식물성 지방과 단백질로 구성한 건강한 탄수화물 식단은 동물성 단백질과 지방, 정제된 전분과 같은 건강하지 않은 탄수화물로 대부분 구성된 저탄수화물 식단보다 장기적인 체중 증가를 늦추는 것으로 나타나는 것으로 하버드 T.H. Chan 공중보건대학원의 새로운 연구에서 밝혀졌습니다.
"우리의 연구는 '탄수화물을 먹을 것인가 말 것인가?'라는 간단한 질문을 넘어서 저탄수화물 다이어트를 분석하고, 이러한 다이어트의 구성이 몇 주나 몇 달이 아닌 몇 년 동안 건강에 어떤 영향을 미칠 수 있는지를 세부적으로 살펴봅니다." - 영양학부서 연구 조교인 리우빈카이는 이렇게 말했습니다.
다수의 연구 결과들이 탄수화물을 제한할 경우, 빠른 체중 감소와 같은 이점을 보여주고 있지만, 저탄수화물 다이어트가 장기적인 체중 유지에 .....
원문 링크 : 저탄수화물 다이어트의 장기적인 효과에 대해서
