Naver Blog
백종원의 감바스 알 아히요
안녕하세요. 놈놈놈입니다. 오늘의 레시피는 감바스 알 아히요입니다. 감바스 알 아히요 재료 칵테일새우, ...
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안녕하세요. 놈놈놈입니다. 오늘은 식초에 대해 알아보도록 할게요. 우리가 평소에 쉽게 접할수 있는 식초!...
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안녕하세요. 놈놈놈입니다. 오늘은 기관지염에 좋은 달걀고주탕에 대해 알려드리도록 할게요. 인후통[ 咽喉...
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안녕하세요. 놈놈놈입니다. 오늘은 신장에 좋은 [홍합 가루]에 대해 알려드리도록 할게요. 신장에 중요성과 신장에 대한 자세한 내용은 지난 포스팅을 참고해주시기 바랍니다. 신장 건강을 지키려면 나트륨의 섭취를 줄이셔야 하는데 음식의 소금을 줄여 나트륨 섭취를 줄이시면 좋습니다. 이때 소금 대용으로 홍합 가루를 쓰시면 좋습니다. 천연 소금 - 홍합 가루 1. 홍합 짠맛, 감칠맛이 있어 소금 대용이 가능 2. 타우린 성분이 이뇨작용을 도와 노폐물 배출과 신장 건강에 도움을 준다. 타우린[ taurine] 요약 : 2-아미노에탄설포익산(2-aminoethanesulfonic acid). 아미노산처럼 양성 전해질(電解質)의 성질을 갖고 있다. 타우린은 사람을 포.......
안녕하세요. 놈놈놈입니다. 오늘은 소변의 색깔로 신장의 건강을 알아보는 방법을 알려드리도록 할게요. 평소에 소변을 보면서 색깔을 체크하시고 본인의 신장 상태를 확인하시면 좋습니다. 콜라색 소변과 선홍색 소변은 피가 나온 상태의 소변입니다. 콜라색 소변 - 혈액이 오랫동안 산화된 상태 - 신장의 손상이 심각한 상태 선홍색 소변 - 요로 결석, 신장암 의심 거품이 나온 소변 - 단백뇨가 나오는 상태 ※단백뇨란 콩팥의 사구체 손상으로 단백질이 소변과 같이 나오는 현상입니다. 단백질은 사구체의 구멍보다 훨씬 입자가 큰데 사구체의 손상으로 구멍이 넓어져서 나타나는 현상입니다. 단백뇨의 특징!! 1. 사라지지 않는 거품 2. 비누.......
안녕하세요. 놈놈놈입니다. 오늘의 레시피는 프렌치 토스트 입니다. 프렌치 토스트 재료 #프렌치 토스트 (기본 ver.) 재료 식빵, 달걀, 꽃소금, 식용유, 버터 계핏가루, 연유, 사과잼 #프렌치 토스트 (우유 ver.) 재료 식빵, 달걀, 우유, 설탕, 꽃소금 식용유, 버터, 사과잼, 연유 Chapter 1. 기본 프렌치 토스트 먼저 달걀을 그릇에 풀어주시고 꽃소금으로 간을 해주세요. 식빵 한쪽 면에 잼을 바르고 식빵을 덮어서 준비해주세요. 식빵 두개가 부담스러우신 분들은 이 과정을 패스해주세요. 팬에 식용유를 둘러주시고 새 식빵 하나를 계란물에 충분히 담가서 묻혀주세요. 팬에 넣고 앞뒤로 노릇하게 구워주세요. 불은 중불에 하셔야 타는것을 방.......
안녕하세요. 놈놈놈입니다. 오늘은 [콩팥]이 망가지면 얼마나 위험한지 알려드리도록 할게요. 만성 신부전[ chronic renal failure ] 요약 : 신장은 우리말로 “콩팥”이라고도 불리며 좌우 양쪽에 하나씩 존재합니다. 신장은 혈액 속의 노폐물을 걸러내어 소변으로 배출시키고 혈액 속의 전해질 농도를 조절하거나 혈압을 조절하는 등 다양한 기능을 수행하고 있습니다. 신동맥을 통해 신장 속으로 들어온 혈액은 사구체라는 가는 모세혈관 다발을 거치면서 물과 전해질, 그리고 각종 노폐물을 보우먼 주머니 속으로 분비해 냅니다. 이렇게 만들어진 소변은 세뇨관을 지나 신우로 흘러들어가고, 신우에 모인 소변은 요로를 거쳐 방광에 저장되었.......
안녕하세요. 놈놈놈입니다. 오늘은 [콩팥]이 망가지는 이유에 대해 알려드리도록 할게요. 콩팥에 대한 자세한 내용은 지난 포스팅을 참고해주세요. 사구체[ glomerulus , 絲球體 ] 요약 : 네프론을 구성하는 핵심 구조물로 소동맥에서 나온 모세혈관들이 털뭉치처럼 얽혀 있는 기관 정의 사구체는 네프론을 구성하는 핵심 구조물로서 모세혈관이 털 뭉치처럼 꼬여서 형성된다. 사구체는 직경 약 200μm인 보우만주머니 내에 함입되어 있는 모세혈관 다발이며 혈관구라고도 말한다. 사구체의 모세혈관은 콩팥동맥과 연결되는 구심성 소동맥으로부터 혈액 공급을 받고 원심성 소동맥을 통해 혈액을 내보낸다. 혈액이 여과되기 위해서는 모세혈관과.......
안녕하세요. 놈놈놈입니다.오늘은 대장암을 예방할수 있는백색식품 [굴]에 대해알려드리도록 할게요.백색 식품 2. 굴굴의 셀레늄 대장암 세포를 억제, 대장암 예방에 도움굴이미지 크게보기바다의 우유라 불리는 굴은 영양이 가득한 재료입니다. 바다의 맛도 챙기고 건강도 챙기는 일석이조 먹거리! 카사노바도 즐겨 먹었다는 건강 먹거리랍니다.1. 기본정보· 구입요령 : 살은 패주가 뚜렷하게 서 있는 것, 둥그스름하고 통통하게 부풀어 있는 것이 신선하다.· 유사재료 : 갓굴 (몸은 보통 편평한 타원형이고 껍데기 표면에는 자갈색을 띠는 성장줄이 있으며 한국, 일본 및 중국의 북부에 분포한다.)· 보관온도 : 1~5· 보관일 : 2일· 보관법.......
안녕하세요. 놈놈놈입니다.오늘은 우리 몸의 정수기 역할을 하는[콩팥]에 대해 알려드리도록 할게요.콩팥[ kidney] 요약 : 배의 등쪽에 쌍으로 존재하며 노폐물을 배설하고 체내 항상성을 유지하는 기관 정의콩팥은 아래쪽 배의 등쪽에 쌍으로 위치하며 노폐물을 배설하고 산염기 및 전해질 대사 등 체내 항상성을 유지하는 기능을 하는 중요한 장기 중 하나이다. 양쪽 콩팥의 총 무게는 전체 체중의 약 0.4%에 지나지 않지만 콩팥의 기능이 심하게 저하되거나 소실되면 생명을 유지하기 어렵다. 생명의 유지에 매우 중요한 생리적 기능을 수행하기 때문에 총 심박출량의 20~25%가 콩팥으로 흘러 들어간다. 콩팥의 기능을 담당하는 단위 구조로.......
2020년 올해도 벌써 12월이 됐네요날이 쌀쌀해지면서 코트를 하나 장만하기위해이리저리 알아보던중 맞춤코트가격이 생각보다괜찮아서 맞춰보기로 했습니다~맞춤으로 옷을 맞추면 엄청 비쌀거라는 선입견이있으실텐데요 종로에 맞춤코트가격이 저렴한매장을 찾았어요 바로 에반테일러라는 테일러샵입니다.에반테일러는 결혼용품 전문백화점으로 유명한 효성주얼리시티에 있는 테일러샵인데요 코트, 정장, 예복을 수제로 만들어 주시는 곳이에요 특히, 이곳은 실력있는 두분의 마스터테일러분이운영하는 곳이라고 소문이 나서 종로에서도 유명한테일러샵이랍니다.대표님과 전화로 상담예약을 잡고 방문을 했는데요에반테일러는 효성주얼리시티 지.......
안녕하세요. 놈놈놈입니다.오늘은 대장에 좋은 백색 식품 [무]에 대해알려드리도록 할게요.무가 대장 건강에 좋은 이유?옛날부터 겨울 무는보약이라고 불렸다고 합니다.그 이유는 각종 비타민과무기질, 식이섬유가 풍부하여대장 내 독성물질 제거에좋기 때문이라고 합니다.무요약 : 한국에서 가장 많이 사용하는 4대 채소 중 하나인 무는 김치뿐 아니라 나물, 국, 조림 등 다양한 메뉴에 다양한 조리법으로 사용할 수 있다. 품종뿐 아니라 부위에 따라서도 각기 다른 맛과 쓰임새를 가진 무는 감기 예방과 소화 기능 개선, 숙취 해소, 항암 효과, 다이어트 등 다양한 효능을 갖고 있다. 무란?무는 배추, 고추, 마늘과 함께 한국인들이 가장 즐겨.......
