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꿀소담 창동 디저트 카페
도봉구 창동에 위치한 디저트카페 꿀소담이라고 들어보셨나요? 도봉구 주민이면 대부분 아는 디저트카페인데요. 꿀소담은 처음에는 인터넷으로 수제청을 판매하면서 작은 공간에서 시작하였다가 2층짜리 건물로 이전하면서 지금은 커피와 디저트 메뉴를 판매하는 나름 동네에서 크게 운영하는 디저트카페가 되었어요. 저는 제가 디저트를 만드는 사람이기에 처음 꿀소담카페가 오픈했을 때 구경도 하고 맛도 봐야한다는 직업정신같은 희한한 의무감을 가지고 초창기에 방문했었죠.ㅎㅎ. 몇년이 지난 지금의 꿀소담 카페를 보면서 인기의 비결은 카페주인의 열정과 도전이구나 하는 생각이 들었습니다. 초창기보다 훨~~~씬 많아진 빵들과 다양해.......