백내장 예방에 효과적인 눈에 좋은 음식이 레드와인? (레스베라트롤 효능)

세계 10대 슈퍼푸드로 선정되기도 한 레드와인은 그 원료인 포도껍질에 안토시아닌이 풍부하게 들어 있습니다. 안토시아닌은 황산화 성분으로 노화를 억제할 뿐만 아니라 눈 건강에도 도움을 준다고 하는데요.

특히 숙성 발효하면서 생기는 레스베라트롤은 백내장뿐만 아니라 황반변성 질환 같은 안구질환에도 효과가 있다고 합니다. 폴리페놀의 성분 중인 레스베라트롤은 안토시아닌과 같이 활성산소를 분해하는 항산화 물질입니다.

이것은 우리 몸의 염증을 억제하여 암을 예방하는 효과도 있습니다. 레스베라트롤이 백내장의 발생을 지연시킨다고 하는데요.

한 달에 레드와인을 두 잔이상 마신 그룹과 한잔도 마시지 않은 그룹을 비교해 봤는데 레드와인을 마신 그룹의 백내장 발생률이 낮은 결과가 나왔다고 합니다. 이렇게 여러 연구를 통해 확인.....