춘천여행(조약돌닭갈비, 산토리니카페, 소양강댐, 감자밭 카페)
춘천여행(조약돌닭갈비, 산토리니카페, 소양강댐, 감자밭 카페) 동생도 볼 겸, 가벼운 여행도 할 겸 1박 2일로 다녀온 춘천. 지난번에는 가평끼고 겉으로만 돌았었는데, 이번에는 춘천에서 유명하다는 곳을 찾아서 다녀왔다. 조약돌닭갈비 원래 춘천에서 닭갈비 먹으면 바보라는 소리를 들어서 안먹으려 했는데 ㅎㅎ 맛집을 알고 있다는 동생의 추천에 홀려 따라갔다. 이름이 조약돌이길래 궁금했는데, 닭을 정말 달군 조약돌에 올려 구워준다. 소금구이 2인분, 양념 1인분을 시켰는데, 소금구이에도 기본 염지는 되어 나와서 약간 닭이 빨갰다. 돌이 타면 닦기 힘든지, 자주 뒤집어달라고 사장님이 신신당부했다. 밑반찬은 쌈싸먹는 용 반찬들이 주로 나왔다. 소금구이 2인분의 모습. 다 읽은 닭은 굉장히 부드럽고 촉촉했다. 돌에 굽는다고 해서 훈제향이 나거나 하지는 않았다. 그냥 마케팅의 일부인 듯하다. 개인적으로 양념은 조금 짜서 소금이 더 맛있었다. 후식으로 먹은 막국수. 겨자를 미리 넣지 않고 따로 주셔