안녕하세요. 놈놈놈입니다.오늘은 [대장 용종]에 대해알아보도록 할게요.대장에 생기는 용종은대장암의 씨앗이라고 합니다.대장 용종[ colon polyp ] 요약 : 장 점막이 비정상적으로 자라 혹이 되어 장의 안쪽으로 돌출되어 있는 상태 정의대장 용종이란 대장 점막이 비정상적으로 자라 혹이 되어 장의 안쪽으로 돌출되어 있는 상태를 말하며, 크게 암으로 발전할 가능성이 있는 종양성 용종과 암으로 발전할 가능성이 없는 비종양성 용종으로 나뉜다.종양성 용종에는 선종과 악성용종이 있으며, 비종양성 용종에는 과형성 용종, 용종양 점막, 과오종, 염증성 용종이 있다.대장의 구조대장은 소화기관의 마지막 부위로, 주로 수분 및 전해.......
안녕하세요. 놈놈놈입니다.오늘은 대변 냄새로 [대장암]을 확인해볼수 있는방법을 알려드리도록 할게요.대변의 냄새를 확인해야 하는 이유?대변의 냄새로장의 상태를 확인 할수 있다고 합니다.갑자기 방귀나 대변의 냄새가고약해지고 점액질이 섞인 대변을보셨다면 대장암을의심해봐야 한다고 합니다.그 이유는 대장암 조직의궤양과 괴사로 악취와분미물이 생성이 되었기 때문입니다. 독한 대변 냄새가 대장암의 신호다?무조건 독하다고 대장암의 신호는아니라고 합니다.어떤 음식물을 섭취했냐에 따라다르지만 대장암 환자의 방귀 성분 분석 결과지독한 냄새가 나는 이유인매탄티올의 함량이대장암 환자에게서10배 이상이 검출이 되었다고 합니.......
안녕하세요. 놈놈놈입니다.오늘은 한국인이 대장암에유독!! 취약한 이유에 대해알려드리도록 할게요.대장암 발병률 세계 1위가대한민국이라는 사실 아시나요?전 세계 대장암 발병률은 10000명중에 17명이라고 합니다.하지만 한국인은 10000명중에 45명으로2.5배나 된다고 합니다.이것이 끝이 아니라2030년에는 대장암발병률이 2배 이상 증가할거라고예상이 된다고 합니다.한국인이 대장암에취약한 이유?대장의 평균 길이는1m 50cm라고 합니다.하지만 한국인은오랜 곡식과 채식 위주의식습관으로 인해서양인보다 대장의 길이가더 길다고 합니다.이 때문에 대변이 대장에서 머무는 시간이 길어져 암 발병 위협에더욱 노출이 된다고 합니다.대장은.......
안녕하세요. 놈놈놈입니다.오늘은 [장폐색]에 대해알려드리도록 할게요.단순 변비로 생각하며 생활하고 있다가갑자기 복통과 고열로 병원을찾았다가 대장암 진단을 받고암세포가 퍼져서 대장을 막는장폐색까지 온 사진입니다. 장폐색[ intestinal obstruction ] 요약 : 장관이 부분적으로 또는 완전히 막혀 장의 내용물이 통과하지 못하는 질병 정의장폐색은 장, 특히 소장이 부분적으로 또는 완전히 막혀 음식물, 소화액, 가스 등의 장 내용물이 통과하지 못하는 질환을 말한다. 기계적인 원인으로 장이 막히는 경우(기계적 장폐색, mechanical obstruction)와 장의 운동이 중지되어 기능적으로 폐쇄되는 경우(마비성 장폐색, paralytic ileus)가.......
안녕하세요. 놈놈놈입니다.오늘은 대변으로 대장 건강을확인하는 방법을 알려드리도록 할게요.평소에 대변을 본 후에 대장 건강을 위해 1.5초 동안대변을 관찰하는 것이 좋다고 합니다.대장 건강을 위해살펴봐야 할 대변의 특이점?대변의 색과 상태를 관찰함으로 인해서대장의 상태를 확인할수 있습니다.건강한 대변1. 황금색2. 굵기 3cm 내외3. 길이 12cm 내외오래되고 검고 딱딱한 대변은건강하지 못하며보통은 변비에 걸린 사람들이이러한 대변을 본다고 합니다.변비는 대장에 장기간 정체되어독성물질에 노출이 길어지고수분이 빠져 검고 딱딱하게 변화된 상태를 말합니다.변비[ constipation ] 요약 : 배변 시 무리한 힘이 필요하거나 대변.......
안녕하세요. 놈놈놈입니다.오늘은 폐 건강과 원기 회복에 도움을 주는[오미자]에 대해 알려드리도록 할게요.폐건강을 지켜야 하는 이유는최근 유행하는 바이러스에도움이 되며 우리 몸의 가장기본적인 호흡에 관련해가장 중요한 기관이기 때문입니다.폐에 관련해 자세한 내용은지난 포스팅을 참고해주세요.https://blog.naver.com/qotshfo/222148691423오미자가 폐 건강에 미치는 영향은?오미자는 폐의 염증을 억제하며호흡기를 보호하는 시잔드린이란성분이 풍부합니다.오미자[ Schisandra Fruit , 五味子 ] 요약 : 오미자나무의 열매로 지름 약 1cm의 짙은 붉은 빛깔이다. 단맛·신맛·쓴맛·짠맛·매운맛을 느낄 수 있어 오미자라고 불린다. 이미.......
안녕하세요. 놈놈놈입니다.오늘은 폐에 좋은 [모과 훈증]에 대해알려드리도록 할게요.폐가 건강해지면 최근 유행하는 바이러스나 감기 또는 호흡기 관련질환에 도움이 됩니다.폐에 대한 자세한 내용은지난 포스팅을 참고해주세요.https://blog.naver.com/qotshfo/222148691423모과[ 木瓜 ] 딴 이름은 모과실(木瓜實)이다. 배나무과 식물인 명자나무 Chaenomeles lagenaria (Loisel.) Koidz.와 모과나무 C. sinensis Koeh.의 익은 열매를 말린 것이다. 명자나무는 각지에서 심고 모과나무는 우리 나라 중부 이남에서 심는다. 가을에 익은 열매를 따서 끓는 물에 넣어 5분 동안 끓여서 껍질에 주름이 생길 때까지 햇볕에 말린 다음 쪼개서 완전히 말.......
안녕하세요. 놈놈놈입니다.오늘은 폐건강을지키는 방법에 대해 알려드리도록 할게요.오늘 알려드릴 폐 건강 지키는 방법은부테이코 교수의 호흡기 질환 환자들을위한 호흡법입니다.부테이코 호흡법1. 코로 숨을 들이 마시고 코로 내쉬기부테이코 호흡법2. 코로 숨을 반만 들이마시고 숨 참기부테이코 호흡법3. 숨 참고 고개를 위, 아래로 움직이기부테이코 호흡법4. 숨이 차면 입으로 천천히 내뱉기부테이코 호흡법은폐활량을 늘려주는호흡법으로폐 건강을 지키는 방법입니다.폐로 숨쉬는 것을 흉식 호흡이라 하며배로 숨쉬는 것을 복식 호흡이라고 하는데복식 호흡을 많이 권장하고 있습니다.그 이유는 우리의 폐는 갈비뼈로보호되고 있으며 이.......
안녕하세요. 놈놈놈입니다.오늘은 정상폐와 병든폐의차이점을 알려드리도록 할게요.위 사진은 실제 돼지 폐이며왼쪽은 정상폐, 오른쪽은 병든폐입니다.우리의 폐는 숨을 들어마시면서공기가 주입되기 전에는주먹만한 크기라고 합니다.정상폐 vs 병든폐 차이점 1.확연히 다른 폐 색깔- 색깔에서 보면 알다시피 병든폐는 혈액이 제대로 돌지 않아서색깔이 검게 보이는것을 확인 할수 있습니다.정상폐 vs 병든폐 차이점 2.촉감- 정상폐의 경우 부드럽고 물렁한 느낌이 들지만병든폐는 딱딱한 느낌이 듭니다.정상폐는 혈액순환으로 인해 붉은 혈액의 색을 띄며 지속적인 운동으로 부드럽고 물렁한 촉감이 있습니다.반대로 병든폐는 검은 색을 띄며딱.......
