 사전조사(?)겸 오봉집 서오릉점에 다녀왔어요. 오봉집 서오릉점 경기 고양시 덕양구 서오릉로 436-13 1층 매일 11시-23시 수많은 오봉집 중 서오릉점을 택한 이유는 엄마네와 중간지점이고 주차가 야외라서 편하다는 점! 이에요. 오봉집 서오릉점 경기도 고양시 덕양구 서오릉로 436-13 1층 오봉집 서오릉점 외부 & 내부 오봉집 서오릉점 단독건물이라 시원하게 탁 트여있고 넓어요 제가 오봉집은 여기저기 다녀봤는데 서오릉점이 제일 넓고 또 야외 창문열어놓으니 탁 트여서 좋았어요. 아무래도 빌딩내에 있는게 아닌 단독건물이어서 더 그런 거 같아요. 테이블도 잘 나뉘어져있어서 역시 가족모임

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0.1g 단위 측정 가능 베이킹 계량저울

베이킹을 자주하니 집에 베이킹용 전자저울이 두 개 있어요. 하나는 1g-10kg 까지 하나는 1g-2kg까지 잴 수 있는건데요. 베이킹을 대용량으로 하지 않는지라 소금 같은건 0.5g 이렇게 넣거든요. 그럴 땐 난감해서 두 세꼬집 넣고 말았네요. 그런 아쉬운 마음이 쌓이다보니 0.1g 단위로 계량이 되는 저울이 가지고 싶었어요. 이게 별 거 아닌 거 같지만 쌓이다보니 늘 아쉬웠어요. 베이킹 레시피 받으면 또 반배합 하다보면 0.5 단위로 떨어지는 경우가 생겨요. 요리든 베이킹이든 정확한 계량을해야 맛있는 결과물을 만들 수 있다 생각해요. 에어라파 전자저울 받아보았어요. 홈베이킹 / 가정용으로 적합 저는 언박싱이 제일 설레요. 아주 잘 포장이 되어 왔고, 디자인도 군더더기 없이 깔끔하죠? 집에 귀여운 저울도 하나 있는데 저울은 결국 기능만 필요하므로 깔끔한게 최고에요 ㅋㅋ AA 건전지 두개가 들어가서 미리 준비해뒀는데 안에 들어있어요. 이상하게 건전지 새거 넣음 아까워! 하는데 저만

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초간단 난 naan 만들기, 커리 먹을 때 꼭 만들어요.

카레를 참 좋아하는 우리집! 일본식 카레를 만들면 밥이랑 비벼먹고요. 가끔 인도식/타이식 커리를 먹을 때면 밥보단 난이 땡겨요. 저만 그런가요 ㅎㅎㅎ? 왠지 이런 커리는 크리미한게 밥보다는 삼삼한 난에 콕 찍어먹어야 아 내가 커리를 먹고 있구나! 생각이 든다니까요. 뜬금포지만 티아시아키친에서 사본 게살 푸팟퐁 커리가 아이랑먹기에 매콤한 맛이 없어서 참 좋다. 푸팟퐁커리 좋아하는데 바다 가잿살은 모르겠고 그래도 커리 만들 순 없어 만족스러워 하는 커리 때마침 밥도 하기 싫겠다. 이럴 땐 난이 딱이에요!! ㅋㅋ 난 naan 만들기 / 2인분 정도 양 플레인요거트 80 물 50 드라이이스트 1.5 올리브유 10 소금한꼬집 중력분 200 전 아이랑 나눠먹으니 너무 배불렀는데 대략 2인분 정도 나오네요. 분할양에 따라 달라지겠지만 한 네개정도 나눠 팬에 구웠어요. 1 요거트와 미지근한 물, 이스트를 넣고 주걱으로 풀고 잠깐두어요. 2 올리브유 약간 넣고 밀가루 넣고 주걱으로 섞어줘요. 그러면

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여름보습 책임지는 무꿍, 유기농 비정제 골든호호바오일

