수르스트뢰밍은 봄철 산란 직전에 발트해 기수에서 잡은 청어를 염수에서 6개월 동안 발효시킨 후 통조림으로 만든 음식으로, 세계적인 악취 음식으로 유명합니다. 특히 수르스트뢰밍의 악취는, 삭힌 홍어나 일본.....
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