안녕하세요. 놈놈놈입니다.오늘은 폐렴의 위험성에 대해서 알려드리도록 할게요.폐렴[ pneumonia] 요약 : 미생물 감염에 의해 발생하는 폐의 염증 정의폐렴은 폐(허파)의 세기관지 이하 부위 특히, 폐포(공기주머니)에 발생한 염증이다. 폐렴원인가장 흔한 원인은 미생물로 인한 감염이 원인으로, 세균이나 바이러스이고, 드물게 곰팡이에 의한 감염이 있을 수 있다. 미생물에 의한 감염성 폐렴 이외에 화학물질이나 구토물등의 이물질의 흡인, 가스의 흡인, 방사선 치료 등에 의해 비감염성 폐렴이 발생할 수도 있다.증상폐렴이 걸리면 폐에 염증이 생겨서 폐의 정상적인 기능에 장애가 생겨 발생하는 폐 증상과 신체 전반에 걸친 전신적.......
안녕하세요. 놈놈놈입니다.오늘은 "폐렴"과 "감기"의구별하는 방법에 대해알려드리도록 할게요.폐렴 vs 감기 구별법 1.- 기침의 기간폐렴과 감기의 구별하는 1번째 방법은바로 기침의 기간입니다.감기는 보통 7일 이내로 기침이 멈추게 되지만폐렴은 2~3주간 지속이 된다고 합니다.즉, 기침이 장기간 멈추지 않으면폐렴을 의심해봐야 합니다.폐의 손상 부위에 따라 기침소리가 다르다?기관지 손상시에는 개 짖는 소리 - 컹컹폐 말단 부위 손상 시에는가래 낀 소리 - 뽀그락 뽀그락하지만 기침 소리만으로 확실하지 않으니 기침이멈추지 않으면 전문의에상담을 받아보시는게 좋습니다.폐렴 vs 감기 구별법 2.- 고열폐렴과 감.......
안녕하세요. 놈놈놈입니다.오늘은 폐에 대해서 알려드리도록 할게요.폐[ lung, 肺 ] 요약 : 육상동물의 호흡기관. 기능양서류 이상의 척추동물에서 볼 수 있으며 어류의 부레와 상동기관이다. 사람의 폐는 전체적으로 볼 때 반원추형으로, 좌우 1쌍이 있는데 종격(縱隔)을 사이에 두고 마주 대하여 흉강의 대부분을 차지한다. 위끝은 둔원(鈍圓)의 폐첨(肺尖)이며 쇄골 위쪽으로 2∼3cm 돌출되었는데, 우폐첨(右肺尖) 쪽이 좌폐첨보다 약간 높다. 움푹 패인 밑면은 폐저(肺底)라고 하며, 횡격 위에 있는 면을 횡격면이라 한다.형태 및 구조 폐의 가장 큰 외면은 늑골면이고, 내측의 종격면은 패어 있으나 앞쪽과 가운데는 심장을 안아싸듯 움푹 들.......
안녕하세요. 놈놈놈입니다.오늘은 [참마] 섭취시 주의사항에대해 알려드리도록 할게요.참마에 대한 자세한 설명은지난 포스팅을 참고해주세요.https://blog.naver.com/qotshfo/222141976784참마가 속을 편하게 한다?속이 편하다는 말은소화기관에 음식물이오래 정체되지 않고빠르게 소화되는 것을말하는데 참마는풍부한 식이섬유로 인해속이 편안한 느낌을받을수 있습니다.위궤양[ gastric ulcer] 요약 : 위장 점막이 염증에 의해 부분적으로 손상되어 움푹하게 패인 상태 정의위산과 펩신의 공격으로 위장 점막의 결손이 발생하는 것으로, 조직학적으로 괴사된 점막의 결손이 점막하층 이하까지 발생하는 경우를 위궤양이라고 한다. 흔히 소화.......
안녕하세요. 놈놈놈입니다.오늘은 당뇨병에 좋은 [참마]에 대해알려드리도록 할게요.당뇨에 대한 자세한 내용은지난 포스팅을 참고해주세요.https://blog.naver.com/qotshfo/222141974332참마1. 특징여러해살이 덩굴풀이며 땅속에 굵고 긴 덩이뿌리(塊根)를 가지고 있다.줄기는 가늘고 길며 다른 풀이나 나무를 감아 올라간다.마디마다 2장의 잎이 마주 자리하며 길쭉한 계란 꼴로 생겼으며 밑동 부분은 넓게 퍼져 심장 꼴을 이룬다.긴 잎자루를 가졌고 가장자리에는 톱니가 없이 밋밋하다.암꽃과 수꽃이 따로 피며 잎겨드랑이에서 자라난 꽃대에 이삭 모양으로 뭉친다. 암꽃이 모인 이삭은 아래로 늘어지고 수꽃 이삭은 곧게 선다. 꽃의.......
안녕하세요. 놈놈놈입니다.오늘의 레시피는 고추마늘치킨입니다.오늘 알려드릴 레시피는 실제로 백쌤이 개발하고판매했던 레시피입니다.고추 마늘 치킨 재료치킨 재료튀김가루, 물, 식용유, 불린 떡국떡닭염지 재료토막닭, 맛소금, MSG, 후추양념장 재료진간장, 황설탕, 물엿, 맛술, MSG간마늘, 청양고추, 사천고추Chapter 1.닭 세척하기토막 닭을 사셔도 꼭씻어서 사용하시는게 좋습니다.닭은 손질하면서 뼈가 살에 박혀 있는경우가 있으니 반드시 씻어서 사용해주세요.Chapter 2.밑간하기 (염지)세척한 닭에 맛소금, 후추, MSG를넣고 잘 섞은 후에 냉장고에서숙성 시켜주세요.MSG는 넣지 않아도 되며식당에서 파는 맛을 내기 위함입니다.Ch.......
안녕하세요. 놈놈놈입니다.오늘은 당뇨병 환자들의 가장 큰 걱정인"당뇨발" 관리에 대해알려드리도록 할게요.자나깨나 발조심, 당뇨발어지간히 높은 혈당이 아니고서야 높은 혈당이 당장 나의 몸을 괴롭히지는 않는다. 어떤 의미로서는 병에 걸려도 표가 나지 않는 질환이 바로 당뇨병이다. 그럼에도 불구하고, 당뇨병을 조기에 진단하고 혈당을 엄격히 조절하는 궁극적인 목적은 당뇨병의 만성 합병증을 예방하는 것이라고 할 수 있다.당뇨병 환자들이 합병증을 무서워하는 이유는 높은 혈당이 몸에 영향을 미쳐 합병증이 발현되면 환자의 삶의 질이 급격히 떨어질 뿐만 아니라, 당뇨병의 합병증 중 대다수는 되돌리거나 회복하기 어.......
안녕하세요. 놈놈놈입니다.오늘은 당뇨가 신장에 미치는 영향과그에 좋은 "계피"에 대해 알려드리도록 할게요.지난 포스팅에서 당뇨로 인한 다양한 합병증에 대해알려드렸습니다.당뇨와 당뇨 합병증에 대한자세한 내용은 지난 포스팅을 참고해주세요.https://blog.naver.com/qotshfo/222141973719https://blog.naver.com/qotshfo/222141974332말기 신부전증 투석 환자의 57%는 당뇨병이 원인이라고 합니다.신부전증신부전은 말 그대로 신장 기능이 제대로 이루어지지 않아 몸 안에 노폐물이 쌓여서 신체의 여러 가지 기능이 제대로 수행되지 않는 상태를 말한다. 신장기능이 감소하는 속도에 따라 수일 간에 발생하는 급성 신부전과 3개.......
안녕하세요. 놈놈놈입니다.SNS나 인터넷의 발달로 링크로 중요한 자료나초대장을 많이 보내는데요.한글로 된 링크를 보낼수 있는방법을 알려드릴려고 합니다.니다닷컴은 한글 문장을 그대로 링크로 표현할 수 있는 단축 URL 서비스로서, 다음과 같이 다양한 목적에 맞춰 사용할 수 있습니다: - 개성 있게 표현한 자신의 프로필/포트폴리오 링크,- 청첩장, 돌잔치, 공연 등의 다양한 초대장 링크,- 보기 쉽고 기억하기 쉽게 만든 뉴스 및 정보성 링크,- 클릭률을 높이기 위한 마케팅 목적의 링크 등.또한 다음과 같은 특징을 가지고 있습니다.- 링크를 도메인의 앞쪽으로 확장하면서 한글 문장으로 표현할 수 있는 기술은 독창성을 인정 받아.......
안녕하세요. 놈놈놈입니다.오늘의 레시피는 소고기 뭇국입니다.소고기 뭇국 재료소고기 뭇국 재료무, 소양지, 양파, 참기름, 식용유대파, 간마늘, 국간장, 멸치액젓꽃소금, 후춧가루, 물소고기 버섯국 재료무, 불고기용 소고기, 양송이 버섯참기름, 식용유, 대파, 달걀, 간마늘국간장, 멸치액젓, 꽃소금, 후춧가루, 물Chapter 1 - 1무 썰기무는 취향대로 썰어주시면 됩니다.다만 고기의 크기와 익는 정도를생각해야 하는데뭇국에 들어가는 고기를 얇은 불고기용으로 쓰신다면얇게 써시는게 좋고등심이나 두꺼운고기를 이용하실 분은 두껍게 썰어서 준비해주세요.Tip. 오랫동안 우리면 맛이 더욱 좋기에두꺼운 고기와 두껍게 무을 써시면맛이 더.......