무꿍 : 비건 온가족이 쓰는 기초 화장품 동물실험/ 동물성원료 사용 X , 여름보습 책임지는 MUKKUNG 요즘들어 비건에 관심이 많아요. 고기나 회를 끊을 수 없어서..... 고기 먹는 횟수를 줄이고 웬만한 제품은 비건으로 사용하려고 노력하고 있어요. 그렇게 주변을 둘러보니 기초화장품 라인에도 비건 제품이 있더라구요? 비건인데다가 유기농에 온 가족이 쓸 수 있는 제품이라 마침 스킨 로션이 떨어져가기에 무꿍을 들여왔어요. 시원한 발림성이 마음에 드는 무꿍 비건 / 유기농 제품답게 포장도 친환경재질이에요. 저는 요런 크라프트 재질 좋아해요. 무꿍 에센스/모두크림 무꿍이란 말이 도대체 무슨 뜻일까했는데 "묶음" 이라는 제주도 방언에서 온 말이래요. 자연의 원재료를 사용한 순수하고 깨끗함을 담아내는 걸 의미한다고..! 그에 걸맞에 무꿍의 핵심원료인 고로쇠수액은 실제로 백운산에서 채취해서 기초라인에 아낌없이 넣었대요. 고로쇠수액은 낯설은 이름... 하지만 찾아보니 비타민A, C 가 풍부하고

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체지방 더블컷팅 푸드빌런 소멸플러스 후기

체지방 더블컷팅 + 혈당관리 한 번에 소멸플러스 / 푸드빌런 후기 이름에서 엿볼 수 있듯이 소멸플러스는 체지방 더블컷팅을 도와주는 제품입니다. 일반적인 체지방 커팅제와는 달리 혈당 상승 억제에도 도움을 줄 수 있는 제품이라 한 번 더 눈길이 갔는데요. 소멸플러스에 들어있는 성분표를 보면 이러합니다. 녹차추출물 = 항산화.체지방. 혈중 콜레스테롤 개선 도움줄 수 있음 바나나잎 추출물 = 식후 혈당상승 억제 도움줄 수 있음 비타민C = 항산화 작용, 유해산소 세포 보호 비타민B1 = 탄수화물과 에너지 대사에 필요 푸드빌런 소멸플러스 체지방컷팅제 비타민까지 들어있어서 비타민영양제를 따로 안먹는 저에겐 아주 이득입니다. 오픈해보니 이렇게 30포가 차곡차곡 들어있는데요. 거꾸로 열었다가 와르르 포들이 떨어져버렸어요;; 푸드빌런 소멸플러스 먹는 방법 하루에 한 번, 물과 함께 식후에 먹어줍니다. 하지만 녹차추출물이 들어있으니 카페인에 민감한 분들은 밤에 드시지 마세요. 전 카페인엔 민감한 편은

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모닝빵 만들기 샌드위치로 좋은 빵

안녕하세요. 모닝빵은 샌드위치로도 좋고 잼을 발라먹어도 참 맛있는 빵이죠! 저는 샌드위치하면 딱딱한 바게트를 곁들인걸 제일 좋아하긴 하는데요. 샌드위치에 계란 샐러드를 채울꺼라 딱딱한 하드 빵은 안어울릴 거 같아서 보들보들한 모닝빵을 만들었어요. 그리고 눈까지 그려넣어주니 아이가 무척 좋아하는 모닝빵 샌드위치가 되었네요! 모닝빵 만들기 (40g 분할 15개 정도 양) 틴소 반죽기 사용 지에라 오븐 사용 강력분 300 물 100 이스트 4 생크림 40 달걀 1개 설탕 40 소금 4 버터 40 (실온) (반죽 우유칠용 우유 약간) 키위새 어차피 반죽기로 돌리면서 반죽온도가 올라가기 때문에 달걀이든 생크림이든 그냥 차가운거 씁니다. 버터는 말랑한 상태로, 그리고 드라이이스트도 물에 풀어야해서 물 역시 미지근한 온도로 사용했습니다. 1 물에 드라이이스트를 넣어주고 잘 저어주고 30분 정도 두었어요. 이래야 드라이이스트가 활성이 제대로 일어나서 발효가 잘됩니다. 귀찮더라고 이 과정을 해줘야

