경상남도 진주의 향토음식으로는 진주 비빔밥과 냉면이 유명합니다. 그래서 관련된 식당들이 매우, 매우 많은데요.
유명한 곳을 꼽자면 하연옥과 산홍, 한빈 등이 있습니다. 예전에 하연옥을 방문해서 참 맛있게 먹었던 기억이 있는데 오늘은 산홍이라는곳을 한번 방문해봤습니다 :) 1년동안 이렇게 많은 방송에 출연할 수 있나요?
촬영하려면 최소한 하루는 장사를 접어야해 매출에도 타격이 올텐데, 사장님이 멀리 보시고 홍보에 열심히셨던것 같습니다. 대표적인 맛집방송인 생생정보, 6시 내고향부터 요즘 예능인 식스센스, 슈퍼맨이 돌아왔다, 박원순의 같이 삽시다 까지, 이정도로 많은 방송을 탄 식당을 본 적은 처음이네요.
유명세를 떨치고있는 진주냉면 맛집답게 철저한 운영시간과 첨단 웨이팅 방식이 도입되어 있습니다 :) 영업.....