이른 저녁시간에 방문했던 '이가네 양꼬치' 교대 직영점입니다. 양갈비 23천원, 양등심 꼬치 21천 원, 왕양꼬치 17천 원, 그냥 양꼬치 14천 원에 가격이 형성되어 있네요~ 배가 불러서 왕양꼬치를 2인분만 시켰는데, 직원분의 추천으로 양등심꼬치로 바꿨습니다~ 양꼬치집의 땅콩은 왜이렇게 맛있는 걸까요.
소금 간의 영향도 있겠지만, 저 껍질에 비밀이 있는 것 같습니다. 고소하고 향긋한 향이 아주 좋아서 한 접시 더 리필해 먹었습니다.
양고기의 느끼함을 잡아주는 청양고추도 아주 탁월했습니다! 직원분의 추천으로 시켰던 양등심꼬치!
양꼬치집 가면 사이드메뉴 몇 개 시키고 양꼬치는 제일 저렴한 것만 시켜서 먹었던 것 같은데. 확실히 달랐습니다.
눈이 휘둥그레질 정도로 맛있었던 양꼬치! 이 정도면 양갈비 안 시키.....
원문 링크 : 양꼬치 인생맛집 '이가네 양꼬치'