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아킬레스건염 체외충격파 치료 효과못봄

너무 아파서 못걷겠다 정도는 아닌데 응? 이상하다 걸을 때 살짝살짝 통증이 느껴지거나 발에 어떤 동작을 취하면 불편해요. 저같은 경우엔 발로 박자를 맞추듯 발끝을 쭉 들어올리는 동작, 자동차 운전할 때 페달을 밟을 때 불편하더라고요. 이상하다 싶어서 병원에 찾아갔죠. 아킬레스건염 증상 + 진단 Achilles Tendinitis 우선 정형외과에 찾아가서 통증부위를 말하고 X-ray를 찍었습니다. 아킬레스건염이라네요. 올해 참 여러가지 하네요..ㅋㅋㅋ 아킬레스건염을 전혀 의심못한건 전날 복싱을 하며 뛰다가 무릎이 결려서 그만해야겠군! 싶었고요. 그리고 나서 다음 날 무릎은 멀쩡한데 발자세를 달리하면 통증이 있길래 삐끗했나? 하며 전혀전혀 몰랐습니다. 실제로 잘못된 자세로 운동을하거나 달리는 동작을 많이 하는 사람에게 발병하기 쉬운 병입니다. 3일정도 지속되서야 병원에 갔고요. 통증도 발목쪽에서 발뒤꿈치쪽으로 이동했어요. 약물치료는 그저 통증을 완화해주는 것과 약이 독해서 속이 아플 수

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부여 궁남지 부여 가볼만한 곳 산책하기 좋아요.

부여 궁남지 부여 가볼만한 곳, 아이랑 오기 좋은 곳, 산책하기 좋은 곳 부여하면 궁남지를 빼놓을 수 없죠. 산책하기 참 좋은 곳이에요. 입장료도 주차료도 무료!! 궁남지 주차장을 네비로 찍고 주차를 하고 지도를 보고선 궁남지로 들어가려면 도대체 어디로 가야해? 싶었는데 딱히 입구도 있는 거 같지 않고 자연스럽게 길이 있는 곳으로 흘러 들어왔어요. 궁남지 충청남도 부여군 부여읍 동남리 우리나라 최초의 인공연못 궁남지. 백제시대에 만들어진 곳. 서동요의 전설이 있는 곳입니다. ㅎㅎ소원을 담은 동전이 저기에 들어가면 사랑이 이루어진대요. 함부로 던지면 안돼ㅋㅋㅋ 그리고 연못에서 발견한 새. 부리가 빨간 것이 쇠물닭인가요?? 새만 보면 종류가 알고 싶어서 안달이에요. 귀엽고 궁금해!! 제가 궁남지도 요번에 두번 째인데요. 그 땐 밤에 왔어서 야경이 참 멋지긴 했는데 사진에 잘 안담겨서 속상했어요. 그 땐 카메라를 가지고 다닌 건 아니지만 여튼 아쉬운 마음이 있어서 요번엔 오후에 방문했어요

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부여 장원막국수, 부소산성 맛집 추천하는 이유가 있네요.

제가 요번에 부여에 여행을 다녀왔는데요. 부여에 맛집을 찾다가 사람들이 추천해주는 장원막국수에 들렀어요. 부소산성 근처로 주차장도 넓고 무엇보다 맛있었어요. 부소산성 들르기 전에 배 아주 꽉 채운 곳 ㅎㅎ 맛있고 너무 좋은데 하나 아쉬운 건.. 주차장이 공사장같은 흙밭이라 차가 지나가기만 해도 흙먼지가 날려 차가 많이 더러워집니다 맴찢... 부여 장원막국수 영업시간 11시-17시 부소산성 근처 추천받은 맛집 장원막국수 충청남도 부여군 부여읍 나루터로62번길 20 메뉴는 메밀막국수와 편육 딱 두 종류로 선택의 폭이 좁아 아주 맘에 듭니다. 내부는 시골집 느낌이에요. 어차피 국수집이라 빨리빨리 사람이 빠지는데도 불구하고 평일 두시 쯤 왔는데 사람이 꽤 많았어요. 부여 맛집 맞나봐요! 우리는 막국수2에 편육 하나 주문했어요. 아이가 막국수 하나를 다 먹진 못해서 꼭 이렇게 다른 메뉴를 하나 추가해줘야해요. 메뉴가 한정적이어서 그런지 엄청나게 빨리 나왔어요. 편육은 조금 느끼하단 생각이 지

