단백질은 생물체를 구성하는 고분자 유기물질로 많은 아미노산이 펩타이드 결합한 화합물입니다.결합된 분자량이 작으면 폴리펩타이드라고 하며, 분자량이 크면 단백질이라고도 합니다.단백질을 구성하는 아미노산.....
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