안녕하세요 :)아들하나딸하나맘 아딸맘이에요.오늘은 예전에 편스토랑에서 류수영 님이 만든 대패육전을 만들어봤어요.며칠 전에 대패삼겹돈가스를 만들고 대패삼겹살이 남아있었어요.남아있는 대패삼겹살을 어떻게 먹을까 고민하다가 대패육전 레시피를 알게 돼서 만들었어요.보통 육전이라고 하면 소고기의 홍두깨살을 이용해서 만드는데 대패육전은 대패삼겹살을 이용해서 만드니깐 가성비로는 정말 좋은 육전이에요.식감도 삼겹살의 비계가 고기의 식감을 부드럽게 해 주어 연육작용을 해주닌깐 소고기육전보다 더 좋은 거 같더라고요.남편도 먹어보고는 부드러워서 소고기육전보다 맛있다고 하면서 잘 먹었어요.대패삼겹살 400g으로 만들면 4인가족이 배부르게 먹을 수 있어서 소고기육전보다 대패육전으로 만들어 드시길을 추천드려요.그리고 같이 찍어 먹.....