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롯데리조트부여 클린형 한실 트윈룸 장단점

롯데리조트 부여 한실트윈룸 18type 후기 몇 년만에 찾은 부여인지. 부여에는 숙소가 많은 거 같지는 않아요. 아이도 있고 선택의 폭이 넓지 않아 롯데리조트에 묶었어요. 10년 전쯤인가 처음으로 제 차가 생겼다고 운전연수(?)겸 친구들과 부여여행을 간 적이 있어요. 부여여행은 그 때가 처음이고 지금이 두 번 째이네요. 그 때는 카라반 숙소에서 친구 세명하고 잤는데 하도 예전이어서 시설도 노후화 되었을 거 같고 아이도 있으니 부여롯데리조트에서 묶기로 했지요. 그리고 그 때 롯데아울렛 (바로옆임)을 구경하며 리조트에 담에 묶어보자! 해놓곤 친구들과 이루지 못한 약속.. 체크인은 한 17시 넘어서 했네요. 키오스크로 셀프체크인도] 할 수 있다는 문자를 받았는데 프론트를 먼저 발견해서 직원분을 통해 체크인을 했어요. 저희는 콘도가 아닌 클린룸 한실을 묶어서 조금 다른 건물로 안내가 되었네요. 부여답게 한옥느낌에 물까지 있어서 운치가 좋았어요. 그리고 입실! 아이가 있어서 슬리퍼를 신지 않

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무반죽 포카치아 만들기

며칠 전 친구가 포카치아 피자를 포장해서 먹었단 말에 너무 맛있어 보였어요. 군침이 츄릅.. 귀찮아 거기까진 갈 수 없고 집에서 포카치아 만들어먹자 맘 먹었어요. 포카치아는 이탈리아의 대표적인 빵으로 라틴어로 따뜻한 화로라는 뜻에서 유래된 단어입니다. 재료도 그렇고 만드는과정이나 성형도 어렵지 않아서 초보자 분들도 쉽게 만들 수 있어요. 반죽기도 쓰기 싫고 이럴 땐 무반죽으로 하는게 짱인듯요. 간혹 무반죽이 손반죽이냐 하시는데 그건 아니고 그냥 종이접기 하듯 동서남북 네 번 정도 30분에 한 번씩 서너번 접어주면 끝나기 때문에 노동력은 별로 필요치 않아서 반죽기 없는 분들에게도 너무나 좋은 방법입니다. 엄청나게 부드럽고 맛있는 포카치아! 여러분도 같이 만들어보아요. 무반죽 포카치아 만들기 강력분 250 물 200 인스턴트 드라이 이스트 2 설탕 10 소금 4 올리브오일 10-20 원하는 토핑 꾸움님 레시피 저는 드라이이스트를 따뜻한 물에 30분 활성을 정도 시켜주고 다른 재료를 넣었

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연남동 카페레이어드, 예쁨주의

연남동은 카페가 넘쳐나는 곳이라 오히려 어디를 가야할지 모르겠더라고요. 한 언니가 카페레이어드를 가자...

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일산 당고집, 독특한 디저트 카페

친구랑 일산 나들이! 카페에가면 빵이랑 케이크는 자주 먹으니 이번엔 좀 독특한 떡 디저트를 먹어보면 어...

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킹찬, 안성 반찬가게 다양하고 맛있어요.

킹찬 안성 반찬가게 시골집에 놀러오면 냉장고 파먹기를 하는데 도저히 각이 안나올 때가 있어요.ㅠㅠ 아이...

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일본어 독학, 2주차 가벼운 학습지 후기

안녕하세요. 지난번에 일본어를 다시 공부한다고 독학으로 가벼운학습지 개봉기 후기를 올렸어요. 그 후로 ...

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설날 쿠키 만들기, 명절느낌 베이킹 (feat. 베이킹몬)

명절 느낌 나는 호박전, 버섯전, 삼색전쿠키 만들기 안녕하세요. 이번에 명절이 빠르네요. 그래서 빠르게 ...

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파주 말똥도넛 드디어 다녀왔다 (할말하않)

요즘 파주 핫플이라고 떠오르는 파주 대형카페 & 도넛 매장 말똥도넛! 저도 드디어 다녀왔습니다. 미국...

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명절선물 천연꿀세트 -23.5 설 선물 추천

명절 선물 천연꿀 세트, -23.5 도 아카시아, 야생화, 밤, 피나무, 때죽나무꿀 세트 명절하면 떠오르는 귀한...

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미피 내열 시리얼볼, 귀여운 홈카페 아이템

제가 결혼선물로 받은 시리얼볼을 5년째 쭉 사용하다가 어느 날 뭔가 시리얼볼을 내 취향으로 바꾸고 싶다...