안녕하세요. 놈놈놈입니다.오늘은 "당뇨병성 망막증"에 대해알려드리도록 할게요.당뇨병에 대한 자세한 내용은 지난 포스팅을 참고해주세요.https://blog.naver.com/qotshfo/222141974332당뇨 합병증에 대한 자세한 내용은 지난 포스팅을 참고해주세요.https://blog.naver.com/qotshfo/222141973719당뇨병으로 인한 또 다른 합병증은?지난 포스팅에서 당뇨로 인한대혈관 합병증에 대해 알려드렸습니다.대혈관 합병증 뿐만이 아니라온몸 구석구석 존재하는 미세혈관 합병증도생길수가 있습니다.그중에 후천적 실명 원인 1위인당뇨병성 망막증이 있습니다.당뇨병성 망막병증당뇨병을 처음 진단받은 환자들에게 병원에서는 약 처방과 함께.......
안녕하세요. 놈놈놈입니다.오늘의 레시피는 밤라면입니다.밤라면은 맛남의 광장에서 나왔던 레시피입니다!!밤라면 재료밤라면 재료물, 라면, 밤소스, 간돼지고기, 달걀양파, 대파, 식용유, 진간장, 참기름밤 소스 재료깐밤, 물밤라면에 쓰이는 라면은스낵면이 가장 좋다고 합니다.양파를 채 썰어서 준비해주시고고명용 대파도 송송 썰어서 준비해주세요.식용유를 넣고 양파, 간 돼지고기를넣고 고기의 색이 변하거나기름이 나올때까지 볶아주세요.Tip. 고기의 종류는 상관이 없습니다.집에 있는 소고기나 닭고기도 괜찮고큰 고기들은 잘게 썰어서넣으시면 됩니다.고기의 색이 변하면 진간장을 넣고기름에 볶아주세요. 불맛을 입혀주는 단계입니.......
안녕하세요. 놈놈놈입니다.오늘은 마그네슘 섭취로혈당을 잡고 혈관을지키는 방법에 대해 알아보도록 할게요.당뇨병 예방 & 혈관 지키는 방법?당뇨로 인한 대혈관 합병증 예방법1. 철저한 혈당 조절2. 고혈압, 고지혈증 치료우리 몸에는 다양한 혈관들이 있는데그중에 중심이 되는 혈관들을대혈관이라고 합니다.이 대혈관이 당뇨로 인해 문제가 생긴다면어느 부위에 문제가 생기냐에 따라다양한 합병증이 생기게 됩니다.머리로 향하는 대혈관에 문제가 생기면뇌졸중!!심장 대혈관에 문제가 생기면심혈관 질환!등이대표적입니다.당뇨병 예방 & 혈관 지키는식재료의 정체?시금치, 두부, 아몬드에는공통적으로 마그네슘이풍부하게 함유되어.......
안녕하세요. 놈놈놈입니다.오늘의 레시피는 멸치국수 입니다.오늘의 레시피는 지역별로레시피의 차이가 있으므로해당 레시피만 참고하시면 됩니다.또한 육수를 쓰고 남은 재료를활용하는 방법도 알려드립니다.멸치국수 재료멸치육수 재료육수용 멸치, 디포리, 절단 다시마물, 양파, 대파, 맛술, 국간장, 꽃소금, MSG양념장 재료청양고추, 홍고추, 대파, 정수물, 간마늘굵은 고춧가루, 황설탕, 깨소금, 진간장참기름, MSG부산식 국수 재료건소면, 멸치육수, 통단무지, 부추양념장, 김가루, 깨소금, 후춧가루기본형 국수 재료건소면, 멸치육수, 양파, 애호박표고버섯, 당근, 양념장내 맘대로 국수건소면, 멸치육수, 양파, 애호박표고버섯, .......
안녕하세요. 놈놈놈입니다.오늘은 당뇨 혈액이 우리 몸에미치는 영향에 대해 알려드리도록 할게요.당뇨• 발병원인우리 몸에서는 포도당을 주된 에너지원으로 사용합니다. 이 포도당을 우리 몸의 세포들이 잘 사용할 수 있도록 조절하는 호르몬이 췌장에서 분비가 되는데 이것을 인슐린이라고 합니다. 이 인슐린이 조금 나오거나 아주 나오지 않으면 혈액 속에 당이 높아져서 당뇨병이 생기는 수가 있습니다. 또 인슐린은 많이 나오지만 비만이나 고지혈증 등으로 인해 인슐린이 작용을 못하는 경우도 있습니다. 이러한 이유들은 유전적, 환경적요인, 면역, 감염 등과 연관이 있습니다. 이러한 요인들이 단독 혹은 여러 가지가 함께 영향을 미쳐.......
안녕하세요. 놈놈놈입니다.오늘의 레시피는 오징어 볶음입니다.보너스로 오징어 덮밥도 있습니다.오징어 볶음 재료오징어 볶음 재료오징어, 양파, 대파, 당근, 청양고추홍고추, 양배추, 물, 식용유양념장 재료황설탕, 간마늘, 고추장, 굵은 고춧가루진간장, 참기름, 통깨덮밥용 재료오징어볶음, 밥, 달걀, 식용유, 고추장, 참기름오징어 손질은 처음 몸통과 다리를분리해주세요.다리는 잡고 잡아 당기시면 됩니다.이후에 몸통 쪽을 동그랗게익히고 싶으신 분들은손가락을 넣어서 내부의 뼈를제거해주시고 깨끗이 씻어서 준비하시면 됩니다.다리쪽은 눈을 나와 반대로 향하게 한 후에등을 반으로 갈라주세요.등을 반으로 가른 후에 오징어 입.......
저는 평소에 좀 비염이 있어서 기침이랑 재채기가 자주 나긴 했었는데 고열이 나더라고요.요즘 코로나 19 때문에 난리 라서저는 처음에는 혹시 코로나는 아닐까 하고 엄청 걱정을 했어요.그래서 대전에 있는 더숨내과가 좋다는얘기를 평소에 들었었기 때문에 마스크 잘 쓰고 따뜻하게 챙 겨입고더숨내과로 갔습니다.차를 가지고 갔는데 도안 주차장도 근처에 있고건물 지하에 주자창이 있어서이용하기 편리하더라고요.주차 할 곳 없으면 안 그래도 아플 때정신 없는데 바로 주차 할 수 있어서 좋았어요.의사 선생님께 진단을 받아본 결과 독감이나코로나 19는 아닌 것 같고 요즘 날씨가 추워지고 면역력이 떨어지고 해서 몸살기운이 좀 있.......
안녕하세요. 놈놈놈입니다.오늘의 레시피는 돼지고기 덮밥입니다.오늘의 레시피는 지난 족발 덮밥과유사하나 남은 족발 대신 돼지 고기를이용한 레시피 입니다.족발 덮밥은 지난 포스팅을 참고해주세요.https://blog.naver.com/qotshfo/222118904387돼지고기 덮밥 재료돼지고기 덮밥 재료뒷다리살, 진간장, 황설탕, 양파노두유, 밥, 깻잎, 물, 굴소스돼지고기 덮밥 소스 재료양파, 깐마늘, 홍고추, 청양고추멸치액젓, 황설탕, 식초돼지고기 덮밥의 핵심은소스입니다.소스를 따로 준비하기는 하지만소스와 같이 먹으면맛이 더욱 살아납니다.Chapter 1.재료 준비하기양파를 잘게 썰어주시고고기는 적당하게 깍둑썰어서준비해주세요.팬에 양파와 고.......
안녕하세요. 놈놈놈입니다.오늘은 [당뇨병]이왜 무서운 병인지 알려드리도록 할게요.심혈관계 질환[ cardiovascular disease ] 요약 : 심장과 주요 혈관(동맥)에 발생하는 질환 정의심혈관계 질환은 심장과 주요 동맥에 발생하는 질환을 말한다.심장병은 태어날 때부터 있는 선천성 심장병과 살아가면서 발생하는 후천성 심장병이 있으며, 심장의 구조를 심장 근육, 심장 혈관, 판막, 심장 전기 신호를 담당하는 전도계로 나눌 수 있듯이 심장병도 각 부위에 생기는 질환들로 분류할 수 있다.주요 혈관계 질환은 대동맥, 허파동맥, 목동맥, 뇌혈관, 신장동맥, 하지 동맥(온엉덩(장골)동맥, 넙다리(대퇴)동맥 등) 등의 주요 동맥이 막히거나.......
