계란은 신이 인간에게 내린 가장 큰 선물이라고 한다. 그 정도로 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민, 미네랄 등 여러 영양소가 들어 쉽게 섭취할 수 있는 음식 중에 하나이기 때문이다.
그럼 계란에는 노른자와 흰.....
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