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블루베리 파운드케이크 만들기 feat. 퀘스크렘 크림치즈

안녕하세요. 퀘스크렘 크림치즈로 블루베리 파운드 케이크를 만들었어요. 반죽에 크림치즈가 들어가서 부드...

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연남동 꽈페, 예쁜 꽈배기 맛은 soso

벼르고 벼르다가 드디어 연남동 꽈페에 다녀왔어요. 전에 우연히 길을 찾다가 발견했는데 꽈배기 빵을 재해...

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담금주 만들기 무인공방, 연남동 놀거리 원데이클래스

홍대에서 [비대면] 담금주원데이클래스 들은 날 연남동에 은근 놀거리가 많지만 뭔가 독특한걸 해보고 싶었...

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일본어 독학, 가벼운 학습지 후기 (개봉기)

전 한문을 좋아해서 그런지 귀엽게 생긴 일본어를 좋아해요. 저는 어릴 때 부터 나디아나 슬램덩크 등등 일...

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부쉬드노엘 만들기, 크리스마스 전통 디저트

크리스마스엔 전통 디저트 부쉬 드 노엘 이지 통나무 모양의 전통 크리스마스 디저트 부쉬드노엘 (BÛCH...

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마사 스튜어트의 케이크 퍼펙션, 베이킹책 추천

서평 : 마사 스튜어트의 케이크 퍼펙션 저는 미국식 케이크를 좋아해요. 한국식 케이크랑은 많이 다른데, ...

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일편등심, 발산역 맛집, 마곡 회식 장소 추천

선배랑 얼마전에 다녀온 발산역 맛집 일편등심. 사실 얼마전은 아니고 2주 좀 되었네요.. 선배가 마곡 쪽에...

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대만과자, 찐 버터맛 킹오브비어드 에그롤

대만과자 하면 뭐가 떠오르시나요? 대부분 누가크래커를 떠올릴 거 같아요. 누가크래커는 그래도 많이 먹어...

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일산수입그릇 쇼핑, 보니타하우스

보니타하우스 그릇 구경은 늘 설레이게 해요! 결혼 때 선물받은거나 아무거나 필요한걸로 급급하게 채우느...

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버터맥주 후기, 해리포터 무알콜맥주

유니버셜스튜디오에서 판매하던 유명한 해리포터 맥주. 이 버터맥주를 한국에서도 살 수 있다는 소식을 들...

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랜디스도넛 연남동 도넛, 한번 쯤은 먹을 만했다

친구랑 연남동 간 날, 친구가 랜디스도넛을 보여주며 여기서 도넛 좀 사간다고 들러도 되겠냐고 하더라구요...

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흑임자 휘낭시에 만들기, 헤이즐넛 버터 만드는 방법

전란 베이킹을 추구하는 사람이지만 고소한 버터향이 솔솔 풍기는 휘낭시에가 그리워서 한 번 만들어보았어...

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홍대 브런치 카페 라헬의부엌, 홍대 수플레 맛집

아이랑 홍대에서 놀은 날, 당충전이 시급한지라 홍대 브런치카페 라헬의부엌에 다녀왔어요. 아이랑 오기엔 ...

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파카 조터 만년필 후기, 입문용 만년필 추천

제가 얼마 전에 만년필 하나를 샀는데 펜촉을 1.1로 사가지고 글씨체에 굴곡이 심하더라고요. 가장 무난한...

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홍대 이색카페 테이블에이, 홍대동물원 또 다녀왔어요.

어이 또 왔는가!? 빈 손은 아닌지 재차 확인하는 듯한 능글맞은 라쿤ㅎㅎ 저번에 한 번 다녀왔는데도 아이...

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크리비 맥주거품기 연말선물 보냈어요.

맥주의 생명은 거품!!!! 풍성한 크림생맥을 좋아하는 친구에게 얼마전에 연말선물로 맥주거품기를 선물했어...

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카페더브런치, 일산 백석역브런치카페

차를 타고 백석역 쪽을 지나 갈 때 마다 길 모퉁이 쪽에 보이는 브런치카페가 눈에 들어왔어요. 늘 한 번쯤...

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집콕취미 도전, 우쿨렐레 추천

저는 대학생 때 베이스기타를 쳤는데요. 추..추억 돋는다..ㅋㅋ 베이스기타는 엠프가 없으면 들리지 않고.....

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