카레를 참 좋아하는 우리집! 일본식 카레를 만들면 밥이랑 비벼먹고요.
가끔 인도식/타이식 커리를 먹을 때면 밥보단 난이 땡겨요. 저만 그런가요 ㅎㅎㅎ?
왠지 이런 커리는 크리미한게 밥보다는 삼삼한 난에 콕 찍어먹어야 아 내가 커리를 먹고 있구나! 생각이 든다니까요.
뜬금포지만 티아시아키친에서 사본 게살 푸팟퐁 커리가 아이랑먹기에 매콤한 맛이 없어서 참 좋다. 푸팟퐁커리 좋아하는데 바다 가잿살은 모르겠고 그래도 커리 만들 순 없어 만족스러워 하는 커리 때마침 밥도 하기 싫겠다.
이럴 땐 난이 딱이에요!! ㅋㅋ 난 naan 만들기 / 2인분 정도 양 플레인요거트 80 물 50 드라이이스트 1.5 올리브유 10 소금한꼬집 중력분 200 전 아이랑 나눠먹으니 너무 배불렀는데 대략 2인분 정도 나오네요.
분할양에 따라 달라지겠지만 한 네개정도 나눠 팬에 구웠어요. 1 요거트와 미지근한 물, 이스트를 넣고 주걱으로 풀고 잠깐두어요. 2 올리브유 약간 넣고 밀가루 넣고 주걱으로 섞어줘요. 그러면...
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원문 링크 : 초간단 난 naan 만들기, 커리 먹을 때 꼭 만들어요.