안녕하세요. 놈놈놈입니다.오늘은 치매 환자가 급증하는이유에 대해 알려드리도록 할게요.대한 민국 치매 환자 급증 이유?치매 환자가 늘어나고 있는 이유는바로 고령화입니다.즉, 의술의 발달로 인해 나이가 많은 사람들이 증가하면서노화로 인해 발생이 되는 치매 환자도덩달아 급증하게 된것입니다.65세 이상 인구를 기준으로전체인구에 7% 이상이면고령화 사회이고전체인구에 14% 이상이면고령 사회라고 합니다.국가별로 고령화 사회에서 고령 사회로진입한 기간은 프랑스 - 115년, 미국 - 73년독일 - 40년, 일본 - 24년 입니다.우리나라는 17년으로 최단기간 고령사회로 집입하였는데이것이 뜻하는 바는65세 이상의 인구가 빠르게늘었다는걸.......
저는 평소에도 민감성 피부인데요,가을이 되면서 두피가 가려워지기시작하더라고요.손으로 긁기는 뭐해서 두피에 좋다는브러쉬를 사용해서 자주 빗어줬었는데요.두피를 아무리 빗어준다고 해도근본적인 해결이 되지 않아서인지자꾸만 두피가 가렵더라고요.설상가상으로 머릿결도 푸석푸석 해지고 평소보다 더 많이 빠지고 있어요...ㅠㅠ사실 제가 헤어 에센스 이런 게좋은 건 잘 알지만 손에 끈적끈적하게 묻는 걸 안 좋아해서안 바르고 다니거든요.머리카락이 굵으면 좋겠는데그렇지 않고 가늘고 모근에도 힘이 별로없어서 축 가라앉는 머리거든요.제가 가장 부러운 사람이 적당히 곱슬이고 모근에 힘이 뙇!!있는 사람이에요.이러다가는 머리.......
안녕하세요. 놈놈놈입니다.오늘은 가장 많이 걸리는치매에 대해 알려드릴게요.치매[ dementia, 癡呆 ] 요약 : 지능 ·의지 ·기억 등 정신적인 능력이 현저하게 감퇴한 것. 정신지체(精神遲滯)와 마찬가지로 지능의 장애인데, 정신지체는 주로 지능의 발육이 늦거나 정지된 것인데 대하여, 치매는 병 전에는 정상적이던 지능이 대뇌의 질환 때문에 저하된 것을 말한다. 치매의 전형적인 것은 대뇌신경세포의 광범위한 손상이며 기질(器質)치매라고 한다. 그 밖에 노인치매, 매독에 의한 진행마비 또는 간질 대발작의 반복으로 일어나는 간질치매 등이 있다. 기억 및 이해의 장애, 계산능력의 저하, 사고의 빈곤화, 보속(保續:일정한 언동을 실.......
안녕하세요. 놈놈놈입니다.오늘의 레시피는 김치 수제비입니다.김치 수제비 재료수제비 반죽 재료밀가루, 물, 꽃소금김치 수제비 육수 재료물, 멸치가루, 양파, 간마늘, 신김치고춧가루, 국간장, 멸치액젓, 애호박청양고추, 대파, 꽃소금Chapter 1.반죽하기밀가루와 물, 꽃소금을 넣고반죽을 만들어주세요.콩가루를 넣으면 더욱 맛있습니다.중력 밀가루를 이용하셔야 합니다.완성된 반죽을 봉지에 넣고냉장고에 숙성해주세요.숙성이 제대로 되지 않거나 반죽을 잘 치대지 않으면맛이 제대로 나지 않습니다.마지막에 반죽에 대해 다시 알려드리니 참고하시기 바랍니다.Chapter 2.육수 내기멸치를 대가리와 내장을 빼고팬에 한번 볶은 뒤에믹서에.......
안녕하세요. 놈놈놈입니다.오늘은 퇴행성 치매인"알츠하이머" 초기 증상에 대해알려드리도록 할게요.퇴행성 치매인 알츠하이머는진행 단계별로 증상이 나타나는데요.그중에서 초기 증상에 대해알려드리도록 할게요.퇴행성 치매 "알츠하이머"초기의 증상은?우리의 뇌중에서 측두엽에는해마라는 단기 기억을저장하는 저장고가 있습니다.알츠하이머에 걸리게 되면이 해마가 손상이 되어단기 기억 상실이 되고나아가 전두엽까지 손상이 되면언어 기능을 상실한다고 합니다.측두엽[ temporal lobe, 側頭葉 ] 요약 : 대뇌 반구의 양쪽 측면에 위치 기억저장, 정서, 청각, 언어를 관장하는 기관으로, 청각정보를 처리하는 역할을.......
안녕하세요. 놈놈놈입니다.오늘의 레시피는 [밤죽]입니다.오늘의 메뉴인 밤죽은 맛남의 광장에서 나왔고아이들이 굉장히 좋아하는레시피라고 합니다.실제로 백쌤 딸도 좋아한다고 합니다.밤죽 재료생밤, 물, 쌀가루, 꽃소금밤을 구매하실때는진공 포장 되어 있지 않은게더 맛이 있다고 합니다.대신 유통기한이짧아진다는거 기억하세요!!먼저 믹서기를 준비해주시고밤과 물을 넣고 갈아주세요.이때 밤과 물의 비율은 1:2 입니다.죽에 들어갈 옹심이용 밤도 잘게 썰어서 준비해주세요.맛남의 광장 밤편에서칼집을 내서 에어프라이기를이용해 군밤을 만들어봤는데그게 인기가 많았다고 합니다.옹심이용 밤은 군밤을 해먹고남은것으로 사용해도 됩니.......
안녕하세요. 놈놈놈입니다.오늘의 레시피는 구운달걀 카레덮밥 입니다.지난 포스팅에서 사용하고 남은 계란이나집밥 백선생에서 했던 구운달걀을이용한 카레 덮밥입니다.구운 달걀 카레덮밥 재료식용유, 양파, 물, 카레 가루, 후춧가루파슬리 가루, 고운 고춧가루, 큐민가루만능양파, 삶은 달걀만능양파는 안넣어도 되지만넣으면 더욱 맛있습니다.만능양파는 지난 포스팅을 참고해주세요.https://blog.naver.com/qotshfo/222018892560양파 한개를 채썰어서 준비해주세요.팬에 식용유를 넉넉하게 넣고달걀을 넣고 구워주세요.이때 달걀의 물기를제거하지 않으면 많이 튈수가있습니다. 달걀을 오랫동안 구워야 맛있으니약불이나 중불로 충분히 구워.......
안녕하세요. 놈놈놈입니다.오늘은 뇌 나이를 알아볼수 있는진단 방법에 대해 알려드리도록 할게요.오늘 알려드리는 검사 방법은실제로 병원에서 하는 검사라고 합니다.준비물종이, 펜오늘 알려드릴 검사 방법 이름은단어 연상검사로서치매를 진단하는데 필요한 검사라고 합니다.단어 연상검사 방법- 특정 자음이 들어간 단어 1분 안에 쓰기ex) 'ㅂ'으로 시작하는 단어의 경우 >>> 보물, 바지, 보자기단어 연상 검사는 뇌의 남아있는 용량 확인과전두엽 기능 검사입니다.1분 뇌 나이 자가진단법<단어 연상검사>20개 이상 - 30대15개 이상 - 40대10개 이상 - 50대9개 이상 - 60대8개 이상 - 70대7개 이상 - 80대단어 연.......
안녕하세요. 놈놈놈입니다.오늘의 레시피는 "계란 삶기"입니다.오늘의 레시피는시간별 달걀의 익힘 정도를알려드립니다.달걀 삶기 재료달걀, 소금, 식초달걀에도 품질과 규격이 있다고 합니다.신성한 달걀을 구매하시기 위해서는달걀의 산란일을확인해주세요.!!달걀이 물에 잠길 정도로 받아주시고식초와 소금을 넣어주세요.계란을 강불에 삶아주세요.그리고 익은 다음에 넣을 찬물을준비해주세요.찬물에 넣으면 껍질이 잘 까집니다.달걀은 산란일자 표시를확인해주세요!!달걀을 삶으면 노른자와 흰자 사이에색이 변할걸 볼수 있는데이건 녹변현상으로신경쓰지 않아도 된다고 합니다.이런 현상이 거슬린다면물이 끓어 오를때 불을 줄여.......
안녕하세요. 놈놈놈입니다.오늘은 치매 극복에 좋은 "신문 거꾸로 읽기"를알려드리도록 할게요.신문 기사 거꾸로 읽기는집에서 홈트레이닝으로치매를 예방 및 극복하는데굉장히 좋은 방법이라고 합니다.10분 두뇌 홈트레이닝1. 소리 내어 신문 기사 읽기10분 두뇌 홈트레이닝2. 신문 기사 거꾸로 읽기거꾸로 읽는게 생각보다 쉽지 않습니다.처음에는 소리내어 신문을 바르게 읽어주시고이어서 같은 기사를 소리내어 거꾸로 읽어 보시기 바랍니다.신문 기사 거꾸로 읽기는뇌의 집중력 및 암기력을 향상 시키는데 도움이 된다고 합니다.신문을 거꾸로 읽기 위해서는기존에 바로 읽었을때 뇌세포에 암기가 된다고 합니다.그것을 거꾸로 읽.......
