| 2023년 복날 | 복날에만 삼계탕 드세요? 사계절 가리지않는 직장인들의 보양식!

삼계탕을 복날에만 먹나요? 뜨끈한 삼계탕은 추운겨울에 몸을 녹이기에 국밥보다 최고의 영양식 아니겠어요?

오늘은 2023년 복날이 언제인지와함께 흔하디흔한 삼계탕이 아닌, 조금은 생소하면서도 특별한 이색 삼계탕을 소개해드릴까 합니다 ^^ 먼저 복날은 초복과 중복, 말복으로 나뉘어져있는건 다들 아시죠? 복날은 여름철의 더운 기운때문에 사람이 개처럼 납작 엎드려있다하여 엎드릴 복伏자를 쓰고 여름이 다가온 첫날에 초복, 중간날에 중복, 가을이 다가오는날에 말복이라 삼복더위라고 하는데요.

예로부터 우리 조상들은 무더운 복날을 이겨내기위해 이열치열 정신으로 복날보다 더 뜨거운 삼계탕, 보신탕, 팥죽을 먹었다고 합니다. 특히 삼계탕은 어린 닭인 영계의 뱃속에 인삼과 찹쌀, 대추, 마늘등을 넣고 만든 음식으로 인삼 삼.....