홍대에 있는 라멘 무메이 다른 집과 다르게 닭으로 차슈를 낸다. 무메이 라멘집 입구에서 한컷 골목 구석에 위치하였다.
종종 방문하는 라멘집 인데 이 집을 가기 전에 많은 사람들이 닭베이스 라멘집을 가면 대부분 진득한 육수를 원해서 파인탄을 선택하시는데 여기서는 시오라멘을 추천한다. 깔끔담백한 맛을 위해서 시오라멘을 먼저 드시고 나중에 토리파이탄을 드시면 대부분 시오라멘이 맛있군 하고 느낄 맛이라고 생각한다.
물론 사람마다 차이가 있을 수는 있다. 아래 키오스크에서 주문 후 주문서를 바 위에 올려주면 된다.
키오스크 왼쪽에 각각의 라멘의 특징이 나와있다. 꼭 시오라멘부터 드세요!
그냥 시오라멘입니다. 기본을 드시고 다른 걸 드셔보길 추천합니다.
바 쪽에 자리가 없으면 바의 반대편에 좌석에 앉으면 된다. 저.....
원문 링크 : 홍대 라멘 무메이 : 닭육수 베이스 라멘과 부드러운 차슈
