안녕하세요 :)아들하나딸하나맘 아딸맘이에요.오늘은 편스토랑에서 류수영 님이 스탠퍼드대 요리교실에서 만든 치킨떡볶이를 만들어봤어요.류수영 님이 3개월간 준비해서 스탠퍼드대에서 강연도 하시고 요리교실까지 하시고 k-푸드를 널리 알리고 오셨더라고요.재료준비 때문에 현지에서 문제가 생겼는데 다른 재료로 변경하시는 센스까지 대단하다고 느껴졌어요.요리교실에서도 인기 만점 있었던 치킨떡볶이는 무슨 맛일까 궁금해서 얼른 재료 준비를 해서 만들어보았는데요.닭다리, 밀떡만 준비하면 다 집에 있는 재료로 금방 만들 수 있었어요.그리고 알려주신 만능양념소스는 볶음양념으로 두루두루 쓸 수 있어서 따로 메모해 놨다가 다른 요리에도 활용을 해봐야겠어요.또 코리안 에디션으로 만든 연유소스는 진짜 신의 한 수였습니다.치킨떡볶이만 먹어.....