안녕하세요. 놈놈놈입니다.오늘의 레시피는 감자전입니다.감자전 재료양념장 재료청양고추, 진간장, 식초감자전 재료감자, 꽃소금, 식용유, 물, 풋고추감자 3개를 껍질을 깍아서믹서기에 물과 함께 넣고갈아주세요.!!고운체를 이용해서 간 감자를 체에 밭쳐 물기를 빼고10분정도 기다려주세요.10분정도 지난후에 체에 있던간 감자는 그릇에 따로 옮겨주시고물은 조심히 따라내 주세요.바닥에 감자전분이 남게 되는데따로 빼놨던 감자와 섞어주세요.반죽에 꽃소금을 약간 넣어주시면좀더 바삭해지고 맛있습니다.양념장은 식초, 진간장을1:3 비율로 넣으시고취향 따라 청양 고추를썰어서 넣어주세요.고추를 준비하실때고명용 고추도 같이준비해주.......
안녕하세요. 놈놈놈입니다.오늘의 레시피는 꿔바로우 입니다.꿔바로우 재료튀김 재료식용유, 돈등심, 감자전분, 물달걀물, 맛소금, 후춧가루소스 재료식용유, 간생강, 진간장, 설탕, 식초물, 레몬, 대파, 당근Chapter 1.고기 밑간하기돈등심에 후추와 맛소금으로밑간을 미리 해주세요.고기는 큰고기를 사서 얇게썰어서 사용하셔도 됩니다.Chapter 2.튀김옷 입히기감자전분에 물을 넣고잘 풀어주신후에달걀물을 넣고다시 잘 풀어주세요.그런후에 사용할 기름을미리 예열을 해줍니다.Chapter 3.소스 재료 준비대파와 당근, 레몬을 길게채 썰어서 준비해주세요.이때 취향에 따라서고수도 준비해주시면 좋습니다.Chapter 4.튀기기먼저 예열한 온도.......
안녕하세요. 놈놈놈입니다.오늘은 치매 극복에 도움이 되는콩 옮기기 업그레이드 버전을알려드리도록 할게요.콩 옮기기는 실제로 병원에서치매 치료에 사용이 되고 있는 치료 방법입니다.두뇌 홈트레이닝으로 굉장히 좋으니 꾸준히 해주시면 좋습니다.준비물두가지 색깔의 점 찍은 종이, 메주콩, 팥콩업그레이드 콩 옮기기 방법- 색깔이 다른 두 가지 콩을 점 색깔에 맞춰 놓기ex) 노란점 - 메주콩, 빨간점 - 팥콩시간제한은 없고시작을 하시면 끝까지 완료 하시는게좋습니다.콩 옮기기는 손 운동을 활발히 하여 뇌세포에 활동을활발하게 만든다고 합니다.실제로 뇌와 연결된 신경세포가손에 가장 많이 분포되어 있기 때문에손을 자극시켜 주면.......
안녕하세요. 놈놈놈입니다.오늘은 뇌건강에 좋은 구기자 & 숙지황에 대해알아보도록 할게요.구기자 주스가 뇌 건강에굉장히 좋다고 하는데요.맛은 달달하면서 대추와 비슷한맛이 난다고 합니다.숙지황[ 熟地黃 ] 요약 : 지황(地黃)의 뿌리를 쪄서 말린 한약재. 이미지 크게보기숙지황지황은 현삼과에 딸린 여러해살이 약용식물로 그 뿌리를 한방에서 약재로 쓰는데, 날것을 생지황, 말린 것을 건지황이라 하며, 숙지황 중 특히 술에 담갔다가 쪄서 말리기를 9번 되풀이하여 만든 것은 구지황이라 하여 그 약효를 으뜸으로 친다. 맛은 달면서도 쓴맛이 돌고 따뜻한 성질이 있어 혈을 보(補)하고 정(精:생명이 발생하고 활동하는 데 기본이 되.......
안녕하세요. 놈놈놈입니다.오늘의 레시피는 볶음우동입니다.볶음우동 재료소스 재료진간장, 식초, 황설탕, 물훈연멸치 볶음우동 재료식용유, 양배추, 양파, 당근, 돼지고기대파, 우동면, 훈연멸치가루, 쪽파, 마요네즈소스는 위에 재료만으로 충분히맛을 낼수 있습니다.나머지 재료는 추가 재료입니다.채소들을 채를 썬 후에 그릇에 담아서 준비해주세요.진간장과, 물, 황설탕을 넣고잘 섞어서 준비해주세요.이때 설탕을 다 녹이셔야 합니다.팬에 식용유를두르시고 대파를 먼저 넣어주시고살짝 익히신 후에 고기를 넣고색이 변할정도로만 익혀주세요.그 후에 준비하신 채소들을넣어주세요.야채가 적당히 익었으면우동면과 소스를 넣고우동면을.......
안녕하세요. 놈놈놈입니다.오늘은 건강한 기름 "아보카도 오일"에 대해알아보도록 할게요.아보카도 오일[ Avocado Oil ] 요약 : 아보카도의 열매에서 추출한 오일로 요리용 오일 중 발연점이 가장 높아 튀김이나 구이요리에 활용하기 적합하다. 이미지 크게보기아보카도 오일미나리아재비목 녹나무과에 속하는 아보카도의 열매를 압착하여 만든 오일로 아보카도유, 아보카도 기름이라고도 한다. 아보카도 열매는 과육의 질감이 부드럽고 향이 독특하며 특히 샐러드에 즐겨 활용되는데, 아보카도 오일은 재생과 보습에 좋아 요리용 오일 이외에도 화장품, 마사지 오일 등으로도 쓰인다. 오일의 발연점은 약 271C 정도로, 이는 정제한 카.......
안녕하세요. 놈놈놈입니다.오늘의 레시피는 닭다리살 대파 무침입니다.닭다리살 대파 무침 재료무침 재료닭다리살, 후춧가루, 맛소금, 양파, 파채고추냉이마요 재료고추냉이, 마요네즈, 황설탕, 간마늘, 식초, 꽃소금고추기름 재료굵은고춧가루, 식용유, 참기름, 대파Chapter 1.밑간 및 굽기닭다리살 정육된 것을 껍데기가 바닥을 향하도록뚜껑을 덮어서 구워주세요.이때 닭껍질에서 기름이 나와서익을수 있도록최대한 약한 불로 8~9분정도익혀주시고뒤집으신 후에 6~7분정도구워주세요.TIP. 골고루 익을수 있도록 닭다리살 두꺼운 부위는 손으로 쪼개주세요.Chapter 2.무침 재료 준비파채를 준비하시거나대파를 길게 잘라서 파채로 만드셔서.......
안녕하세요. 놈놈놈입니다.오늘은 혈관에 좋은 [표고 버섯]에 대해알아보도록 할게요.표고버섯요약 : 느타리과에 속하는 버섯으로 향과 맛이 좋아 생으로 식용하거나 말려서 분말된 것은 천연조미료도 사용되고 채소 육수의 주재료도 쓰인다. 표고버섯의 정의? 표고버섯은 느타리과에 속하는 버섯으로 밤나무와 떡갈나무 등 죽은 나무에 기생하여 자란다. 향과 맛이 좋아 각종 음식의 재료로 널리 이용되며, 생으로 이용하거나 말려서 사용하기도 한다. 원래 봄부터 파종하여 이듬해 가을부터 수확하지만 시설재배의 경우에는 연중 생산이 가능하다. 한국, 중국, 일본에서 흔히 먹는 버섯으로 각 지역에 자생하는 표고도 있지만 대부분 재배한 표.......
안녕하세요. 놈놈놈입니다.오늘의 레시피는 고구마 라떼입니다.고구마 라떼 재료고구마, 물, 황설탕버터, 우뮤, 계피가루고구마 껍질을 감자칼로 벗겨서앞뒤 꼭지를 자른 후에 적당한 크기로 썰어서 준비해주세요.준비한 고구마를 전자렌지용 그릇에 넣고물을 넣으신 후에 전자렌지에 5분정도 돌려주세요.전자렌지에 돌린 고구마를믹서기에 넣고 설탕과 우유, 버터를넣고 돌려주세요.고구마 라떼가 맛이 없을수 없겠죠??고구마 라떼를 시원하게 즐기고 싶으신 분들은컵에 얼음을 넣고 고구마 라떼를넣어서 드시면 됩니다.!!따뜻하게 즐기고 싶으신 분들은전자렌지용 컵에 고구마 라떼를넣고 40초 정도 돌려주세요.!!따뜻한 고구마 라떼에 계피가.......
