며칠 전에 지인을 식사에 초대했는데, 통풍 때문에 고기를 먹을 수 없으니 갈 수 없다고 합니다. 통풍 발작 때문에 고통스럽다는 것은 알겠는데, 먹는 즐거움을 그렇게 많이 제한하는 삶을 평생 살아야 한다는 것은 문제가 있지 않을까요?
통풍은 우리 몸 속에 요산이 많이 만들어지고, 요산 배설이 잘 안 되어 생기는 병입니다. 과거에 통풍에 걸리면 퓨린이 함유된 음식(소고기, 돼지고기, 조개, 새우, 멸치, 고등어, 정어리, 육류 내장, 콩, 콩나물, 두부, 새싹채소, 아스파라거스, 죽순, 숙주나물, 맥주 등)을 먹지 않도록 엄격한 제한을 권했습니다.
그러나, 최근에는 비만, 탄수화물(과당이 함유된 음식)이 통풍 발생의 증가와 관련 있다고 알려지면서 통풍환자에게는 적절한 체중감소와 함께 저퓨린, 저칼로리, 저탄.....
원문 링크 : 통풍 때문에 고기 못 먹는다고? 최근연구에서는....
