달고 맛있는 포도, 제대로 고르는 법 한 송이의 포도라도 부위에 따라서 당도가 다르다는점 알고 계셨나요? 즉 포도는 꼭지에서 먼 부분부터 먼저 익기 때문에 끝 부분에 있는 포도가 달라도 꼭지 가까이에 있는 포도는 그렇지 않을 수 있습니다.
하지만 꼭지 쪽 포도가 단맛이면 송이 전체의 포도알도 충분히 익었다고 볼 수 있습니다. 포도를 살 때에는 꼭지 쪽에 있는 것을 한 알 정도 먹어보고 고르시면 실패하는 일은 없으실 거에요.
멜론, 그물 무늬가 선명한 것을 고르세요 멜론에 유통 기한 라벨이 붙어 있는 것을 본 적이 있나요? 하지만 사실 이 라벨도 꼭 믿을 수만은 없습니다.
오히려 라벨에 적힌 것보다 2~3일 정도 지나면 멜론이 말랑말랑해져서 당도가 더욱 맛있어 집니다. 멜론은 손으로 들었을 때 묵직.....