안녕하세요. 놈놈놈입니다.오늘은 건강한 재료를건강하지 못하게 조리하는 방법에 대해알아보도록 할게요.포화지방요약 : 모든 탄소(C)가 연결할 수 있는 최대한의 수소(H)와 결합한 상태인 지방 탄소(C), 수소(H), 산소(O) 등 세 원소가 연결된 구조를 나타내는 지방 분자는 이중결합 여부에 따라 포화지방과 불포화지방으로 구분된다. 포화지방의 경우 더 이상 탄소가 수소를 받아 들일 수 없이 모든 탄소가 수소와 결합한 구조인 반면, 불포화지방의 경우 수소가 비어 있는 자리에 탄소가 붙어 이중결합(또는 삼중결합) 구조가 있는 지방을 말한다.포화지방 - 탄소, 수소, 산소가 결합 된 포화지방의 구조 | 출처: 시사상식사전불포화지방 - 탄.......
안녕하세요. 놈놈놈입니다.오늘은 장 건강에 좋은 [프리 바이오틱스]에 대해알아보도록 할게요.프리 바이오틱스는 지난 포스팅에서여러번 알려드렸는데요.자세한 내용은 지난 포스팅을참고해주시기 바랍니다.https://blog.naver.com/qotshfo/222072021664https://blog.naver.com/qotshfo/222089384309프리 바이오틱스는 단맛이 있어서다양한 음식에 뿌려서 먹으면먹기 좋다고 합니다.특히나 프리 바이오틱스는과일이나 채소와 매우 궁합이 좋아서과일 주스를 갈아드실때넣어서 드시면 먹기도 좋고몸에도 좋다고 합니다.이렇게 야채 위주로 식사를하는건 사실상 힘든 부분이 많이 있습니다.그렇기 때문에 야채나 과일 주스를 프리바이오틱스를 넣.......
안녕하세요. 놈놈놈입니다.오늘의 레시피는 표고국밥입니다.표고국밥 재료식용유, 참기름, 돼지고기, 대파양파, 새우젓, 표고물, 국간장고춧가루, 간마늘, MSG, 꽃소금대파, 양파, 불린표고, 후추, 밥표고버섯은 종류에 따라가격이 많이 차이 난다고 합니다.좋은 표고 버섯은 반찬에 쓰시고싼걸 사오셔서 국밥에쓰시면 좋다고 합니다.말린 표고를 씻은 후에이물질을 제거해주세요.표고를 씻은 후에 물에 불려놓으면사진과 같은 색의 물이 나옵니다.표고 버섯 불린 물로 육수를 쓸건데이때 시중에 파는 사골국물을같이 넣어서 사용하시면더욱 맛있습니다.고명용과 국밥에 들어갈 대파를구분해서 준비해주세요.돼지고기를 익히면서다른 재료들도 같.......
안녕하세요. 놈놈놈입니다.오늘은 [쾌변을 부르는 마사지]를알려드리도록 할게요.쾌변 마사지법1. 손바닥을 비벼따뜻하게 만든다.쾌변 마사지법2. 다이아몬드 모양으로배 위에 10초간 댄다.쾌변 마사지법3. 다이아몬드 모양으로소주잔을 돌려준다.이 마사지는 복부의 중완혈, 천추혈, 단전을자극하여 소화를 돕고 뱃살을 빼는데 도움을 준다고 합니다.TIP. 다이아몬드 모양으로 자극을 줄때딱딱하게 뭉친 부위 위주로 자극을 하게되면더욱 효과를 보실수 있다고 합니다.10일 동안 쾌변 마사지를 해본 소감은?꾸준히 하게 되면 화장실을잘 가게 되어 뱃살도 빠지고몸도 가벼워진다고 합니다.평소 소화가 잘 되지 않으시거나유독 뱃살만 잘 찌는 분.......
안녕하세요. 놈놈놈입니다.오늘의 레시피는 [배추김치]입니다.배추김치 재료김장 김치 재료절인배추, 굴, 찹쌀가루, 물, 소고기 다시다MSG, 굵은 고춧가루, 간마늘, 새우젓, 간생강멸치액젓, 꽃소금, 황설탕, 무, 쪽파, 홍갓, 청갓알타리무청, 당근, 미나리배추 절이기 재료배추, 천일염, 물이북식 물김치 재료(비슷 ver.)천일염, 물, 김칫소, 절인배추막김치 재료막김치, 배추, 무, 천일염, 소금물, 김칫소오늘의 레시피는 상당히 깁니다.배추김치의 핵심은 배추 절이기와 김칫소 만들기입니다.필요하신 부분만 골라서 보시기 바랍니다.Chapter 1.배추 절이기간편하게 하기 위해서는절인 배추를 사셔서 쓰셔도 됩니다.Chapter 1 - 1.배추.......
안녕하세요. 놈놈놈입니다.오늘은 박쥐독소에 대해 알아보도록 할게요.지난 포스팅에서 지용성 독소에대해 알아봤습니다. 우리 몸에는 여러 독소들이 있는데그중에 박쥐독소 혹은,박쥐균이라고 하는좋은균이 될수 있고 나쁜균이 될수도 있는독소를 알아보겠습니다.장[ intestine, 腸 ] 요약 : 소화기관 중에서 위로부터 이어지는 가늘고 긴 관으로 크게 소장(小腸)과 대장(大腸)으로 나눈다. 포유류에서는 소장은 다시 십이지장(十二指腸)·공장(空腸)·회장(回腸)으로 구별되고 대장은 맹장(盲腸)·결장(結腸)·직장(直腸)·항문관으로 나뉜다. 소장인간의 소장은 길이가 6∼7m이며, 위 속에서 유미상으로 된 음식물이 간에서 분비되는 쓸개즙, 이.......
안녕하세요. 놈놈놈입니다.오늘의 레시피는 소불고기 입니다.소불고기 재료양념장 재료황설탕, 물엿, 간마늘, 진간장후춧가루, 참기름소불고기 재료소고기 불고기용, 양파, 표고버섯대파, 홍고추, 통깨양념재료만 넣어도맛은 난다고 합니다.냉동 고기를 사용하실경우에는바닥에 쳐서 고기를 풀어주세요.간 마늘까지 넣고채소를 준비하도록 합니다.버섯 줄기는 잘라내주세요.홍고추는 모양내기입니다.불고기에 양념만 해놓시면쉽게 볶아서 드시면 됩니다.손님용으로 차리실 경우에는미리 양념을 해놓으시고손님이 오셨을때 야채들을준비해서 내어 주시면 됩니다.식용유를 넣지 않아도 됩니다.미원은 아주 조금만넣으시기 바랍니다.정석 레시피는.......
안녕하세요. 놈놈놈입니다.오늘은 지용성 독소와몸속에 지방을 빼는[비움차]에 대해 알아보도록 할게요.※지용성 독소에 대해서는지난 포스팅을 참고해주세요.https://blog.naver.com/qotshfo/222128849299비움차란우리 몸에 지방세포와 달라붙어잘 배출이 되지 않는 지용성 독소를간기능 강화로 해독을 하는차를 말합니다.비움차의 재료는 모과와 계피입니다.모과[ quince, 木瓜 ] 요약 : 모과나무의 열매로 소화효소의 분비를 촉진하여 소화기능을 좋게하고 차를 만들거나 술을 담그어 먹는다. 이미지 크게보기모과나무의 열매 단면타원 모양 또는 공 모양이다. 처음엔 녹색이다가 다 익으면 노란빛이 되고 울퉁불퉁해진다. 향기가 뛰어나지.......
안녕하세요. 놈놈놈입니다.오늘의 레시피는 마파두부입니다.※오늘의 레시피는 만능 양념장이필요합니다.만능 양념장에 대한 자세한레시피는 지난 포스팅을참고해주세요.https://blog.naver.com/qotshfo/222113944229마파 두부 재료마파두부 재료두부, 간마늘, 간 돼지고기, 만능양념장된장, 물, 식용유, 참기름, 쪽파대파, 전분가루매콤 만능 양념장 재료고추장, 황설탕, 굵은 고춧가루, 맛술진간장, 간 마늘두부는 종류에 상관없이 쓰셔도된다고 합니다.먼저 두부에 들어있는 물을빼주시고 주사위 모양으로썰어서 준비해주세요.팬을 올리시고 약한불로 대파와돼지고기를 익혀주세요.바로 먹을수 있을정도로익혀주세요.이 상태에서 두부만넣고.......
