명절에 할머니 집에 가면 해주시던 초간단 돼지갈비찜 소개할 예정입니다. 돼지갈비찜은 재우기, 시간도 중요한 음식인데요 잘못하면 냄새나거나 퍽퍽할 수 있기 때문입니다.
간단한 레시피 소개하겠습니다! 돼지갈비찜 재료 소개 3~4인분 기준입니다.
돼지갈비 1kg 무 1/3개 양파 1개 표고버섯 4개 당근 1/2개 마른 고추 2개 대파(흰 부분) 1/2대 실파 1대 통깨 약간 물 2.5컵 고기 육수 재료 물 6컵 대파 1/2대 마늘 5쪽 월계수 잎 3장 통후추 10알 양념장 간장 9큰술 맛술 4큰술 설탕 3큰술 물엿 3큰술 다진 파 2큰술 다진 마늘 1큰술 참기름 1큰술 생강가루 1/2 작은술 후춧가루 약간 재료들이 많지만 양념장, 육수용 재료, 기본 재료가 나눠져 있으니 헷갈리시지 않기 바랍니다. 돼지갈비찜 .....
원문 링크 : 돼지 갈비찜 만드는 방법 및 재료 소개