안녕하세요. 놈놈놈입니다.오늘은 [지용성 독소]에 대해알아보도록 할게요.지용성 독소는비만, 지방간, 간암을유발한다고 합니다. 독소의 종류에는 기름에 용해되고잘 달라붙는 지용성 독소와물에 잘 녹는 수용성 독소가있다고 합니다.최근에 비만의 원인으로이 지용성 독소가 주목받고 있다고 합니다.수용성 독소가 몸에 들어올 경우에는혈액, 체액에 녹아서소변과 땀으로 배출이 되지만지용성 독소는 지방세포에달라붙어 배출이 되지 않는다고 합니다.지방세포에 달라붙은 지용성 독소는몸속에 축적이 되어 지방세포의크기를 키우기 때문에비만의 원인이 된다고 합니다.#독소 #지용성독소 #수용성독소
안녕하세요. 놈놈놈입니다.오늘의 레시피는 [김밥] 응용편입니다.※김밥 오리지날 버전이나김밥에 대한 기본은 지난 포스팅을 참고해주세요.https://blog.naver.com/qotshfo/222127753755김밥은 밥이 생명이라고 합니다.김밥에 들어가는 밥에 대한레시피는 지난 포스팅을 참고해주세요.Chapter 1.베이컨 김밥(청양고추)베이컨, 햄, 고기등은기름이 충분히 흘러 나와야 맛있기 때문에 약한 불로 기름을 내시고불을 높이신 후에 겉 표면을익혀주세요.청양고추는 취향에 따라넣어주시면 됩니다.소스나 국물이 있는 재료들을넣으실때는 반드시잡아줄 재료들을 넣으시고김밥을 말기 편하도록위로 덮어주세요.베이컨 김밥 완성입니다.Chapter 2.돼지.......
안녕하세요. 놈놈놈입니다.오늘은 [간]을 지키는 음식에대해 알아보도록 할게요.※간에 대한 자세한 내용은지난 포스팅을 참고해주세요.https://blog.naver.com/qotshfo/222125629777간을 지키는 초록색 음식은?간을 지키는 음식은무청으로서 가을이제철인 무는 인삼보다더 좋다고 합니다.그런 제철인 무보다무청은 더 몸에 좋다고 합니다.무청이미지 크게보기웰빙 시대를 맞아 무청이 새롭게 뜨고 있답니다. 겨울철에 모자라기 쉬운 비타민과 미네랄 식이섬유소가 골고루 들어가 있어 건강에 좋은 무청! 비타민과 미네랄이 풍부한 웰빙 음식이랍니다.1. 기본정보· 구입요령 : 싱싱한 무에서 나온 무청이 좋다. 줄기가 연하고 푸른빛을 띄며 잎.......
안녕하세요. 놈놈놈입니다.오늘의 레시피는 김밥입니다.※오늘 레시피는 굉장히 깁니다.본격적인 레시피는 후반에 나오니재료까지만 보시고 뒤에서부터보시면 편합니다.김밥 재료시금치, 어묵, 당근, 달걀게맛살, 우엉조림, 단무지, 김밥, 김밥햄, 후랑크 소세지슬라이스치즈, 맛소금, 황설탕, 참기름, 식용유김은 김밥용 김으로간이 안되어 있는것으로준비해주세요.김밥에서 가장 중요한것은밥의 밑간이라고 합니다.살짝 진밥이 김밥할때 좋으며맛소금, 참기름으로 밑간을해주세요.김밥을 말때는 김에밥을 최대한 얇게 피는게 이쁘게 나온다고 합니다.그리고 재료들을 한번 싸고이후에 돌돌 말아서싸시면 됩니다.이후에는 자기 취향껏속재료를 넣.......
안녕하세요. 놈놈놈입니다.오늘은 [간] 건강에 대해알아보기 전에 오대 장기에대해 알아보도록 할게요.※간에 대한 자세한 내용은지난 포스팅을 참고해주세요.https://blog.naver.com/qotshfo/222125629777[간] 건강을 지키는 방법은?지난 시간에 알려드렸던 심장과마찬가지로 보호색을 띤 음식으로 먹으면 좋다고 합니다.우리 인체에 오장을 보호하는 다섯가지 색이있다고 합니다. 지난 시간에 심장은 빨간색이라고알려드렸습니다.신장 = 콩팥[kidney] 요약 : 배의 등쪽에 쌍으로 존재하며 노폐물을 배설하고 체내 항상성을 유지하는 기관 정의콩팥은 아래쪽 배의 등쪽에 쌍으로 위치하며 노폐물을 배설하고 산염기 및 전해질 대사 등 체.......
안녕하세요. 놈놈놈입니다.오늘의 레시피는 길거리 토스트입니다.길거리 토스트 재료기본 토스트 재료식빵, 황설탕, 마가린길거리 토스트 치즈ver. 재료식빵, 달걀, 대파, 슬라이스치즈꽃소금, 황설탕, 마가린길거리토스트 햄치즈ver. 재료식빵, 달걀, 양배추, 대파, 당근슬라이스햄, 슬라이스치즈황설탕, 꽃소금, 마가린Chapter 1. 기본 토스트팬을 먼저 예열해주시고마가린을 녹여주세요.식빵을 뒤집기 전에 팬에 빈공간에 마가린을녹여주시고 뒤집으신 다음식빵의 반대쪽도 마가린을충분히 묻혀주세요.식빵의 가운데를 꾹꾹 눌러주세요.나중에 쉽게 접기 위함입니다.설탕을 뿌리시고반으로 접어서 드시면 됩니다.우유와 같이 드시면더욱 맛.......
안녕하세요. 놈놈놈입니다.오늘은 2대 장기중에 하나인심장을 지키는 강심탕에 대해알려드리도록 할게요.심장[ heart, 心臟 ] 요약 : 주기적인 전기적 자극을 생성하여 근육의 수축과 이완을 통해 혈액을 온몸으로 순환시키는 장기 정의심장은 고대로부터 생명과 동일한 의미였다. 그래서 심장이 뛰지 않으면 곧 사망을 의미했고, 이는 현대에도 변하지 않는 상식이다. 심장은 보통 자기 주먹보다 약간 크고, 근육으로 이루어진 장기다. 주된 역할은 산소와 영양분을 싣고 있는 혈액을 온몸에 흐르게 하는 것이며, 이를 위해 1분에 60~80회 정도 심장근육이 수축한다. 펌프 내지는 자동차의 엔진과 같은 역할을 한다고 이해할 수 있다.심장은.......
안녕하세요. 놈놈놈입니다.오늘의 레시피는지난시간에 이어 볶음밥 업그레이드 ver. 입니다※지난 포스팅에서 달걀 볶음밥을알려드렸습니다.자세한 내용은 다음 포스팅을참고해주세요.https://blog.naver.com/qotshfo/222124842322볶음밥 업그레이드 ver. 재료중국식 볶음밥 재료밥, 대파, 달걀, 당근, 양파식용유, 진간장, MSG, 참기름, 맛소금삼겹살 볶음밥 재료밥, 삼겹살, 대파, 당근, 식용유진간장, 달걀, 맛소금볶음밥 업그레이드 ver. 1중국식 볶음밥당근을 잘게 썰어주세요.볶음밥이 처음이신분들은화력 조절로 인해 양파를사용하지 않는편이 좋습니다.볶음밥을 하시거나음식을 만드시고 뜨거운 상태로 냉장고에 넣으시면안됩니다.볶음.......
안녕하세요. 놈놈놈입니다.오늘의 레시피는 달걀 볶음밥입니다.불맛 볶음밥 재료밥, 대파, 달걀, 식용유진간장, MSG, 맛소금식용유의 양이 매우 중요하고볶는 방법에 따라 맛이 결정이됩니다.식용유를 넣으시고 살짝 달궈 주세요.이때 불은 중불로 해주세요.파를 넣고 바로 이어서 계란을 넣으셔도 됩니다.계란을 넣으신 후에는파와 같이 볶아주세요.파와 계란을 한쪽으로 몰아넣고간장을 눌리는게 포인트입니다.간장을 눌리게 되면간장의 짠맛은 사라지고불맛이 올라옵니다.간장이 눌르면 파와 계란으로간장을 닦아내듯 볶아주세요.간장으로 다 볶으셨으면불을 끄시고 간을 해주시고밥을 넣어 비벼주세요.밥을 다 비비신 후에불을 다시 켜시고마.......
안녕하세요. 놈놈놈입니다.오늘은 전신 혈액 흐름의중심이 되는 '간'에 대해알아보도록 할게요.생명 유지에 필요한 2대 장기는심장과 간입니다.간[ liver , 肝 ] 요약 : 가로막 아래 우상복부에 위치한 장기로 탄수화물대사, 아미노산 및 단백질 대사, 지방 대사, 담즙산 및 빌리루빈 대사, 비타민 및 무기질 대사, 호르몬 대사, 해독 작용 및 살균 작용 등의 주요 기능을 담당함 정의가로막 아래 우상복부에 위치한 적갈색의 장기이다. 반구형으로 융기된 윗부분은 오른쪽 가로막 밑에 밀접하게 부착되어 있으며, 간동맥 및 문맥으로부터 이중의 혈액공급을 받는다. 간은 미세한 소엽(간소엽)으로 이루어져 있으며, 그 다양한 기능.......